豆類營養有哪一些呢？
地球上有許多種類的豆子，每種豆子都可以煮成各種美味的菜餚，所有類型豆類的共同點是它們對我們的健康都有益，您可能只知道它們中的一個或一些，但是仍然有許多健康益處，這些都是由知名專家機構日常證明的，例如世界衛生組織或美國外科醫生，以下是世界專業專家推薦的豆類的10大健康益處。
【減少炎症】
豆類最受歡迎的健康益處之一是降低體內炎症的風險，這要歸功於它豐富的銅，含有大量銅的豆類在刺激體內酶方面非常有效，銅也有助於提高關節和血管的靈活性，這對孕婦來說意義重大。
【預防癌症】
含有大量纖維，豆類是預防癌細胞在體內形成和生長的最佳食品之一，半杯豆類中含有約10克纖維，而每日推薦的使用量約為10克，豆類中存在的許多抗氧化劑也為遠離癌症做出了巨大貢獻。
【膽固醇水平】
豆類最好的健康益處是控制膽固醇水平，豆類中的許多必需營養素，例如膳食纖維，可以增強根除體內多餘脂肪的能力，當每天定期食用豆類時，孕婦體內的膽汁酸被大大消除，患上晨吐或噁心的可能性會低得多。
【血糖】
豆類的血糖指數是為了測量食物中，天然糖釋放到血液中的速度而創建的，記錄得非常低，豆類最好的健康益處之一是維持血糖平衡，防止許多健康問題，由於這個過程，你的胃口會得到改善。
【提高免疫力】
菜豆中有大約8種重要的氨基酸，一種流行的豆類，它們可以轉化為蛋白質，以支持整個身體的功能，據稱，這些氨基酸可以讓你的身體有機會對抗許多疾病，因為它們有助於增強免疫系統，加強免疫力是豆類最好的健康益處之一。
【去除亞硫酸鹽】
亞硫酸鹽痕跡是一種常用於多種食品的防腐劑，如沙拉，它們會對身體造成一些麻煩，根除你體內的亞硫酸鹽是個好主意，這個過程將變得更加容易，豆類提供微量礦物質，稱為鉬，以加速消除亞硫酸鹽，豆類的使用被認為可以讓你擺脫亞硫酸鹽引起的問題，如頭痛或心跳加快。
【心臟健康】
含有大量可溶性纖維，豆類是維持心臟健康的最有益的食物之一，豆類的健康益處包括預防膽固醇和三酸甘油脂水平的增加，從而使心臟免於許多問題。
【提升能量】
許多種類的豆類，含有高含量的鎂，據信它在處理疲勞方面非常有效，這也是豆類的第一個健康益處之一，強烈建議孕婦使用，他們是最脆弱的受害者，因為疲倦通常發生在懷孕期間，豆類可以幫助放鬆血管和肌肉，在豆類的支持下，可以有效地治療一些問題，例如頭痛或肌肉疼痛。
【減肥】
豆類的另一個重要健康益處是加速減肥過程，在減肥方面，卡路里是您需要熟悉的第一個術語，事實上，豆類含有大量的纖維和水分，它們可以讓你感覺飽腹更長時間而不會提供更多的卡路里，在食用豆類後，你會發現不需要零食，而且每天的卡路里量也會顯著減少。
【抗氧化劑】
豆類作為豐富的抗氧化劑來源眾所周知，對您的健康有很大的影響，對於孕婦來說，抗氧化劑有助於預防可能由體內荷爾蒙變化引起的皮膚問題，抗氧化劑在預防妊娠糖尿病中起著至關重要的作用，建議您在日常烹飪中加入更多豆類，尤其是豆類，以獲得最佳效果。
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