中醫保養如何照顧五臟六腑,其實就只要一點點改變

怎麼用中醫保養身體

聯合國曾經說過,他們我們全世界有飢荒的問題,很多地方的民眾,還是吃不飽,他們聯合國認為解決飢荒最好的解藥豆類,任何豆類在種植的過程當中,它都非常節能,譬如說以蛋白質類來講好了,你要養一頭牛、牛、羊,那耗能很大的,而且排出來的糞便造成二氧化碳汙染,可是你種黃豆不會。

 

 

令外就是,很多豆在成長過程中,它產生營養素非常多元,包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質,幾乎什麼都有,它幾乎不同的豆類就涵蓋所有的營養成份,所以因此事實上鼓勵大家吃豆是非常重要的,沒想到中醫早期就教大家吃豆。

 

 

而且因為豆類有不同種類,你要認識這麼多的豆,其實也不用,只要用五色分,全部吃完就差不多了,豆類也是食材,可是也是藥材,中醫說五穀為養,施豆就不良,意思就是五穀來養人,你失掉豆子其實就不健全了。

 

中醫保養如何照顧五臟六腑

 

就是說我們要把食物當藥吃,不要把要當食物吃,豆類是必吃的,而且我們一直宣導如果你現在沒有吃到豆類,要趕快在食材裡面加入豆類,就含渣的無糖豆漿。

 

【DIY無糖豆漿】

1.黃豆泡水冷藏一晚後煮熟。
2.分小包冷藏備用。
3.每日依照食用量取出。
4.加熱水打碎不濾渣直接飲用。

 

 

【五色豆健康顧五臟】

【1】紅豆-補心

功效:利水消水腫、通便潤腸、降血壓。

它可以促進我們全身的血液循環,所以說為什麼可以利水消腫,就是這樣,而且它又含有蛋白質的東西,為什麼可以降血壓,因為如果你利水,血壓就會降下來。

 

 

 

【2】綠豆-清肝

功效:清熱解毒、消脂美白、降膽固醇。

因為我們現在食安問題,我們從小到大,我們吃過非常多的毒素,所以的話就是說,譬如像是SARS的時候,我們用金銀花、甘草,其實在解我們全身的毒,甘草本身就是解毒的,其實常常教病人,像兒子臉上長很多青春痘,就教他用綠豆水。

 

 

 

【3】黃豆-補脾

功效:強壯筋骨、預防心血管疾病、抗衰老、豐胸。

我們清朝慈禧太后在吃的,豐胸的,這是什麼料理呢,就是黃豆花生紅棗湯。

 

 

 

【4】黑豆-補腎

功效:改善代謝、安神明目、滋陰強腎。

因為黑豆在中醫來講,它可以活血利水的作用,就是腎障過濾的關係,所以它會讓你的代謝好,還有一點就是滋陰強腎,因為它含有花青素,所以來補你的腎臟。

 

 

 

【5】白扁豆-補肺

功效:提高免疫力、防呼吸道疾病。

它屬於低GI的飲食。

 

  

【豆類分三種】

※澱粉類
紅豆、綠豆、花豆、碗豆仁。

※蛋白質類
黃豆、毛豆、黑豆。

※蔬菜類
扁豆、菜豆、四季豆。

 

 

 

【迷思一:聽說痛風的人不能吃黃豆製品?】

A:現在醫學再進步,我們發現第一個,黃豆類其實歸類在,以前是高普林,現在已經發現屬於中普林類的,中普林的飲食指導就是說,如果你是痛風患者,你在沒有發作的情況之下,你適量的攝取其實是OK的,不會引起任何問題,另外如果你黃豆做成豆漿

 

甚至有一些研究發現,在做的過程裡面,它普林的一個型態改變,反而針對痛風的患者,它是有益去排出他的一個普林的部分,但是要適量,一天大概控制在一杯左右,很多人會誤以為他的痛風,是因為喝豆漿或是吃豆類,如果你真的在急性發作期,或是你太頻繁發作的話,那確實它是中普林的,那你可能在那一、兩天的時候,停掉這樣子

  

 

 

【迷思二:聽說子宮肌瘤患者不可喝豆漿?】

A:這個子宮肌瘤跟你的基因、遺傳都有關係,還有跟你的賀爾蒙以及雌激素的關係,子宮肌瘤主要是女性雌激素有在作用,它就會長大,如果你停經之後,這個子宮肌瘤就會變小,所以我們知道這個子宮肌瘤,顯然跟女性激素有關係,大家會擔心說吃黃豆會讓子宮肌瘤變大,原因是它裡面含有植物性的雌激素

 

 

所以大家誤會了,把植物性的激素跟人類的雌激素混在一起,兩個其實是完全不一樣,兩個功能也完全不一樣,不要在誤會黃豆了,它不具有動物性的雌激素,它只有植物性的激素

 

應用這些天然技巧的效果將取決於使用人的身體狀況,有病看醫生, 用藥問藥師, 保健問營養師,不要相信有神奇療效的藥。      

 

小確幸健康

小確幸健康專任健康管理師與營養師團隊,在全台提供完善健康檢查與完整流程協助客戶維護人生每一階段的健康,提供身體保健的文章,改善你的健康狀況

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2 個回應

  1. 小豬 說:

    感謝美好健康資訊!對許多人有很大的幫助!

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