花椰菜營養有哪一些呢？
營養專家說，花椰菜的健康益處是，這種食物的供應量占我們每日維生素C需求量的73％，花椰菜不含脂肪，鈉或糖，是各種其他更健康的食物的家園，可以降低患癌症和改善大腦健康的風險，200克花椰菜提供約2.6克纖維，因此花椰菜是一種極好的纖維來源，無論你是生吃，煮熟，煮或燉，纖維可以幫助消化系統，幫助我們遠離消化問題，花椰菜可以與消化道中的膽汁酸混合，使膽汁酸更容易釋放，此外，花椰菜含有大量的植物化學物質和抗氧化劑，有助於身體對抗疾病和其他感染。
如果你出現胃腸道問題，如結腸炎，食用蔬菜是纖維和營養高，如每天花椰菜可以幫助維持腸道健康，腸道的良好屏障功能是保護腸道免受毒素和有害微生物的侵害，同時允許營養物質進入體內，發表在功能性食品中的研究表明，十字花科蔬菜如花椰菜和捲心菜含有有機成分，有助於維持腸道健康和免疫監測，此外，據研究人員稱，綠花椰菜還可以幫助預防由腸道炎症引起的癌症和克羅恩病，以前的研究表明，花椰菜可能有助於糾正糖尿病並降低患前列腺癌的風險。
【花椰菜可以降低患癌症的風險】
吃花椰菜等各種蔬菜可以降低患肺癌和結直腸癌的風險，是一種味道苦澀的花椰菜，是一種能夠對抗許多疾病的強效花椰菜，研究表明，每週吃超過五份蔬菜的女性患肺癌的風險較低，研究還表明，在蔬菜家庭中吃大量蔬菜的女性也不太可能被診斷患有結腸直腸癌，另一項研究表明了蔬菜使用與降低乳腺癌風險之間的聯繫，然而，需要更多的研究來確定降低癌症風險和使用花椰菜之間的緊密聯繫。
【花椰菜可以讓你看起來更年輕】
綠色花椰菜含有大量的抗氧化劑，包括維生素C當以自然方式食用時（如水果，綠色蔬菜不是補充劑），維生素C可以反擊，由陽光照射和空氣污染引起的皮膚損傷，維生素C還可以幫助對抗細紋和改善皮膚紋理，如果你注意到，你會發現生活中的環境因素和共同因素對你的皮膚有很大的影響，你可以考慮在你的飲食中多吃花椰菜。
【花椰菜加強心臟健康】
花椰菜不僅能降低膽固醇，而且花椰菜對心血管系統有益，因為它們可以使血管變得強壯，花椰菜中的蘿蔔硫素可以幫助預防或逆轉血管內壁的損傷，一項研究發現花椰菜中的B群複合物可以幫助修復甚至逆轉體內過多同型半胱氨酸的影響，同型半胱氨酸是一種氨基酸，在我們吃紅肉後通常會在體內上升，高同型半胱氨酸水平會導致患冠狀動脈疾病的風險增加，在餐食中加入花椰菜有助於預防心血管慢性疾病。
【花椰菜可以減少過敏】
一項研究發現花椰菜含有豐富的蘿蔔硫素，當暴露於柴油機尾氣時，可以減少鼻腔內的過敏反應，這可能不會完全減少您的過敏，但可能會暫時減少過敏的影響，這意味著減少打噴嚏。
【花椰菜可以改善維生素D缺乏症】
即使在像美國這樣的發展中國家，維生素D缺乏也是一個大問題，雖然花椰菜不含高水平的維生素D，但花椰菜可以抵消服用大劑量維生素D的不良影響，花椰菜與維生素A和維生素K有很強的聯繫，因此可以保持維生素D的新陳代謝平衡，因此，如果您服用維生素D補充劑，請確保您的膳食更加花椰菜。
【花椰菜有助於治療關節炎以及關節疼痛】
根據英國的一項研究，在花椰菜中發現的成分有助於預防可減緩甚至預防骨關節炎的關節炎軟骨，研究小組在成功進行實驗室研究後對人類進行了測試，他們要求20名患者每天吃100克這種菜，定期服用2週，這對於適量的食物來說是完全合理的，而且只是大多數人為日常膳食支付的費用。
與沒有飲食的膝關節置換的20名患者相比，結果顯示花椰菜中存在的蘿蔔硫素在關節中到達需要的位置並且在關節中產生有利的變化，細胞水平，儘管在相對較短的時間內進行了小規模的新研究，但它提供了一些證據表明花椰菜對身體有益，對減少骨關節炎進展的飲食和食物研究不多，因此，這一發現為治療這種疾病開闢了新的希望。
【花椰菜的神奇功效】
如果想要增加對家庭成員的抵抗力，花椰菜是家庭主婦的明智選擇，此外，這種蔬菜是另一種非常神奇的用途，很少有人知道，它是支持減肥，花椰菜比任何其他蔬菜含有更多的維生素A和維生素C，此外，花椰菜中維生素C的含量在橙子中增加了三倍，當你吃花椰菜時，你會很快感到飽腹感，結果身體將不再需要過量餵食導致肥胖的食物。
【增強視力】
許多研究表明，花椰菜中的β-胡蘿蔔素對眼睛的健康特別有益，它們有助於眼睛抵抗黃斑病變並預防白內障。
【痛風時絕對不能吃】
花椰菜是營養豐富的食物，但對於有痛風的人來說，它們是例外，花椰菜是嘌呤含量高的蔬菜，因此它們可能成為痛風相關症狀的原因，使病情惡化，
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