豆類營養有哪一些呢?
地球上有許多種類的豆子,每種豆子都可以煮成各種美味的菜餚,所有類型豆類的共同點是它們對我們的健康都有益,您可能只知道它們中的一個或一些,但是仍然有許多健康益處,這些都是由知名專家機構日常證明的,例如世界衛生組織或美國外科醫生,以下是世界專業專家推薦的豆類的10大健康益處。

【減少炎症】
豆類最受歡迎的健康益處之一是降低體內炎症的風險,這要歸功於它豐富的銅,含有大量銅的豆類在刺激體內酶方面非常有效,銅也有助於提高關節和血管的靈活性,這對孕婦來說意義重大。
【預防癌症】
含有大量纖維,豆類是預防癌細胞在體內形成和生長的最佳食品之一,半杯豆類中含有約10克纖維,而每日推薦的使用量約為10克,豆類中存在的許多抗氧化劑也為遠離癌症做出了巨大貢獻。
【膽固醇水平】
豆類最好的健康益處是控制膽固醇水平,豆類中的許多必需營養素,例如膳食纖維,可以增強根除體內多餘脂肪的能力,當每天定期食用豆類時,孕婦體內的膽汁酸被大大消除,患上晨吐或噁心的可能性會低得多。
【血糖】
豆類的血糖指數是為了測量食物中,天然糖釋放到血液中的速度而創建的,記錄得非常低,豆類最好的健康益處之一是維持血糖平衡,防止許多健康問題,由於這個過程,你的胃口會得到改善。
【提高免疫力】
菜豆中有大約8種重要的氨基酸,一種流行的豆類,它們可以轉化為蛋白質,以支持整個身體的功能,據稱,這些氨基酸可以讓你的身體有機會對抗許多疾病,因為它們有助於增強免疫系統,加強免疫力是豆類最好的健康益處之一。
【去除亞硫酸鹽】
亞硫酸鹽痕跡是一種常用於多種食品的防腐劑,如沙拉,它們會對身體造成一些麻煩,根除你體內的亞硫酸鹽是個好主意,這個過程將變得更加容易,豆類提供微量礦物質,稱為鉬,以加速消除亞硫酸鹽,豆類的使用被認為可以讓你擺脫亞硫酸鹽引起的問題,如頭痛或心跳加快。
【心臟健康】
含有大量可溶性纖維,豆類是維持心臟健康的最有益的食物之一,豆類的健康益處包括預防膽固醇和三酸甘油脂水平的增加,從而使心臟免於許多問題。
【提升能量】
許多種類的豆類,含有高含量的鎂,據信它在處理疲勞方面非常有效,這也是豆類的第一個健康益處之一,強烈建議孕婦使用,他們是最脆弱的受害者,因為疲倦通常發生在懷孕期間,豆類可以幫助放鬆血管和肌肉,在豆類的支持下,可以有效地治療一些問題,例如頭痛或肌肉疼痛。
【減肥】
豆類的另一個重要健康益處是加速減肥過程,在減肥方面,卡路里是您需要熟悉的第一個術語,事實上,豆類含有大量的纖維和水分,它們可以讓你感覺飽腹更長時間而不會提供更多的卡路里,在食用豆類後,你會發現不需要零食,而且每天的卡路里量也會顯著減少。
【抗氧化劑】
豆類作為豐富的抗氧化劑來源眾所周知,對您的健康有很大的影響,對於孕婦來說,抗氧化劑有助於預防可能由體內荷爾蒙變化引起的皮膚問題,抗氧化劑在預防妊娠糖尿病中起著至關重要的作用,建議您在日常烹飪中加入更多豆類,尤其是豆類,以獲得最佳效果。
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