辣椒好處有哪一些?
辣椒能預防心血管慢性疾病,辣椒還能養顏美容,一般人覺得吃辣好像不養生,其實不然,吃適當的辣對身體是有好處的,可是一般人就是有迷思,吃辣就是對身體不好,其實不一定的。
Q1:吃辣椒會傷胃?
A1:不建議空腹的時候吃,其實辣椒很好,他可以取代一些鹽,或是一些重鹹的東西,讓妳的食材其實是有層次感,其實也沒有標準答案,因為妳辣椒怎麼吃也是一個關鍵,譬如說像我們吃新鮮辣椒,基本是很健康的,但是如果妳像有些人,因為麻辣了以後,他重油重鹹,那個就對身體很不好。
Q2:吃辣對皮膚不好嗎?
A2:因為辣椒裡面的維生素C很高,如果是新鮮的紅辣椒的話,那他的維生素C,再所有的蔬菜裡面,算是前幾名的,如果妳是新鮮的不要經過烹調,譬如說不要油炸,不要做成麻辣鍋,新鮮的這樣切成絲去吃,其實對皮膚來講,他是補充維生素C,但是因為我個人覺得皮膚的營養不只是維生素C,如果妳要吃辣去故皮膚是不成立的。
Q3:吃辣可以減輕初期感冒的不適?
A3:譬如我們喉嚨痛有發炎,或者身體有發燒的情況下,因為中醫來講這個辣椒是味辛,然後性是熱的,然後中醫發炎就是上火,火上不能再加熱,所以因此妳是屬於喉嚨發炎有發燒現象的時候,就不要再吃辣椒了。
【常見的辣椒種類】
【長辣椒】辣度1萬度。
【機心辣椒】辣度35000至50000度。
【朝天辣椒】辣度10萬度。
【糯米辣椒】辣度0度。
【墨西哥辣椒】辣度5000度。
【死神辣椒】辣度156萬以上。
外面的辣椒有很多的植化素,就是為了讓別的東西不要來吃他,所以他相對的,他的植化素的量是非常高的,顏色很漂亮,其實抗氧化的成分很高,所以對預防心血管疾病是很有幫助的,再養顏美容也不錯,就是在講維生素C的部份,他跟其他蔬菜來比的話,確實維生素C是其他蔬菜2倍以上,如果說妳真的想要養顏美容的話,他的維生素A其實也蠻好的,所以C跟A都是我們皮膚重要的營養素,所以都很好,另外還可以提高抗氧化的能力,還有刺激胃酸分泌,然後促進腸道蠕動,他會開胃,所以妳適量新鮮的吃是OK的,但是盡量不要吃太多,不要過量。
【少吃的人1】
胃不好盡量少吃,還有什麼人不適合吃辣椒,如果妳本身已經確診,有胃潰瘍或者是十二指腸潰瘍疾病的人,建議就不要吃,尤其是帶有籽的辣椒,量也不要太多。
【少吃的人2】
有痔瘡的人也盡量避免,妳本身有內痔外痔,其實都不適合吃太辣的,因為他會影響到所謂排便的一個問題。
【少吃的人3】
如果真的胃不好,盡量不要空腹吃,其實妳要伴隨著食物,一起吃這樣。
【少吃的人4】
這邊有兩個族群,一個是高血壓,一個是孕婦的部分,都要少吃辣椒醬,辣椒本身會辣之外,其實刺激血管收縮,其實會讓他的血壓稍微升高,然後第二個就是說,辣椒醬的納含量很高,就會影響到高血壓的人,另外孕婦吃太鹹的話會有一個妊娠高血壓的問題,盡量如果要吃,就是新鮮的辣椒少量就好了。
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