心臟病飲食告訴你該怎麼吃你從來沒想過的

心臟病飲食告訴你該怎麼吃你從來沒想過的

【心臟病飲食】

該吃一些什麼,根據世界心臟聯盟指出,心臟病等心血管疾病,是全球死亡疾病的頭號殺手,已經超過癌症的死亡人數,估計到2030年,全球心臟疾病死亡人數,每年將攀升至2300萬人,而且在台灣衛服部統計民國102年已經奪走1萬7千多條生命,平均每小時就有2人因為這個疾病而死亡,究竟要如何預防心臟病?

 

 

現在心臟疾病,尤其是心肌梗塞這個疾病的人越來越多,這個疾病是這樣子的,因為我們現代的人運動少,然後生活方式又比較糟糕,譬如說喜歡熬夜,喜歡喝酒,喜歡抽菸,所以在這方面來講就比較容易發作,事實上來講我們心血管疾病,因為心臟病的區分很簡單

 

 

就是心臟裡面所有的東西出問題,都叫心臟病,出了心臟以後,那些血管的問題,就叫血管問題,所以有問題就叫【心血管疾病】,那這個心血管疾病在全國十大死因裡面,排行是非常多的,因為我們一般來講,第一名的癌症,是不管什麼癌症都放在裡面,所以它是第一名

 

 

可是你說像是心臟病或者中風,中風就是血管在腦袋比較偏神經內科,所以因此像這些有關心臟、血管的疾病,包括周邊血管等等全部加再一起,死亡率高過癌症,不過但是兩個很接近,就是心血管疾病,死亡率目前是28.5,占所有死亡人數的28.5,癌症是28.3,真的很靠近,所以一直強調,大家在擔心癌症的同時,其實我們應該也要擔心,心血管方面的疾病

 心臟病飲食告訴你該怎麼吃你從來沒想過的

  

【心肌梗塞的前會有四大症狀,看一下自己有沒有】

【1】胸口悶會有壓迫感,胸悶範圍至少半個手掌大
【2】上複痛,噁心嘔吐
【3】運動、爬樓梯後悶痛喘不過氣,稍作休息又好了
【4】胸悶或胸痛並延伸頸部下巴或左手臂

 

 

血型就是之前哈佛大學的教授,做過大規模的研究,我們四種血型的人,有的人比較容易心臟中風,有的人比較不會,像O型的人比較有豁免權,O型的人比較不容易有心肌梗塞,那A型的人心肌梗塞或是心臟病的機率會上升5%,就是說這種人不知道為什麼,他的膽固醇統計起來比較高

 

 

 

還有一種就是B型的人,可能他的心肌梗塞的機率或心血管疾病又更高了,B型增加心肌梗塞的機率是增加了11%, 那什麼血型是最容易產生心血管疾病、腦血管疾病,就是心肌梗塞跟中風,都上升了是AB型,但是大家不用緊張,AB型在全人口中只占3%,但是如果你是AB型的人,你可能你的心肌梗塞中風的機率,會多了2~3成以上

 

 

 

還有心肌梗塞的六大危險因子,你看一下你有沒有
男性大於45歲
女性大於50歲更年期

 

【1】肥胖
【2】吸菸
【3】高血壓
【4】高血糖
【5】高血脂
【6】遺傳

 

 

 

在營養素來講在2016年3月份,在英國很大的一個報紙,叫每日郵報,那麼其中有一個在英國非常著名的營養師,叫做Sarah Flower,那麼他就在健康版的頭條,就寫了10種營養素,對於心臟血管很有幫助,除了上面說的症狀讓大家知道以外,也要集中在這13個營養素告訴大家,平常如果能多多攝取的話,也會有一定的幫助

 

 

【1】Omaga3脂肪酸是人體必須的胺基酸,他非常重要就是說你不吃進來,身體沒有辦法做,所以因此你一定要吃進來,但是如果你吃進來呢,如果吃的足夠當然好,如果吃不夠身體就會想辦法,造一些亂七八糟的東西就很不好了,同時還可以抗發炎,而且目前研究顯示,對年紀大的人來講,對老人失智都有幫助

 

 

 

想說吃魚是不是越多越好,其實在研究中他是顯示,在一般而言,我們一兩稱之為一份,那他在研究你每周吃3、4、5兩,結果你覺得吃越多越好,結果並不是,其實研究起來反而是一周只要吃3~4兩最好,預防我們心血管疾病的效果是最好的,所以適量就好也不要太多

 

攝取的食物:深海魚、鯖魚、橄欖油、堅果類、酪梨

 

 

 

