維生素B12對健康有什麼影響！
維生素B12，也稱為鈷胺素，是人體需要但不能產生的必需維生素，我們必須在飲食中食用它，它最豐富的食物來源是動物性食物，但是它也被添加到一些常見的食物中，您也可以以食物補充劑的形式服用，也可以通過注射方式服用，在人體中，維生素B12具有許多重要功能，它支持神經細胞的正常功能，對於紅細胞生產和DNA合成至關重要，健康成人的建議每日劑量為2.4微克，孕婦應採取2.6微克維生素B12每日和哺乳婦女甚至2.8微克，維生素B12對健康有益，並具有許多有益作用，它為身體提供能量，改善記憶力並預防心臟和血管疾病，這是9種經過科學證明的B12維生素對您健康的積極影響。
【這對於紅血球的產生和預防貧血很重要】
維生素B12在紅細胞的產生中起著至關重要的作用，其缺乏會降低紅細胞的產生並阻止其正常發育，健康的紅細胞小而圓形，如果體內缺乏維生素B12，它們的形狀會變成橢圓形並增加，因為它們較大且形狀不規則，所以它們不能足夠快地穿透骨髓進入血液，從而導致稱為巨幼細胞性貧血的疾病，貧血是指血液中的紅細胞不足，器官無法獲得必要的氧氣，這種狀況通常表現為疲勞，虛弱和嗜睡。
【防止出生缺陷】
懷孕期間適當攝取維生素B12非常重要，因為它可以防止許多先天性缺陷，研究表明，孕婦需要攝入足夠量的維生素B12才能使胎兒的大腦和中樞神經系統正常發育，懷孕初期維生素B12缺乏會增加先天性神經管缺陷的風險，懷孕期間維生素B12缺乏會增加早產或流產的風險一項研究發現，血液中維生素B12含量低於14mmol/l的孕婦有先天性缺陷的嬰兒的可能性是血液中維生素B12含量高的孕婦的三倍。
在血液中B12水平低於8.3mmol/l的婦女中，生出先天性缺陷兒童的風險甚至比血液中B12水平高於22.3mmol/l的婦女高5倍，足夠的維生素B12對於健康懷孕很重要，這種維生素對於預防先天性神經管缺陷很重要。
【促進骨骼健康並預防骨質疏鬆】
維持血液中足夠的維生素B12水平對骨骼健康至關重要，一項針對2,500多名成年人的研究發現，維生素B12缺乏症的人的骨礦物質密度低於健康人群，礦物質密度降低的骨頭逐漸變脆，導致骨質疏鬆症的風險增加，其他研究表明維生素B12和骨質疏鬆症的低水平之間的關聯，尤其是在婦女，維生素B12在骨骼健康中起重要作用，血液中這種維生素水平低與骨質疏鬆症的風險增加有關。
【減少與年齡有關的黃斑病變的風險】
黃斑病變是一種影響視網膜黃斑的疾病，視網膜黃斑是最清晰的視點，所謂的與年齡有關的黃斑病變主要影響50歲以上的人，並且是失明的常見原因，除了專門治療外，已顯示足夠的維生素B12可幫助降低黃斑病變的風險，專家認為，補充維生素B12可能會降低高半胱氨酸的水平，而高半胱氨酸是血液循環的氨基酸之一。
升高血液高半胱氨酸水平與年齡相關性黃斑病變的風險增加有關，一項針對5,000名40歲以上女性的研究發現，補充維生素B12，葉酸和維生素B6可以降低與年齡相關的黃斑病變的風險，服用這些補品7年的研究組與年齡相關的黃斑病變的發生率低於安慰劑對照組，無論其嚴重程度如何，黃斑病變的風險均降低34％，更嚴重形式的黃斑病變的風險甚至降低41％。
在我們開始歡呼之前，需要做更多的研究以更好地了解維生素B12對眼睛健康和預防黃斑病變的作用，因為儘管上述研究的結果令人鼓舞，但仍不足以讓患有眼疾的人補充維生素B12，攝入足夠的維生素B12有助於降低血液中的同型半胱氨酸水平，這可以幫助改善眼睛健康並減少與年齡相關的黃斑病變的風險。
【它改善情緒並減輕抑鬱症的症狀】
維生素B12可以改善您的情緒，它在這個方向上的作用尚未得到充分研究，但是我們知道維生素B12在血清素的合成和代謝中起著重要作用，而血清素是一種調節情緒的化學物質，維生素B12缺乏會導致血清素生成不足，從而導致情緒低落，研究表明，服用維生素B12補充劑有助於減輕維生素缺乏症患者的抑鬱情緒，一項針對血液中維生素B12含量較低的抑鬱症患者的研究發現，與單獨使用抗抑鬱藥治療的患者相比，將維生素B12與抗抑鬱藥一起服用的患者在抑鬱症狀方面的緩解也更大。
另一項研究發現，維生素B12缺乏症使患嚴重抑鬱症的風險增加了一倍，另一項研究發現，較高水平的維生素B12還可以改善抑鬱症的治療效果，並增加重度抑鬱症治癒的可能性，儘管維生素B12補充劑可以改善維生素B12缺乏症患者的情緒並減輕其抑鬱情緒，但我們沒有研究或證據表明維生素B12可以幫助血液中維生素B12含量正常的人們緩解抑鬱症或改善情緒，如果您有足夠的維生素B12，以膳食補充劑的形式服用可能不會幫助您緩解抑鬱症或心情不好，維生素B12是產生5-羥色胺所必需的，維生素B12補充劑可以改善已經缺乏維生素B12的人的情緒，減輕其抑鬱感。
