預防醫學

菊粉功效對健康有明顯的積極影響

菊粉功效有哪一些呢!

如果您曾經處理過腸道的健康問題,那麼您肯定聽說過菊粉,菊粉是一種具有多種健康益處的纖維,因此被添加到許多食品中,一些專家質疑菊粉的積極作用,並警告其副作用,在本文中,您將學習有關菊粉及其對健康的影響的所有知識。

菊粉是許多植物中發現的一種可溶性纖維,它是所謂的果聚醣,即基於果糖分子的鏈狀連接的分子,由於其化學結構,菊粉不被小腸吸收,相反,它進入大腸,在其中充當益生元,它也可以用作生活在這裡的細菌的營養來源,腸細菌將菊粉分解成更短的部分,分解為脂肪酸,脂肪酸是結腸細胞的營養,並為我們的健康帶來其他好處,菊粉的熱量相對較低,植物一直都含有菊粉,過去我們的一些祖先使用的菊糖比今天更多,菊粉可以在許多植物中找到,但它也可以作為膳食補充劑存在,最常見的是白色粉末,菊粉是許多植物中發現的一種可溶性纖維,腸道細菌將菊粉轉化為脂肪酸的短鏈,對人體有益。

【菊粉在哪裡?】

在自然界中,菊粉存在於植物中,但它也可以作為膳食補充劑存在,菊粉的天然來源,儘管大多數植物僅包含少量菊粉,但我們也發現其中的菊粉非常豐富,以下是不同的食物及其中的菊粉含量,通常會轉換為100克食物。

※蘆筍:2至3克。
※菊苣:36至48克。
※大蒜:9至16克。
※菊芋:16至20克。
※豆薯:10至13克。
※洋蔥:1至8克。

菊粉還可以在食品補品中找到,也可以添加到蛋白質棒,酸奶,穀物棒和其他產品中,我們可以用各種形式見他。

※天然菊苣:菊苣根提取物。
※低聚果糖:這種形式是通過從菊粉中分離出幾個長果糖分子而形成的。
※HP:高性能菊粉是通過將短分子與菊粉分離而形成的。
※FOS:低聚果糖由菊糖的短分子組成,這些菊糖是由食用糖化學合成而成的。

菊粉存在於許多天然來源,尤其是植物中,也可以將其合成並以多種變體形式工業化生產。

【菊粉對健康的影響】

人們使用菊粉的原因很多,它改善消化,幫助便秘,幫助減肥和治療糖尿病。

『改善消化』

腸道微生物組是生活在我們腸道中的細菌和其他微生物的種群,這是一個複雜的系統,在我們的體內發現了有益細菌和有害細菌,保持腸道中不同類型細菌的平衡很重要,平衡促進健康並保護我們免受各種疾病的侵害,菊粉有助於維持這種平衡,一些研究甚至提出菊粉會促進有益於人體的細菌生長的想法,增加這些細菌的數量可提高消化,提高免疫力和總體健康狀況,菊粉支持有益於腸道的細菌生長,它有助於維持腸道中不同類型細菌的合適比例。

【幫助緩解便秘】

菊粉可幫助許多人緩解便秘,一項研究表明,經常食用菊粉的人腸蠕動好,大便稠度好,一項針對老年人的研究持續了四個星期,每天給這些人15克菊粉,消化得到改善,便秘的頻率也降低了,許多其他研究表明,就大便頻率而言,菊粉對腸道消化沒有影響,菊粉可通過加速腸蠕動和改善糞便稠度來幫助便秘者,這需要進一步的研究來證實。

【幫助減肥】

大量的研究表明,菊粉有助於減肥,肥胖和超重的人每天服用21克菊粉,這些人的飢餓信號激素水平降低,反之,飽腹感信號激素水平升高,服用菊粉的人平均減少0.9公斤,對照組平均損失0.45公斤,該研究持續了12週,另一項減肥研究是在患有糖尿病的人群中進行的,這些人服用菊粉或纖維素18週,服用菊粉的人平均體重減輕了7.6%,使用纖維素的人僅損失了4.9%的體重,曾與肥胖和超重兒童菊粉研究表明,在減少熱量攝入,膳食補充劑形式的菊粉和低聚果糖可以幫助調節飢餓感,從而幫助減輕體重。

【幫助治療糖尿病】

一些研究證實,菊糖對人的血糖水平的積極影響糖尿病,菊粉的有效性還取決於菊粉的類型,HP菊粉最適合治療糖尿病,一項研究證實了HP菊粉對糖尿病前期人群肝臟脂肪含量的積極影響,通過減少肝臟組織的脂肪含量,還可以降低2型糖尿病患者的胰島素抵抗或降低血糖水平,一項研究涉及2型糖尿病女性,每天給他們10克菊粉,空腹血糖水平下降了8.5%,糖化血紅蛋白值高達10.5%,糖化血紅蛋白用於糖尿病的長期監測,HP菊粉對患有糖尿病的人有益,研究尋找其他類型的菊粉的效果不提供一致的信息,HP菊粉已被證明可以降低糖尿病患者的血糖水平,其他類型的菊粉似乎無效。

