咖啡健康它有益還是有害,又該怎麼喝

飲用咖啡與多種有關其對健康的影響的意見有關!

關於飲用這種飲料的益處的意見通常是非常有爭議的,根據被問到的人的不同,有些人認為咖啡非常健康,而另一些人則認為咖啡是非常有害的飲料,雖然咖啡支持者說它有助於減肥,但反對者卻認為咖啡會引起腹脹心悸,儘管有這些事實,但仍有許多事實證明食用咖啡有益於健康,這些例如包括高含量的抗氧化劑,其有助於降低發展各種疾病的風險,另一方面,咖啡中含有咖啡因,這是一種興奮劑,可能導致某些人感到不適並干擾睡眠,我們將詳細考慮咖啡對健康的影響,同時考慮到該領域的科學研究現狀。

【咖啡含有許多重要的營養物質和抗氧化劑】

乍一看,咖啡不過是一種深棕色液體,它含有許多對人體重要的物質和抗氧化劑,典型的一杯咖啡包含。

※維生素B2:11%。
※維生素B5:6%。
※維生素B1:2%。
※維生素B3:2%。
※葉酸:1%。
※鉀:3%。
※鎂:2%。
※磷:1%。

這個數量並不大,但是如果我們每天喝3至4杯咖啡,這些物質的攝入量就會增加,根據每天的咖啡攝入量,這些物質的攝入量可能構成每日推薦劑量的很大一部分,由於其高含量的抗氧化劑,咖啡是最有益的飲料之一,誰使用了典型的西方飲食中的普通人,獲得了更多的抗氧化劑從咖啡比水果和蔬菜,咖啡是咖啡因的來源,咖啡因屬於興奮劑,它支持大腦功能並增加新陳代謝

【咖啡是咖啡因的豐富來源】

咖啡含有大量咖啡因,屬於所謂的興奮劑,咖啡因是世界上最常用的精神活性物質之一,它包含在各種飲料中,但咖啡是其最大來源,一杯咖啡含有30至300毫克咖啡因,平均劑量約為90至100毫克,咖啡因是一種興奮劑,可在大腦中阻斷稱為腺苷的抑制性神經遞質,通過阻斷腺苷功能,可增強大腦活動,並釋放其他神經遞質多巴胺和去甲腎上腺素,這導致增加的活性,咖啡因對大腦活動的刺激作用已被許多臨床研究證實,咖啡因的其他影響包括改善情緒,更快的反應時間,增加警覺性和改善認知功能。

咖啡因也加速新陳代謝,並因此允許運動員需要實現更好的性能,這是現在禁止在運動中使用咖啡因的原因之一,其中一些影響只是短暫的,如果您每天喝咖啡,您的身體會變得寬容,效果會變差,這方面是咖啡因使用的缺點之一,將在下面進行討論,咖啡中包含的主要有效興奮劑是咖啡因,它的作用包括短期內增加能量,刺激大腦活動,增加代謝率和改善運動表現。

 

【咖啡可以保護大腦免受神經退行性疾病的侵害】

阿茲海默症目前是最常見的神經退行性疾病之一,並且是癡呆症的最常見原因,臨床研究表明,飲用咖啡的人高達患阿滋海默症帕金森氏症是第二種最常見的神經生成性疾病,其中多巴胺產生的神經元丟失,已經證實,咖啡使用減少了32至60%發展疾病的風險,臨床研究結果表明,經常喝咖啡的人患癡呆症,阿茲海默症和帕金森氏症的可能性要小得多。

【喝咖啡可降低罹患2型糖尿病的風險】

2型糖尿病是一種由於對胰島素作用產生抗性而導致血糖水平升高的疾病,所謂的胰島素抗性的出現,胰島素受體對胰島素不敏感,因此無法使用葡萄糖作為能量來源,它是一種非常常見的疾病,其發病率在過去的幾十年中增長了10倍,目前已影響全球3億多人。

臨床研究發現,飲用咖啡的人有患這種疾病的風險降低,一些研究的結果表明,這種疾病的風險最多降低到23至67%,一項對457922人進行了檢查的大規模臨床研究表明,每天喝一杯咖啡可將患2型糖尿病的風險降低7%,臨床研究表明,經常喝咖啡可以降低患2型糖尿病的風險。

【喝咖啡可降低患肝病的風險】

肝臟是在人體中具有許多重要功能的器官,肝組織對各種外部損害非常敏感,我們的意思是過量飲酒和過量攝入碳水化合物,損害的第一個程度是脂肪變性,脂肪變性是一種可逆的疾病,當酒精減少時,脂肪逐漸消失,如果繼續過量飲酒,則脂肪變性狀態會繼續發展,最終的肝功能損害程度就是肝硬化

喝咖啡的人有發展為肝硬化的風險降低約84%,肝癌經常發生,這是全世界癌症死亡的第二大主要原因,已經證實,咖啡使用而減小的風險肝癌的40%,咖啡的使用者患肝硬化和肝癌的風險較低,降低風險的程度與所使用的咖啡量成正比。

【喝咖啡可降低患抑鬱症和自殺的風險】

抑鬱症狀態在人群中非常普遍,這是一種非常常見的精神障礙,會嚴重影響生活品質,一項臨床研究顯示,經常喝咖啡的人患抑鬱症的風險降低了20%,另一項臨床研究表明,每天喝4杯或更多杯咖啡的人自殺的可能性降低53%,臨床研究表明,經常喝咖啡可以降低患抑鬱症和自殺未遂的風險。

