菠菜營養有這一些！
菠菜是一種原產於中東的深綠色葉菜，它首先在波斯種植，然後在幾千年前傳播到中國，菠菜已經成為一種受歡迎的健康食品，它被添加到人們的日常膳食中，包括生，熟，炒等多種美食。
菠菜富含一系列維生素，礦物質，色素和植物營養素，具體地說，這種蔬菜包括錳，鎂，鈣，鋅以及維生素A，B6，C和葉酸，研究人員還在菠菜中發現了大量的硫胺素，核黃素，葉黃素，葉綠素，儘管營養成分含量豐富，但菠菜的脂肪含量非常低。
所有這些有價值的物質一起使菠菜成為膳食的最佳選擇，有益於您的健康，詳細地說，菠菜有助於眼睛健康，血壓和肌肉力量，它還可以減少患上各種疾病的機會，包括動脈粥樣硬化，心臟病和癌症，女性的好消息是，菠菜有助於胎兒和新生兒的肺部和神經系統的發育，讓我們探索菠菜的10大健康益處。
【血壓】
鉀和鈉的組成在平衡體內血壓方面非常有效，菠菜中的葉酸可以促進血液循環並緩解血管中的壓力，高血壓將顯著降低，並且可以改善各種器官系統中的氧合作用，使用適量的菠菜，您可以安全地避免心血管疾病和心臟病。
【肌肉力量】
菠菜慷慨地為身體提供大量的抗氧化劑，用於改善肌肉健康，具體而言，菠菜中的一種叫做因子C0-Q10的抗氧化劑能夠提高肌肉的力量，尤其是心肌，使其更加適應，您可以避免各種心血管慢性疾病。
【骨骼健康】
銅，鋅，鎂，錳和磷的組合是加強骨骼系統的理想選擇，菠菜中的維生素K可以保留骨基質中的鈣，從而使骨骼礦化，所有這些有價值的物質都可以防止骨質疏鬆症，並增強牙齒和指甲的健康。
【動脈粥樣硬化和中風】
菠菜提供了很好的營養，如葉黃素和蛋白質，以限制動脈硬化的負面影響，並平衡體內的膽固醇水平，它可以保持血管清潔脂肪沉積，以便您可以安全地免受心臟病發作，中風和動脈粥樣硬化。
【炎症】
研究證實了菠菜的抗炎特性，因為它含有豐富的有價值的強力化合物，這使得菠菜成為減少各種身體部位炎症的絕佳方法，通過定期食用菠菜，您可以保護心臟免受炎症侵害，並降低各種疾病的風險，包括癌症，關節炎，痛風和其他相關疾病。
【預防癌症】
在許多研究中，研究人員發現，經常食用菠菜的人患前列腺癌，肝癌和膀胱癌等多種癌症的風險較低，沒有菠菜的人容易患上這些致命的疾病，這種益處來自蔬菜中的各種營養素，包括葉酸，葉綠酸等。
【神經問題】
研究發現神經學益處與菠菜使用之間存在密切聯繫，對於經常食用蔬菜的人來說，與不服用任何蔬菜的人相比，阿茲海默症或認知能力下降的風險顯著降低，這是由於菠菜的營養成分，包括葉酸，鉀和抗氧化劑，菠菜鉀有助於促進血液流向大腦，改善濃度和神經活動。
【眼部護理】
菠菜含有豐富的β-胡蘿蔔素，葉黃素，是改善視力的有效方法，這些物質共同抑制維生素A缺乏，眼部潰瘍，乾眼症等相關問題，菠菜的抗炎特性可以幫助浮腫和眼睛刺激的條件，菠菜積極地起到限制眼睛中損害自由基的負面影響，降低患黃斑病變，青光眼等的風險。
【皮膚健康】
除了培育皮膚的效果，菠菜也證明自己是抵禦陽光紫外線的有效屏障，這種食品藥物還有助於治療受損細胞和促進細胞生長，患皮膚癌的風險也顯著降低。
【胎兒發育】
對於懷孕的女性來說，菠菜是一種必不可少的食物，可以為未出生的嬰兒培養神經系統，這是因為菠菜提供了大量的葉酸，這可以解決腭裂或其他缺陷的問題，菠菜還為身體提供母乳喂養期間胎兒肺部發育所需的一定量維生素A，菠菜應在分娩後繼續食用。
閱讀更多
大蒜營養降低膽固醇，預防高血壓與心臟病的完美成份
花椰菜營養以及好處非常多種，連小學生都會傻眼
杏仁營養9種好處，吃下去根本爽翻
蜂蜜營養12種的療效，天然功效好處多多