抹茶營養有哪一些,非常的療癒

抹茶營養對人體有什麼功效!

近年來,抹茶綠茶的受歡迎程度急劇上升,不僅在專門商店中,而且在飯店,咖啡館和茶室中也普遍發現這種茶,抹茶就像綠茶一樣,是用茶樹的葉子製成的,這種茶樹的種植方式略有不同,並且具有獨特的營養成份,抹茶種植者通過在收穫前20到30天覆蓋茶樹來生長,以保護其免受陽光直射,這增加了葉綠素的產量,增加了氨基酸的含量,同時茶獲得了典型的深綠色。

收穫茶樹的葉子後,將莖和葉脈去除,並將剩餘的葉子磨成細粉,稱為抹茶,抹茶含有全葉的營養成份,是抗氧化劑和咖啡因的豐富來源,它所含的這些物質甚至比綠茶本身還要多,研究表明,抹茶對您的健康有很多治療作用,它有助於保護肝臟不受損害,對心臟健康有有益作用,並有助於減肥,在本文中,我們研究了抹茶的7種經科學證明的治療效果。

【它是抗氧化劑的豐富來源】

抹茶包含大量兒茶素,這些兒茶素是天然抗氧化劑的草藥,抗氧化劑有助於穩定有害的自由基,有害的自由基會破壞細胞並促進許多慢性疾病的發展,抹茶含有茶樹全葉中的所有營養成份,因為它是通過將抹茶粉倒入熱水中製成的,它所含的兒茶素和抗氧化劑比您在水中泡製整個茶葉所製成的茶還要多。

抹茶中兒茶素的含量比其他類型的綠茶高出137倍,一項研究證實,喝綠茶的實驗小鼠的細胞與未喝抹茶的小鼠相比,受到自由基的破壞較小,發現喝抹茶的老鼠具有更高的抗氧化活性,定期喝抹茶將幫助您增加抗氧化劑的攝入,從而保護細胞免受損害,並降低罹患多種慢性疾病的風險,抹茶包含大量的抗氧化劑,可減少自由基對細胞的損害並預防慢性疾病,需要進一步的研究來確認這些影響。

【保護肝臟】

肝臟是我們賴以生存的重要器官,它們有助於清除體內毒素,代謝藥物,還可以處理接收到的營養,一些研究表明,抹茶可以保護您的肝臟健康,一項在糖尿病大鼠中的研究檢查了抹茶對肝臟的作用,持續了16週,與不喝抹茶的老鼠相比,喝抹茶的老鼠在16週後對肝臟和腎臟的損害更少,另一項研究著眼於抹茶對非酒精性脂肪肝患者的影響,總共80位參與者每天喝500毫克的抹茶綠茶或安慰劑,共90天。

12週後,發現綠茶提取物能夠顯著降低肝酶水平,它們的高水平表明肝損害,對15項研究的分析證實,喝綠茶抹茶可降低患肝病的風險,重要的是要記住,其他因素可能與肝臟疾病有關,需要進一步的研究來確認抹茶的效果,因為迄今為止進行的研究僅調查了綠茶提取物的效果,並且已經對具有特定健康問題的動物或較小人群進行了研究,一些研究表明,抹茶有助於預防肝損傷,並降低患肝病的風險,需要進一步的研究來確認抹茶對整個人口的影響。

【改善認知功能】

一些研究表明,抹茶含有改善認知功能的物質,一項針對23人的研究測量了認知功能,一些參與者喝了抹茶或吃了含有4克抹茶提取物,另一些參與者則喝了安慰劑茶,研究人員發現,與安慰劑相比,抹茶可提高記憶力和注意力,並減少反應時,另一項小型研究證實,每天攝入2克綠茶粉,持續2個月可改善老年人的認知功能。

一份抹茶比綠茶含有更多的咖啡因,許多研究證實,咖啡因改善認知功能,減少了反應時間,提高記憶力和注意力,抹茶還含有一種稱為L-茶氨酸的物質,它會影響咖啡因的作用,引起人們的注意,並有助於緩解咖啡因攝入後能量水平的急劇波動,左旋茶氨酸還可以增加大腦中α波的活性,從而有助於放鬆並減輕壓力,抹茶可改善注意力,記憶力並減少反應時間,它還含有咖啡因和L-茶氨酸,它們還改善了一些認知功能。

【它有助於預防癌症】

抹茶茶實際上含有對您的健康有益的物質,根據實驗室和動物研究的結果,其中一些物質有助於預防癌症,在一項研究中,發現綠茶提取物可減少大鼠的腫瘤大小並減慢其乳腺腫瘤的生長,抹茶含有大量稱為表沒食子兒茶素-3-沒食子酸酯的物質,這種兒茶素具有有效的抗癌作用,一項實驗室研究發現,抹茶中的表沒食子兒茶素-3-沒食子酸酯有助於殺死前列腺癌中的癌細胞

