銅缺乏症和過量的表現,以及缺銅吃什麼

銅是人體中執行許多重要功能所必需的微量元素!

它有助於維持健康的新陳代謝,有助於維持骨骼強度和健康,還可以確保神經系統和大腦的正常運作,儘管銅缺乏症非常罕見,但有些人可能難以從食物中攝取足夠的銅,對於那些腸道吸收營養不良的人,例如患有乳糜瀉炎症性腸病的人,或由於大量鋅導致銅吸收不足而消耗大量鋅的人尤其如此,銅供應不足會導致嚴重的健康後果,這裡有銅缺乏症的症狀和表現,介紹含銅量最大的食物以及與過量攝入銅有關的風險。

【虛弱和疲勞】

銅缺乏可能是您仍然感到疲倦和虛弱的原因之一, 銅對於在消化道中正確和充分吸收鐵非常重要,如果您的血液中銅含量低,您的身體將吸收更少的鐵,這可能會導致一種稱為鐵血肌缺乏症貧血的疾病,該疾病會在體內產生無法結合足夠氧氣的小紅細胞,從而使組織遭受氧氣不足的困擾,這導致虛弱,疲勞嗜睡,幾種動物研究表明,銅缺乏可引起貧血。

細胞利用銅產生ATP,該物質是人體的主要能源,缺乏鐵和影響身體能量的總量,而這又導致疲勞和虛弱,幸運的是,如果飲食中含有足夠的富含銅的食物,銅缺乏性貧血可以輕鬆緩解,銅缺乏症可導致鐵缺乏症貧血,還會干擾ATP的產生,導致疲勞,嗜睡和虛弱,幸運的是,可以通過食用適當的食物來補充銅。

【發病率更高】

經常生病的人可能患有銅缺乏症,因為銅對於免疫系統的正常運作非常重要,當血液中的銅含量低時,會干擾免疫細胞的正常產生,這導致白細胞總數的顯著減少,最終使我們的防禦能力惡化,研究表明,銅的缺乏顯著降低血液中的中性粒細胞是什麼白血細胞,它作為抵禦感染的第一線,幸運的是,可以通過食用適當的食物來防止這些不良表現來確保足夠的銅含量,銅缺乏會削弱免疫系統,導致更多的發病率,充足的銅供應對於人體的防禦非常重要。

【骨骼脆弱】

骨質疏鬆症是骨骼軟化和削弱的疾病,它主要發生在較晚的年齡,可能與銅缺乏有關,對涉及2,100多人的8項研究的分析發現,患有骨質疏鬆症的人血液中的銅含量也低於健康人,銅參與內骨形成和骨橋形成該加強骨和保持健康,銅也增加成骨細胞,使增強骨組織,銅對於適當的重塑和骨骼健康很重要,銅缺乏會導致骨質疏鬆或骨質流失。

【記憶和學習問題】

銅缺乏會導致學習困難和記憶障礙,這是因為銅在大腦功能和發育中起著重要作用,銅是酶的一部分,有助於為大腦提供足夠的能量,增強大腦的防禦系統,並改善信號向大腦的傳遞,銅缺乏與該損傷大腦的正常發育和影響學習和記憶性疾病,如相關聯的阿茲海默症,一項研究發現,阿茲海默症患者的血液中銅含量比未患此病的人平均少70%,銅有助於確保大腦的正常功能,並且還參與大腦的發育,銅缺乏會導致學習和記憶問題。

【行走和行走困難】

許多酶需要銅才能使脊髓正常工作,這些酶中的某些可確保脊髓被隔離,從而可以在肌肉,脊髓和大腦之間正確傳輸信號,而不會產生不希望的干擾,銅缺乏會導致這些?是不夠有效和脊髓不能充分絕緣,從而導致信號傳輸的破壞,動物研究表明,銅缺乏會最多減少56%的脊髓分離。

大腦和肌肉之間的良好信號傳輸對於正確的步行控制必不可少,因為不足絕緣線也妨礙這些信號的傳輸可以為人與運動的銅缺乏故障協調和平衡的損失,有些酶需要銅來適當控制神經系統的功能,並確保信號從大腦到大腦的有效傳輸,缺少銅會破壞這些信號的傳輸,導致行走時失去協調和平衡。

【對寒冷的敏感性】

銅含量不足的人往往對低溫更敏感,銅以及其他微量元素有助於維持最佳的甲狀腺功能,研究表明,甲狀腺激素水平與血銅濃度有關,如果你有銅的血液不足,降低了生產甲狀腺激素失調及其功能,由於甲狀腺激素是負責代謝的調節和產熱缺乏血液原因敏感性增加冷,一些研究甚至估計,甲狀腺功能降低的人中有80%以上對寒冷溫度的敏感性增加,銅有助於調節血液中的甲狀腺激素水平,這些激素調節新陳代謝和體溫,銅缺乏會增加對寒冷的敏感性。