【胰島素對人類健康的另一個可能好處】

有跡象表明菊粉可能對其他健康領域有所幫助,證據不是很令人信服,我們在單獨的段落中介紹它們,菊粉可帶來的健康益處包括對預防心血管慢性疾病,改善骨礦物質吸收,對預防和治療結腸癌和炎症性腸病有積極作用。

『可能改善心臟和血管健康』

菊粉可以改善心血管疾病標誌物的參數,已經在小鼠中的研究顯示在血液中三酸甘油脂和膽固醇,這項人體研究調查了每天服用10克HP菊粉的婦女,持續8週,據報導,這些婦女的血液中三酸甘油脂和LDL膽固醇均下降,在一些人體研究中,三酸甘油脂沒有明顯減少,其他參數保持不變,一些研究表明,菊粉可以改善心血管疾病危險因素的參數,該研究的結果有所不同。

【可能改善骨礦化】

動物實驗已被認為改善的鈣和鎂的由菊粉給藥的吸收,這也可能導致改善的骨礦化,對9至13歲兒童的研究表明菊粉對鈣和鎂吸收有有益作用,幾項研究表明菊粉對鈣和鎂的吸收有積極作用,服用菊粉會增加兒童的骨礦化程度。

【預防結腸癌】

研究人員認為,將菊粉發酵成丁酸酯的過程可以保護結腸細胞,已經進行了若干研究來解決這個問題,一項研究從總共12項動物研究中收集了數據,菊粉給藥可減少癌前結腸細胞的生長,在小鼠中進行的另一項研究表明,菊粉的施用可以減少炎症並減少結腸細胞癌前的變化,一項針對人體的研究表明,如果確保攝入足夠的菊粉,結腸細胞就不易患癌症,動物研究表明,菊粉可減少癌前細胞的炎症和生長,這可以減少結腸癌的風險,仍然需要更多的研究。

【幫助治療炎症性腸病】

多項動物研究表明,膳食補充劑形式的菊粉在治療炎症性腸病方面具有一定的優勢,一些人的研究指出,其中該疾病的症狀得到緩解或克羅恩病,其中炎症的參數已經降低,研究仍處於起步階段,因此專家們不建議使用菊粉治療這些疾病,菊粉在將來可能會用於治療炎症性腸病,例如潰瘍性結腸炎或克羅恩氏病。

【菊粉的安全性和副作用】

已經研究了多種類型的菊粉,已經顯示,以推薦劑量服用對大多數人來說是安全的,果糖不耐受症的人應該更加注意菊粉,它們更容易產生副作用,對豚草過敏的人也更可能與菊粉產生副作用,同樣重要的是要注意,對菊粉過敏的人在極少數情況下可能會產生過敏反應,這可能是非常嚴重的,如果您服用的菊粉劑量比一般建議的劑量高,您可能會遇到副作用,尤其是在開始使用時,與菊粉使用相關的最常見的副作用包括。

腫脹
※腸道和消化系統問題。
腹瀉

已經發現低聚果糖經常導致每天攝入超過10克菊粉的人出現腸胃脹氣,菊苣衍生的菊粉通常可以大量使用,如果某些人每天服用超過7.5克,可能會患上腸道問題和腹痛,您可以通過暫時增加菊粉的劑量來部分減少這些副作用,這將幫助您的身體更好地適應,以推薦的量使用菊粉通常是安全的,患有某些類型的過敏或乳糖不耐症的人不應該服用菊粉。

【劑量和使用方法】

儘管所有類型的菊粉對大多數人都是安全的,但有些會引起副作用,建議逐漸增加菊粉的日劑量,一開始,只需在飲食中加入富含菊粉的植物即可,如果您決定服用菊粉作為膳食補充劑,請慢慢開始服用,在頭兩週內,每天服用量不要超過2至3克,劑量可以每天增加一到兩克,目標劑量為每天5至10克,在大多數研究中,每天服用10至30克,但劑量會隨時間而變化,即使連續使用菊粉,也可能會出現副作用,但是請記住,並非每個人都可以忍受此處列出的劑量,最初每天服用2至3克,保持此劑量兩週,然後逐漸增加劑量。

【你應該服用菊粉嗎?】

菊粉在許多方面對我們的健康有益,它支持適當的消化,有助於減肥和治療糖尿病,儘管它適合大多數人,但是患有某些類型的過敏或乳糖不耐症的人應該小心,如果您決定服用菊粉,請始終以較低的劑量開始並逐漸增加劑量,請記住,相同的物質少量有益,但是大量有害。

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