【2】這個就是營養素鎂,這個鎂大家都忽略他,因為大家可能都會,想到什麼鋅、鐵、鈣,這邊比較常聽,但其實鎂非常的重要,鎂在細胞內就在我們身體的細胞裡面,他其實是第二多的離子,第一多是鉀,第二多鎂,跟心臟的跳動的穩定度很有關係,同時參與身體非常多的生化反應,包括骨骼的健康跟鎂都有關係,甚至有一些人抽筋,想說抽筋可能是缺鈣,其實是缺鎂

 

攝取的食物:深綠色蔬菜、莧菜

 

 

 

 【3】這個就是大家可能比較陌生輔酶Q10,我們細胞裡面有一個發電機,叫粒線體,這個粒線體在發電,發出的電力,我們人才能夠有電力活動,有在發電的時候容易產生很多的廢氣或髒東西,因此這個輔酶Q10他有很強的抗氧化能力,他在能量產生的過程當中,所產生的一個氧化物,可以被所謂的輔酶Q10所捕捉,所以就會減少我們身體的傷害

 

 攝取的食物:莓果類、草莓

 

 

 

【4】營養素維生素D,最近變得非常重要,因為發現他不僅僅跟骨骼有關係,甚至跟免疫力、防癌、心臟病都有關係,現在有研究顯示如果你維生素D不足,心臟病產生的機率高達40%,如果不足的情況下,你不小心得到心臟病,然後心臟病死亡的機率也會增加80%

 

攝取的食物:多曬太陽

 

 

【5】營養素維生素鋅,就是他不需要需求量很高,但是他沒有對身體有很大影響,目前我們身體裡面,我們血管如果發炎以後,就容易產生所謂的血管疾病,所以我們身體裡面,一定要想辦法抗發炎,我們不太能夠永遠不發炎,所以身體的抗發炎機制,變得非常重要,這個微量元素鋅在整個抗發炎過程中,扮演非常重要的角色,因此就可以幫助我們心臟血管維持健康

 

攝取的食物:魚貝類、蛤蠣、堅果、全穀類、紅豆、綠豆

 

 

 

【6】營養素維生素C,也是可以抗發炎抗氧化,跟剛剛的鋅還有所謂的輔酶Q10,都互相手牽手心連心,扮演共同的角色,維生素C應該是這樣,他必須在溫度比較低的環境下才能穩定,因為根據研究60度就完蛋了,所以通常來講你要得到維生素C,大概就是生菜沙拉,要不然就是一般水果,你才有可能吃的到

 

攝取的食物:芭樂、木瓜、柑橘、莓果

 

 

 

【7】營養素維生素E,像是維生素E跟C都是抗氧化、抗發炎,不過他們兩個防守的位置不太一樣,一個守水向,一個守油向,因為我們身體裡面有水的地方也有油的地方,通常有油的地方都在細胞膜上面,我們細胞膜是一個油脂膜,所以細胞膜的穩定,必須靠維生素E,然後維生素C可以維生素E還原,所以他在膜上面對抗氧化肌的時候,維生素E就歲被氧化掉,但是水向的維生素C,補上去之後E就會還原成正常的方向,所以本身在互補

 

攝取的食物:橄欖油、堅果類、黑芝麻油、苦茶油、花生油

 

 

 

 

【8】營養素維生素硒,這個非常特別的微量元素,但是他在身體裡面扮演非常多健康的角色,通常他是存在地表,土地裡面的,所以當長植物的時候,他就會把這個硒吸上來,到植物的身上去,除非地表的關係,不含硒的土地,種出來的植物就不含硒,但是這個非常少見,不是沒有,缺硒的疾病很有可能得到克山氏症,都會有肌肉無力,甚至他身體會很容易生病的一些表現

 

攝取的食物:幾乎綠色蔬菜

 

 

 

【9】營養素精氨酸,如果身體有了這個東西之後,當我們身體接促到血管必須放鬆的時候,他會變成一氧化氮,一氧化氮是用來放鬆血管的,因此這個特殊的氨基酸,對於我們放鬆血管,心臟的舒緩會有一定的幫助,這個會比較少聽到的營養素,他還會有幫助體力恢復的效果

 

攝取的食物:堅果類

 

 

 

【10】營養素牛磺酸,這個非常有趣,很多的體力透支或者增加體力的那種飲料,看起來有點黃色的飲料裡面,一般裡面都會加入非常多的牛磺酸,還有蜆精也是非常多的牛磺酸,這個本身是我們身體裡面,非常重要的一個營養成分,我們幾乎每一個部分都需要,所以因此我們的肝臟必須日以繼夜的,製造這個牛磺酸,如果你能吃進來,肝臟就會得到休息

 

攝取的食物:貝類、烏賊、章魚等海中魚類

 

 應用這些自然提示的有效性將取決於使用人的身體狀況。
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