洋蔥功效有哪一些呢？
洋蔥是一種可以讓你在切入時會讓你哭泣的食物，它仍然成為烹飪中的流行成分，因為它的各種用途，如生，煮，煎，烤等，洋蔥是亞洲最早種植的蔬菜，是最早種植的作物，有許多類型的洋蔥，顏色，大小和味道不同，但最常見的是紅色，黃色和白色洋蔥，洋蔥不僅是烹飪中的一種成分，還含有維生素A，B6，C，E，天然糖，鉀，鐵，鈉等礦物質等多種營養成分，洋蔥還含有豐富的葉酸，由於其大量有價值的物質，洋蔥自古以來就被用於醫療目的，例如用於預防霍亂和瘟疫以及治療感冒，研究發現，您可以從這種蔬菜中獲得越來越多的好處，從改善情緒到美容護理或保持整體健康，讓我們仔細看看你可以從洋蔥功效中獲得什麼好處。
【心臟健康】
洋蔥最大的作用之一就是改善心臟健康，具體而言，它有助於降低血壓並降低心臟病發作的風險，因為洋蔥中的硫有助於保護血小板免於聚集，從而顯著降低心臟病發作或中風的風險，洋蔥還抑制動脈中斑塊的積聚，這對心臟有益，在日常飲食中添加洋蔥是保護心臟的好方法。
【抗炎】
與洋蔥對心臟的影響不同，洋蔥需要更多的研究來證明人類，洋蔥已在世界範圍內的研究中得到證實，具有抗炎能力，據此，洋蔥中的槲皮素可以緩解呼吸道肌肉，消除哮喘症狀。
【免疫力】
通過食用洋蔥，由於其中的抗氧化劑，您可以免於擔心自由基，具體來說，洋蔥可以根除自由基，增強免疫系統，洋蔥抑制體內組胺的產生，引起過敏反應，伴有打噴嚏，瘙癢等症狀。
【骨密度】
對於正面臨或已經克服更年期的女性來說，洋蔥對改善骨密度非常有益，對於經常開始食用洋蔥的女性，髖部骨折的發生率下降了20％。
【心情】
洋蔥不僅對健康有益，而且對你的情緒也有益，通過限制體內過量的高半胱氨酸產生，洋蔥中的一種叫做葉酸的物質可以使血液和其他營養物質更容易到達大腦，這有助於你的心情，因為它可以讓你改善抑鬱症，您的睡眠品質和食慾也受到監管。
【美容治療】
多年來，洋蔥被認為是對皮膚和頭髮有效的補救措施，不僅可以治療皮膚和頭髮的常見問題，洋蔥中的維生素C對於這些部位的膠原蛋白的形成和維持也是必不可少的，這種成分有助於改善皮膚和頭髮的結構。
【疥瘡】
由於其中含有一種叫做槲皮素預處理的物質，洋蔥一直是治療疥瘡的理想天然伴侶，洋蔥上的有機硫化合物使癒合過程更快。
【癌症】
在洋蔥中發現的槲皮素是一種強效的抗癌劑，能夠消除各種癌症類型的細胞，如乳腺癌，前列腺癌，結腸癌，肺癌等，由於其中含有最豐富的槲皮素和其他抗氧化劑，因此強烈推薦紅洋蔥用於日常飲食。
【消化】
洋蔥的另一個用途是增強消化，洋蔥中可溶性纖維的類型稱為低聚果糖，具有促進腸內有益細菌生長的能力，這使人們可以在腹瀉預防和治療中使用洋蔥，不僅如此，洋蔥還含有一種被稱為植物化學物質的另一種物質，它保護您免受胃潰瘍。
【血糖調節】
通過定期使用洋蔥，您可以幫助自己調整血液中的糖含量並預防糖尿病，這是由於蔬菜中的鉻和硫，由於洋蔥，胰島素的產量將大大提高，在1項針對1型和2型糖尿病的研究中已經證實了這種效果。
閱讀更多
櫻桃營養10種價值益處，千萬不要看完
辣椒營養15種功用，如果是真的你會期待嗎
哈密瓜營養6種天然效果，對於孕婦好處有這些
香蕉營養5種功用，其效果讓網友錯愕