中醫保養如何照顧五臟六腑

中醫保養如何照顧五臟六腑

怎麼用中醫保養身體,聯合國曾經說過,他們我們全世界有飢荒的問題,很多地方的民眾,還是吃不飽,他們聯合國認為解決飢荒最好的解藥豆類,任何豆類在種植的過程當中,它都非常節能,譬如說以蛋白質類來講好了,你要養一頭牛、牛、羊,那耗能很大的,而且排出來的糞便造成二氧化碳汙染,可是你種黃豆不會

 

令外就是,很多豆在成長過程中,它產生營養素非常多元,包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質,幾乎什麼都有,它幾乎不同的豆類就涵蓋所有的營養成份,所以因此事實上鼓勵大家吃豆是非常重要的,沒想到中醫早期就教大家吃豆

 

而且因為豆類有不同種類,你要認識這麼多的豆,其實也不用,只要用五色分,全部吃完就差不多了,豆類也是食材,可是也是藥材,中醫說五穀為養,施豆就不良,意思就是五穀來養人,你失掉豆子其實就不健全了

 

中醫保養如何照顧五臟六腑

 

就是說我們要把食物當藥吃,不要把要當食物吃,豆類是必吃的,而且我們一直宣導如果你現在沒有吃到豆類,要趕快在食材裡面加入豆類,就含渣的無糖豆漿

 

【DIY無糖豆漿】

1.黃豆泡水冷藏一晚後煮熟
2.分小包冷藏備用
3.每日依照食用量取出
4.加熱水打碎不濾渣直接飲用

 

 

 

【五色豆健康顧五臟】

【1】紅豆-補心

功效:利水消腫、通便潤腸、降血壓

它可以促進我們全身的血液循環,所以說為什麼可以利水消腫,就是這樣,而且它又含有蛋白質的東西,為什麼可以降血壓,因為如果你利水,血壓就會降下來

 

 

 

【2】綠豆-清肝

功效:清熱解毒、消脂美白、降膽固醇

因為我們現在食安問題,我們從小到大,我們吃過非常多的毒素,所以的話就是說,譬如像是SARS的時候,我們用金銀花、甘草,其實在解我們全身的毒,甘草本身就是解毒的,其實常常教病人,像兒子臉上長很多青春痘,就教他用綠豆水

 

 

 

【3】黃豆-補脾

功效:強壯筋骨、預防心血管疾病、抗衰老、豐胸

我們清朝慈禧太后在吃的,豐胸的,這是什麼料理呢,就是黃豆花生紅棗湯

 

 

 

【4】黑豆-補腎

功效:改善代謝、安神明目、滋陰強腎

因為黑豆在中醫來講,它可以活血利水的作用,就是腎障過濾的關係,所以它會讓你的代謝好,還有一點就是滋陰強腎,因為它含有花青素,所以來補你的腎臟

 

 

 

【5】白扁豆-補肺

功效:提高免疫力、防呼吸道疾病

它屬於低GI的飲食

 

  

【豆類分三種】

※澱粉類
紅豆、綠豆、花豆、碗豆仁

※蛋白質類
黃豆、毛豆、黑豆

※蔬菜類
扁豆、菜豆、四季豆

 

 

 

【迷思一:聽說痛風的人不能吃黃豆製品?】

A:現在醫學再進步,我們發現第一個,黃豆類其實歸類在,以前是高普林,現在已經發現屬於中普林類的,中普林的飲食指導就是說,如果你是痛風患者,你在沒有發作的情況之下,你適量的攝取其實是OK的,不會引起任何問題,另外如果你黃豆做成豆漿

 

甚至有一些研究發現,在做的過程裡面,它普林的一個型態改變,反而針對痛風的患者,它是有益去排出他的一個普林的部分,但是要適量,一天大概控制在一杯左右,很多人會誤以為他的痛風,是因為喝豆漿或是吃豆類,如果你真的在急性發作期,或是你太頻繁發作的話,那確實它是中普林的,那你可能在那一、兩天的時候,停掉這樣子

  

 

 

【迷思二:聽說子宮肌瘤患者不可喝豆漿?】

A:這個子宮肌瘤跟你的基因、遺傳都有關係,還有跟你的賀爾蒙以及雌激素的關係,子宮肌瘤主要是女性雌激素有在作用,它就會長大,如果你停經之後,這個子宮肌瘤就會變小,所以我們知道這個子宮肌瘤,顯然跟女性激素有關係,大家會擔心說吃黃豆會讓子宮肌瘤變大,原因是它裡面含有植物性的雌激素

 

所以大家誤會了,把植物性的激素跟人類的雌激素混在一起,兩個其實是完全不一樣,兩個功能也完全不一樣,不要在誤會黃豆了,它不具有動物性的雌激素,它只有植物性的激素

 

 

 

延伸閱讀

淋巴系統與血液循環系統原來有這段

大腸癌血便不可忽視,告訴你關鍵食物

慢性腎臟病的飲食原則有6點很重要

中醫治療喉嚨痛聲音啞又癢讓人看了超震驚

 

 

2 thoughts on “中醫保養如何照顧五臟六腑

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *