甜菜功效一秒打回原形,值得向全世界炫耀

甜菜功效有哪一些呢?

甜菜應用十分範圍廣泛,包括烹飪和藥用,在烹飪中,甜菜通常用於沙拉和其他配菜,對健康來說,甜菜根用在治療消化問題、貧血以及改善眼睛和骨骼健康,此外,它也能夠預防各種疾病,例如,中風和癌症,人們認為甜菜是許多人體必須營養成分的來源,事實上,甜菜含有維生素C,β-胡蘿蔔素,葉酸(B9)等,以及鉀、鐵、銅等礦物質,此外,甜菜中還有各種其他營養素,如花青素,甜菜鹼和膳食纖維,我們來看看甜菜的10大健康功效。

甜菜功效一秒打回原形,值得向全世界炫耀

【心臟健康】
由於富含纖維,甜菜能夠通過增加好膽固醇(HDL)的含量及降低三酸甘油脂和壞膽固醇(LDL)的量來平衡體內膽固醇,能有效地從動脈壁去除多餘的膽固醇,然後將它們排出體外,所以甜菜能幫助您預防心臟病,降低中風或動脈粥樣硬化等心血管慢性疾病的風險。


【先天缺陷】
先天缺陷可說是對所有孕婦來說最糟的惡夢,其中有許多不同的原因,但最常見的是缺乏維生素,新手媽媽要預防這種可怕狀況的唯一方法是補充更多營養食物,例如,甜菜,這是由於甜菜含有眾多維生素,特別是維生素B和葉酸(B9)含量豐富,在懷孕期間定期食用甜菜可以促進胎兒健康。


【預防癌症】
許多醫生和專家認為將甜菜對於預防癌症是一種天然有效、可靠的食材,特別對於皮膚癌、結腸癌、肺癌或乳腺癌效果明顯,這是因為甜菜鹼能夠中和癌細胞並抑制腫瘤發展。


【呼吸問題】
甜菜能夠預防呼吸道問題是因為有大量的維生素C,可說是一種活性抗氧化劑,甜菜中含有的維生素C具有提高免疫力,中和自由基以及促進白血球增生等多種功能,甜菜根長期以來常被用於治療氣喘,同時它還有助於降低罹患肺癌的機率。


【眼睛健康】
甜菜所含的β-胡蘿蔔素可以在人體內轉換成維生素A,對身體內許多器官保護效果非常重要,也能改善眼睛健康和預防相關疾病,例如,白內障,黃斑性病變,眼睛疲勞,眼睛刺激等。


【性健康】
甜菜也常被用作加速性激素的產生,其中含有的大量礦物質硼能夠成功地提高性慾,作為催情劑增加生育機會,提高精子活力,減少其他性問題。


【中風】
鉀是有名的血管擴張劑,能用於緩解血管以及整個身體的壓力,甜菜中有豐富的鉀,透過攝取更多甜菜,可預防血管中血塊堆積,進而降低中風的機率。


【增強體力】
除了有預防或治療疾病的優點外,甜菜也有充足的碳水化合物可以為人體補充所需能量,而且甜菜中的硝酸鹽含量同時有助於攝取氧氣,能夠促進新陳代謝增強耐力,使得器官系統維持正常機能。


【認知功能】
甜菜還被用來改善我們腦部認知功能,營養成分中的硝酸鹽在人體內轉化為亞硝酸鹽,幫助清除血管,促進血液和氧氣進入大腦,此外,甜菜中的抗氧化劑也有助於預防阿茲海默症或癡呆症。


【排毒】
研究顯示,排毒對身體非常重要,因為清除體內重金屬和毒素等廢物,可以保障我們身體各個器官免受各種疾病的侵害,甜菜中的甲硫氨酸和甘氨酸甜菜鹼有助於肝臟排毒,建議每年至少兩次排毒,由內而外加強清潔身體讓我們的器官運作更好,加強保護肝臟健康免預防各種疾病。

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應用這些天然技巧的效果將取決於使用人的身體狀況,有病看醫生, 用藥問藥師, 保健問營養師,不要相信有神奇療效的藥。      

小確幸健康

小確幸健康專任健康管理師與營養師團隊,在全台提供完善健康檢查與完整流程協助客戶維護人生每一階段的健康,提供身體保健的文章,改善你的健康狀況

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