中醫養生推薦的6個食物，觀念先正確才會有效

中醫養生哪一些要注意呢？

古人說脾胃是氣血生化之源，脾胃一傷，百病由生，完整點出脾胃調養的重要性，養生的重要性，脾胃不但關係著體內的五臟六腑，更會影響人的外在表現，要如何養脾建胃呢，這個中醫的脾胃跟西醫的脾胃略有不同，中醫所謂的位置，譬如說像是肝經、腎經，他都非常的大，不像西醫就只有臟器，現代醫學進步，像是胃潰瘍基本上是胃幽門螺旋桿菌造成，早期因為我們並不知道要殺死這一隻細菌，所以當時反覆的一直發作，但是現在如果用藥，將這個細菌殺死之後，可以完全康復，胃潰瘍是可以康復的，通常都是緊張跟飲食不對。

因為發覺現在的人，都盡量說米飯要少吃，可是以中醫來講，在中醫脾胃的功能，他到底有多大，我們的胃是指受納，收納就是接受食物來，所以要接受食物以後，因為裡面有胃酸，其實胃酸是正常的，因為他要殺菌，我們中醫叫腐熟水穀，就好像我們的電鍋一樣，我們瓦斯爐一樣，要把這個東西煮熟，然後這個脾，因為中醫五臟會配六腑，所以一個胃就要配一個脾，因為脾胃是氣血生化之源，就是說你裡面的氣血，就要靠這個脾胃來營養，來吸收消化，來變成我們說的取氣變化為汁，汁就是血，如果這個血如果說你氣血不足，你頭髮會掉髮。

再來皮膚會濕疹，你會很癢，然後鼻子也會過敏，也很會流淚，這個就是脾胃不好，還有你吃下去的東西會胃脹氣，還有些人會胃酸分泌過多，所以中醫講說飲食要均衡，黃帝內經有講一句話五穀為養，因為五穀是一個種子，種子是一種生生不息的東西。

【介紹6大養生顧脾胃好食材】
【秋葵】
修復胃黏膜，還可以穩定三高，日本料理一定有，而且其實秋葵在料理的時候，你會發現他在吃的時候，會有黏黏稠稠的東西對不對，那個除了就是我們一般認知的黏液，其實它屬於水溶性膳食纖維，所以不但對顧胃好，其實他對修復黏膜還有穩定三高其實都很好。

【山藥】
屬於根莖類食物，補充高纖，我們要吃澱粉類的東西，除了米飯之外，其實根莖類也很好，他也是屬於高纖的，現在很多人其實，我先講一個飲食概念，如果你正在胃潰瘍、胃發炎、胃不舒服的時候，其實是吃低纖，可是你沒有發作的時候，你好的時候，應該要吃高纖的。

【南瓜】
富含維生素A，修復胃黏膜，維生素A這個營養素，用在我們胃裡面，其實他可以修復這個黏膜，比如說像早期有一些胃潰瘍，潰瘍就是有點像是傷口，所以你要讓它修復這個黏膜，你的營養素裡面維生素A就要增加，所以可以吃澱粉又有飽足感，也有維生素A，而且是澱粉類食物就是一個主食。

【木瓜】
木瓜酵素可以幫助消化，緩解脹氣，如果你是那一種吃完東西後容易脹氣，或者是說你今天大魚大肉回來之後好不舒服，裡面的木瓜酵素可以幫助你在餐中這些大魚大肉比較好消化，像是老人家吃了豆類製品後，也很容易脹氣，建議在飯後的時候，就可以選擇木瓜當水果。

【薑】
加水煮開少量服用，可緩解噁心嘔吐，不過你正在胃痛的時候，盡量避開吃薑，因為薑片還是有一點辣，針對是噁心嘔吐的部分。

【高麗菜】
屬於低纖蔬菜，適合胃部消化不好時食用，他纖維沒有很高，但是可以讓你正在胃痛的時候，又想要補充蔬菜，要吃到裡面的抗氧化的物質，然後纖維又不要太高太刺激，這是一個不錯的選擇，而且裡面一個維生素U，其實也可以修復黏膜的功能。

【在中醫的觀點，黃色食物可以養脾健胃】
【地瓜】暖胃健脾、補中益氣、整腸通便。
【玉米】開胃健脾、利膽通便、除溼利尿。
【糙米】健脾養胃、補中益氣、調和五臟。
【中藥】芡實、蓮子、黃耆。

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