【喝咖啡可以延長壽命】

這是由於減少了經常喝咖啡的人罹患許多常見疾病以及抑鬱狀態和自殺的風險,在2012年《新英格蘭醫學雜誌》上發表的一項臨床研究回顧了402,260名50至71歲的患者的習慣,結果表明,飲用咖啡可降低死亡風險,每天喝4至5杯杯子似乎很理想,男人將死亡風險降低12%,女人將死亡風險降低16%,臨床研究結果表明,由於咖啡使用者罹患各種疾病的風險降低,因此他們的壽命更長,建議每天喝4至5杯咖啡。

【咖啡因導致焦慮增加並破壞睡眠】

除了咖啡因的積極作用外,還有必要提及不太有利的作用,飲用咖啡也有許多負面影響,攝入過多的咖啡因會導致躁動,焦慮和驚恐發作,您需要測試您對咖啡因的反應,如果您對咖啡的效果敏感,並且在喝咖啡時受到過度刺激,請減少喝咖啡,其他副作用包括睡眠障礙。

咖啡會降低睡眠品質,咖啡因也促進利尿作用和增加血壓,攝入咖啡因會帶來負面影響,包括焦慮,不安,睡眠障礙,它們出現的頻率和發生的程度是個體的,並取決於咖啡因的攝入量,咖啡因是一種成癮性物質,經常攝入咖啡因的副作用包括成癮的出現,經常食用會產生對咖啡因影響的耐受性,該物質將不會具有與以前相同的作用,因此需要增加劑量以達到相同的作用。

在咖啡因缺失的情況下,明顯的戒斷症狀,頭痛疲勞,煩躁,這可能需要高達數天,寬容的出現是身體依賴性的典型特徵,大多數人不滿意應依靠某種化學物質才能正常工作,咖啡因是一種成癮物質,經常食用會導致耐受,如果咖啡因缺乏會出現戒斷症狀。

【有和沒有咖啡因的咖啡比較】

有些人喜歡喝不含咖啡因的咖啡,這通常是通過在生產過程中用溶劑化學物質沖洗咖啡豆來獲得的,每個沖洗過程都會在溶劑中溶解一定量的咖啡因,然後重複此過程,直到除去了大部分咖啡因,我們必須記住,即使是不含咖啡因的咖啡也可以包含一定量的咖啡因,在不含咖啡因的咖啡中未顯示出上述許多積極作用,降低2型糖尿病,帕金森氏病,肝病的風險。

【要記住什麼?】

有一些建議適合支持咖啡因對健康的有益影響,不要在咖啡中添加其他不健康的食物,也建議將煮好的咖啡倒在濾紙上,未過濾咖啡包含咖啡醇,其中物質增加了水平膽固醇,我們建議您注意低消耗的飲料的能量值,避免過多的糖和奶油含量,還建議通過紙過濾器過濾咖啡以除去稱為咖啡因的化合物。

【誰應該減少咖啡使用量】

如上所述,雖然咖啡對普通健康人有許多積極的健康影響,但某些人群只應喝有限量的咖啡,或者根本不喝咖啡。

※懷孕期間喝咖啡:孕婦只能喝少量的咖啡,大多數專家都同意,孕婦每日咖啡因的最大劑量不應超過200毫克,那隻比一杯咖啡多一點,如果您是孕婦,則即使遵循經驗而不是根據相關研究確定了200毫克,遵循該建議也絕對重要,我們知道,每天攝入300毫克以上的咖啡因會導致動物胎兒畸形,但是對於人類,我們不知道300毫克是否確實具有危險性,邊界設置得低得多,為了省心,我們建議您不要超過上述每天200毫克的劑量,尤其是在懷孕的頭三個月。

※您不應該喝咖啡的其他疾病:如果您患有焦慮症,睡眠不佳或高血壓,請不要喝咖啡或只喝很少量的咖啡,另一組不應該喝咖啡的人是新陳代謝較慢的人,實際上,他們的咖啡因分解速度較慢,導致不良反應的發生頻率更高,心臟病發作的風險也增加。

【喝咖啡對我有意義嗎?】

如果您根本不喝咖啡,我認為您不應該開始,儘管咖啡對健康有積極的作用,但喝咖啡也有其弊端,如果您不喜歡咖啡且不喝咖啡,則不會損失任何特殊的東西,如果您已經喝過咖啡並品嚐過咖啡,那麼它對健康的積極影響就大於風險,該決定取決於您和您的醫生,如果他建議您出於某些嚴重原因不喝咖啡,則不應喝咖啡。

【從這篇文章中學到什麼?】

關於喝咖啡及其對人體健康的影響,存在許多有爭議的問題,專家們通常無法就喝咖啡是否有益達成一致,反對喝咖啡的人通常基於以下事實,為研究咖啡的影響而進行的大多數臨床研究都是觀察性研究,在該研究中,我們監控某種物質的益處,但不比較其他因素,例如有關患者飲食的另一種選擇,無論是運動還是坐在電腦前等等,事實仍然是,這些觀察性臨床研究中的許多研究都表明咖啡對人體健康具有有益作用,而且咖啡與綠茶屬於同一類飲料,我們認為綠茶是健康的。

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小確幸健康

小確幸健康專任健康管理師與營養師團隊,在全台提供完善健康檢查與完整流程協助客戶維護人生每一階段的健康,提供身體保健的文章,改善你的健康狀況

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