【防止神經細胞過度流失】
維生素B12缺乏與記憶障礙有關，尤其是在老年人口中，維生素B12已顯示可減輕腦萎縮的症狀，腦萎縮是一種以腦組織神經元缺失為特徵的疾病，通常與記憶障礙和癡呆症有關，一項針對早期癡呆症患者的研究發現，含有維生素B12和omega-3脂肪酸的補品可以減緩認知障礙，另一項研究發現維生素B12缺乏會損害記憶力，即使尚未在臨床上診斷出維生素B12的變質，補充維生素B12也可能會改善記憶力，儘管以前的研究結果很有希望，但是我們仍然需要進行進一步的研究，才能得出關於維生素B12對記憶和認知功能的影響的明確結論，維生素B12可以預防腦萎縮和記憶障礙，在為記憶力或認知障礙的人推薦這種維生素的補充之前，需要更多的研究。
【它可以給你能量】
含維生素B12的膳食補充劑已作為能量增強劑出售了很多年，所有B群維生素都參與了能量產生，儘管它們本身並不一定能提供能量，我們還沒有科學證據表明，使用維生素B12補充劑可以使沒有維生素B12缺乏症的人增加能量，維生素B12是人體無法儲存的水溶性維生素之一，任何過量和不必要的量都會立即從尿液中排出，另一方面，在維生素B12嚴重缺乏的情況下，使用含這種維生素的膳食補充劑可能會增加體內的能量，從而減輕疲勞症狀，疲勞和缺乏能量是維生素B12缺乏症的常見常見表現，這一點不足為奇，維生素B12參與人體能量的產生，服用維生素B12補充劑將幫助您補充能量並緩解疲勞，但前提是您確實患有維生素B12缺乏症。
【它可以減少血液中的同型半胱氨酸水平，因此可以改善心臟健康】
血液中高半胱氨酸水平與心血管慢性疾病的風險增加有關，如果嚴重缺乏維生素B12，血液中的同型半胱氨酸水平會增加，研究表明，維生素B12降低血液高半胱氨酸水平，從而可以降低心血管疾病，目前我們尚無科學證據支持維生素B12補充劑在這方面的有效性，需要進一步研究以更好地了解心血管疾病與維生素B12之間的關係，維生素B12有助於降低血液中的同型半胱氨酸水平，同型半胱氨酸是一種與心血管疾病風險增加相關的氨基酸，迄今為止的研究尚未證實維生素B12補充劑實際上降低了心血管疾病風險的假設。
【改善頭髮，皮膚和指甲的健康】
由於維生素B12在細胞分裂中的關鍵作用，因此血液中足夠的維生素B12對頭髮，皮膚和指甲的健康至關重要，的血液中的維生素B12水平低會引起許多皮膚病的問題，包括過度色素沉澱，在指甲顏色的變化，頭髮的變化，白癜風或破裂和嘴角的炎症，維生素B12補充劑緩解皮膚疾病的症狀在患有維生素B12缺乏症。
如果您不缺乏這種維生素，那麼服用含維生素B12的膳食補充劑對您沒有意義，並且很可能不會改善您的頭髮，指甲和皮膚，足夠的維生素B12對頭髮，皮膚和指甲的健康很重要，如果您有足夠的維生素B12，則服用這種維生素補充劑不會使您受益，這只是浪費錢。
【誰有維生素B12缺乏症的風險？】
據估計，大約60％的60歲以上的人患有維生素B12缺乏症，而大約20％的人具有臨界值或剛好高於建議的血液B12濃度值，維生素B12缺乏是由兩個主要原因引起的，飲食中維生素B12攝入不足，或者消化道無法吸收食物中攝取的維生素B12，有維生素B12缺乏症風險的人主要包括。
※老年人。
※患有消化道疾病的人。
※胃腸外科手術後的人，例如減肥手術或腸切除術。
※嚴格素食的人。
※服用二甲雙胍治療糖尿病的人。
在大多數老年人中，鹽酸的分泌減少，導致維生素B12的吸收減少，如果您難以從消化道吸收維生素B12，醫生可能建議肌肉注射維生素B12以增加其在體內的水平，僅在動物源性食品中發現了有效量的維生素B12，如果您飲食健康且多樣化，那麼預防維生素B12缺乏很簡單，您所要做的就是吃平時吃的東西，如果您認為自己缺乏維生素B12，請告訴醫生，並請他或她測量血液中維生素B12的水平。
維生素B12缺乏症通常可以通過服用適當的補充劑或按照醫生的規定進行肌肉注射輕鬆地治癒，維生素B12缺乏的危險因素包括由於胃中缺乏鹽酸，導致消化道無法吸收足夠量的維生素B12，它的產量會隨著年齡的增長而下降，某些藥物也會降低其產量，請您的醫生為您推薦合適的維生素B12膳食補充劑或通過注射補充。
【從這篇文章中學到什麼？】
維生素B12是一種水溶性維生素，可以從食物中獲取或以食品補充劑的形式獲取，在人體中，這種維生素具有多種功能，並且會嚴重影響我們的健康，它可預防大腦和脊髓的先天性缺陷，改善骨骼健康和情緒，並有助於保持頭髮，皮膚和指甲的健康，確保飲食中維生素B12的充足供應很重要，如果您有問題或對維生素B12的吸收產生負面影響的疾病，請您的醫生為您推薦合適的維生素B12膳食補充劑或通過注射補充。
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