其他實驗室的研究已經證實,EGCG還能有效地對抗皮膚癌肺癌肝癌,請記住,這些只是對抹茶的特定成份進行研究的實驗室和動物研究,需要進一步的研究來找出抹茶對人類癌症的作用,實驗室和動物研究表明,抹茶中所含的某些物質可抑制腫瘤細胞的生長,需要進一步的研究來發現這些物質如何影響人類的癌症

【降低患心血管疾病的風險】

心臟和血管疾病是全世界最常見的死亡原因之一,在35歲以上的人群中,多達三分之一的死亡是由心血管慢性疾病引起的,一些研究表明,飲用與抹茶具有相同營養成份的綠茶,有助於預防心臟和血管疾病,並減少一些心血管疾病的危險因素,綠茶降低總膽固醇和LDL膽固醇和三酸甘油脂水平在血液。

綠茶還可以防止LDL膽固醇的氧化,這是增加罹患心血管疾病風險的另一個因素,觀察的研究表明,喝綠茶降低心臟發作和中風的危險性,搭配均衡飲食和健康生活方式,抹茶有助於維持心臟健康並預防心血管疾病,研究表明,綠茶和抹茶降低了心血管疾病發展的許多危險因素的發生率,因此可以用來預防它們,抹茶減少了中風的風險。

【它有助於減肥】

如果您查看幾乎所有膳食補充劑中的減肥活性成份,就會發現絕大多數都含有綠茶提取物,綠茶是減肥和燃燒脂肪的最好的茶之一,研究表明,它有助於加速新陳代謝,增加能量消耗並增加脂肪燃燒,一項小型研究表明,適度運動時喝綠茶提取物可使脂肪燃燒增加17%,在14人中進行的進一步研究發現,與安慰劑相比,膳食補充劑與綠茶提取物的使用在24小時內顯著增加了能量消耗。

對11項研究的分析還發現,綠茶不僅有助於減肥,還可以維持穩定的體重,儘管大多數研究的參與者使用的是綠茶的提取物,而不是直接使用抹茶的茶,但我們可以預期抹茶會產生類似的效果,因為它與綠茶一樣,是從茶樹的葉子中產生的,非常相似營養成份,重要的是不要期待奇蹟,並且要經常喝抹茶與健康飲食和積極的生活方式相結合,只有這樣,您才能減肥並保持健康的體重,一些研究表明,綠茶提取物可加速新陳代謝並幫助燃燒脂肪,幫助減肥。

【它的準備很容易】

您可以很快開始使用抹茶的治療效果,因為這種茶的製備非常簡單,而且味道也不錯,您可以通過將2至4克的抹茶粉倒入杯子中,倒入59毫升熱水並將其仔細混合,來輕鬆製備傳統的抹茶,您可以在專門的茶店或日本商店購買,您可以調整苔蘚粉和水的比例,以匹配抹茶的稠度和強度,如果您想要淡茶,則每89至118毫升熱水中使用1克抹茶提取物。

如果您喜歡濃茶,則將4克的抹茶提取物與30毫升熱水混合,如果您有創造力並且喜歡在廚房裡嘗試,可以將抹茶提取物添加到布丁或蛋白質冰沙中,或準備抹茶拿鐵,與往常一樣,請注意不要過度使用它,儘管抹茶具有治癒作用,並且對您的健康有積極作用,但喝得越多,作用越強,每天喝六杯或更多杯綠茶的一些人有肝損傷,抹茶比綠茶更濃,因此6杯綠茶大致相當於2杯抹茶。

在任何情況下,您每天都不能喝超過1至2杯抹茶,您應從專業零售商那裡購買純有機質量的抹茶茶粉提取物,這些零售商保證茶提取物不會被農藥和其他物質,只有這樣,您才能充分利用抹茶對健康的治療效果,並避免其風險和副作用,您可以用一千種方法來製作抹茶,這取決於您選擇哪種食譜,您不僅可以喝茶,還可以將抹茶提取物粉末添加到其他食譜中,例如布丁或蛋白質冰沙,重要的是要適量喝抹茶,並且每天不要超過1至2杯,否則有產生副作用的風險。

【從這篇文章中學到什麼?】

抹茶與綠茶來自同一棵植物,但是由於它是由整片茶葉製成的,因此比綠茶含有更多的抗氧化劑和健康益處,研究表明,抹茶對您的健康有很多積極影響,它有助於減肥或降低罹患心血管疾病的風險,最好的部分是,這種茶易於製備,您可以輕鬆地將其整合到飲食中,並每天享受其美味和有益於健康的有益效果。

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應用這些天然技巧的效果將取決於使用人的身體狀況,有病看醫生, 用藥問藥師, 保健問營養師,不要相信有神奇療效的藥。      

小確幸健康

小確幸健康專任健康管理師與營養師團隊,在全台提供完善健康檢查與完整流程協助客戶維護人生每一階段的健康,提供身體保健的文章,改善你的健康狀況

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