【皮膚更白】

黑色素是造成膚色的主要原因,皮膚較淺的人通常比皮膚較黑的人黑色素少,涉及黑色素生產的酶需要銅起作用,銅缺乏降低黑色素的產生,這導致更淺的皮膚顏色,需要進行良好的人文研究,以確認缺銅與皮膚光亮之間的聯繫,負責黑色素皮膚色素形成的酶需要銅才能正常發揮作用,銅缺乏會導致皮膚變淺。

【頭髮過早變白】

除膚色外,黑色素還會影響頭髮的顏色,因為銅缺乏也妨礙黑色素的形成,導致銅的較低水平在血液中頭髮也過早變白,儘管在一些臨床試驗中已經研究了銅缺乏對黑色素色素形成的影響,但尚未對銅缺乏與頭髮變白之間的聯繫進行研究,為了證實上述假設,需要進行高質量的人類研究,黑色素不僅影響皮膚顏色,而且影響頭髮顏色,血液中缺乏銅會導致頭髮過早變白。

【視覺障礙】

視覺障礙是與長期缺乏銅相關嚴重疾病,眾所周知,銅是確保神經系統正常運作的酶的重要組成部分,它的缺乏會引起各種神經系統問題,包括視覺障礙,銅缺乏症引起的眼缺陷在胃腸道手術中的人看來更為普遍,這可能是由於這樣的事實,手術後從食物中吸收銅會明顯受到損害,雖然一些研究表明,視力受損,由於缺乏銅可能是可逆的,其他研究沒有發現這樣的事,缺少銅會導致視覺障礙,這是因為視力是神經系統的重要功能,其正常功能在很大程度上取決於體內銅的含量。

【食品中的銅】

幸運的是,銅缺乏症相對罕見,因為許多食物都是銅的豐富來源,由於建議的日劑量為0.9mg,因此人體幾乎不需要銅,銅含量最高的食物包括。

※水煮牛肝:28克。
※煮熟的龍蝦:145克。
※水煮羊肝:28克。
※煮章魚:85克。
※黑巧克力:100克。
※生燕麥片:156克。
※烤芝麻:28克。
※生腰果:28克。
※烤葵花籽:28克。
※煮蘑菇:108克。
※烤杏仁:28克。

為了確保血液中銅的濃度足夠,定期食用上述食物就足夠了,在某些國家地區,銅還用於製造水管,然後只喝含有微量銅的自來水,並通過食用其他富含銅的食物來補充它,許多食物都是銅的豐富來源,均衡飲食和大量含銅食物是預防其缺乏的最佳方法。

【與過量銅有關的副作用】

儘管銅是我們需要攝取的食物中必不可少的微量元素,但每天僅需少量即可獲得最佳健康,過量攝入銅是有害的,並可能導致銅中毒,因為該元素在較高濃度下是有毒的,中毒銅,其可以是致命的,所以特別是通過以下症狀。

噁心
嘔吐
腹瀉
腹痛
※大便顏色為黑色。
頭痛
呼吸不順
心律不整
黃疸
※腎臟損害。
※肝功能不全。

幸運的是,如果在飲食中食用銅,幾乎不可能使銅中毒,如果你喝受污染的水或食用被污染的食物,儘管銅中毒非常罕見,但過量攝入這種元素會導致危及生命的症狀,銅中毒的最常見原因是食用受污染的食物和飲料。

【從這篇文章中學到什麼?】

銅缺乏非常罕見,因為在最常食用的食物中發現了銅,如果您認為此微量元素不足,請諮詢醫生,它會檢查您的血銅水平,並在濃度不足的情況下建議合適的解決方案,確保銅供應充足的最佳方法是吃富含銅的食物,一些研究表明,多達四分之一的人口沒有吃足夠的富含銅的食物,這增加了其缺乏的風險,銅缺乏症的常見症狀包括疲勞,虛弱,骨骼脆弱,記憶力和學習困難,行走問題,對寒冷,皮膚白皙,頭髮過早變白和視覺障礙等敏感,幸運的是,您可以防止大多數症狀出現在飲食中包括富含銅的食物。

應用這些天然技巧的效果將取決於使用人的身體狀況,有病看醫生, 用藥問藥師, 保健問營養師,不要相信有神奇療效的藥。      

小確幸健康

小確幸健康專任健康管理師與營養師團隊,在全台提供完善健康檢查與完整流程協助客戶維護人生每一階段的健康,提供身體保健的文章,改善你的健康狀況

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