中醫治療感冒以及食療的方法保養身體就靠這個

中醫治療感冒以及食療的方法保養身體就靠這個

中醫治療感冒的要點,其實春天這個百花盛開的季節,讓我是一則以喜,一則以憂,就開心的部分我是覺得,這種溼溼熱熱的天氣,就會吃不下東西,然後就會稍微瘦一點,還不錯順便可以減肥,帶是憂的部分是很容易感冒,可能是因為營養不均衡,所以你就常常會腸胃炎或是流行性感冒通通上身,到底要怎麼捕才可以恰到好處

 

 

這就是我寫文章最重要的目的,就是希望大家能夠在不同的季節,有不同的養生方法,我們中醫博大精深,幾千年來就知道,叫四季養生,那麼在春天剛好是我們一年的開始,所以因此在春天如果把身體養好,後面的夏秋冬都可以不用生病,那麼春天這個季節,特別對於肝臟來講,是非常重要的

 

 

我們希望能夠養肝,是養肝的季節,所以因此呢也介紹一個對肝臟非常非常好的食材,就是枸杞,他在中藥材裡面有一個外號叫中藥材之小鋼炮,它名目養肝,在中醫裡面肝開竅於目,它名目最主要的營養成分,其實是玉米黃質或者玉米黃素,大家都知道對眼睛好葉黃素跟玉米黃素,甘杞的玉米黃素含量蠻高的

 

中醫治療感冒以及食療的方法保養身體就靠這個

 

又再一次印證了中醫的博大精深,中醫在幾千年前就知道明目,但是我估計那時候應該不知道玉米黃質應該是不知道,但是沒有想到最近營養學跟西醫的了解,它可以兜再一起,我覺得是蠻厲害的,枸杞裡面有一個成分叫枸杞多醣,大家都知道多醣體,是一定有特定的提升免疫力的功效

 

 

其實我們中華民族真是地大物博,中醫非常講究的是道地藥材,所以現在好像台灣也有這種紅棗,可是那個都比較不道地,有蒙古、寧夏、新疆、青海它有四種,如果說以寧夏的,可能是最好,因為寧夏的話那個濕度跟溫度,就是說他的寒度,對於這個很好

 

 

春天的時候百草發芽,中醫的話就是說,我們的黃帝內經說春天要養陽,陽的話這個枸杞是一個很好的,陽的話才有辦法推動,如果說春天養肝,你把肝養好,我們套一句俗話,肝若好,人生就是彩色的,這個肝就是說,它屬於揚器升發的季節,所以這個季節你來吃這個枸杞,它就有一個功效

 

 

我們在古書裡面講說,這個枸杞不止這樣,因為它還可以補其他的,氣可以充,補氣就是了,而且血可以補,它還可以補血,還有陽可以長,它還可以補陽,因為我們人體要健康一定要陰陽平衡,那陰可以滋要滋陰,如果說你因不夠的話,其實你就會口乾舌燥

 

 

所以本草綱目裡面說,枸杞是一個養肝的,它有一個滋腎的,腎也很重要,常常開給不孕症的病人,叫他當零食吃,尤其是男生

 

 

其實中醫不講究吃冰的,你一定要拿出來退冰,譬如說要看你的體質,可能年輕吃冰的感覺QQ的很好吃,其實我有一個朋友到了60幾歲,穿針線免眼鏡,因為她每天蒸枸杞子,稍微蒸一下,他有一點殺菌的作用,他就當零食吃,當然也不可以吃太多,所以吃熱的還是比吃冰的好

 

 

現在很多人都把咖啡當早餐,可是我會加枸杞子,我們咖啡有利尿的作用以及提神醒腦,可是你知道我們現在人上班都要看電腦,一看就要看十幾個小時,那你不能只喝咖啡,像有一些更年期的人,怕骨質酥鬆,都告訴他們,就是咖啡加上枸杞子

 

 

我們知道枸杞子是入肝腎的,所以它可以滋腎可以易精,補我們的精氣,所以它等於又強你的精跟骨,所以你喝咖啡喝久了,然後再配合枸杞子也不要害怕,其實可以醒腦又可以明目,所以很推薦給大家,早上不如把咖啡加上一點枸杞

  

 

【有時候去買枸杞要怎麼分辨好壞呢】

【1】看一看有沒有發霉
因有有時候台灣比較潮濕,在上面的可能沒有發霉,但是在下面的可能就有發霉,但是如果拿來保存建議放在冷藏,但是也不要放超過三個月

 

【2】聞聞看
聞看看有沒有像燻的那種硫磺味道,那個味道可能就已經是不對了,用硫磺燻有幾個好處,它可以防止發霉,因為你運送過程當中如果發霉,它就損失慘重,還有它的顏色會比較漂亮,看顏色的時候不要看太鮮紅,要看稍微暗紅一點

 

【3】摸一摸
很怕買到染色的枸杞,一定要注意頂端有個白點,如果染色的就不會有個白點

 

 

枸杞可以滋陰又可以補腎對肝又好,然後又可以明目,到底它裡面有什麼成份,對我們的健康有這大的幫助,其實我們有講過他明目的功能,在我們營養師這邊,它除了對眼睛好之外,其實他還有一個好處,基本上它對預防心血管疾病很棒,因為它裡面除了葉黃素之外

 

 

其實他還有類黃酮的部分,它可以促進血液循環,冬天的時候吃你會發現,手腳它是會比較溫暖的,那如果要預防心血管疾病的話,其實你可以泡這種枸杞茶,又可以明目,又可以預防心血管疾病,又可以養肝,所以基本上,它是很好的食材

 

 

但是如果吃零食這樣吃的話,還是要注意,因為它還是有熱量的,所以站在營養的角度,大概是兩湯匙左右,我們還會把它算成一份水果的熱量,所以還是不能把它當零食

 

 

 

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