南瓜子營養有哪一些，可提高免疫力

南瓜子營養應該知道的！

這種蔬菜最初來自中美洲，其本身富含多種維生素和礦物質，它在廚房中易於使用，也可以使用南瓜子，它們從字面上看是健康的靈丹妙藥。

生南瓜種子是鎂，錳，鐵，鋅和銅的重要來源，鎂是解決睡眠問題的好幫手，可改善情緒，並在膠原蛋白的生產中發揮重要作用，從而促進皮膚和骨骼的健康，鐵和銅會影響我們的能量，鋅可增強免疫力，皮膚健康和視力。

除礦物質外，南瓜子還直接裝有抗氧化劑，可防止過早衰老和慢性疾病。

南瓜子是植物omega-3脂肪酸的最佳來源之一，這些物質對心臟，大腦，血壓和視力至關重要，它們還存在於鮭魚等高脂肪魚類中。

據健康部稱，這些種子除了碳水化合物含量低之外，還是植物蛋白的重要來源，研究表明食用南瓜子有助於預防2型糖尿病或減少與之相關的併發症。

除了已經提到的涉及功能免疫的鋅和鐵之外，南瓜子還具有抗真菌和抗病毒的特性，它們很少引起過敏並且通常被身體很好地耐受。

研究表明，南瓜子和南瓜油有助於保護前列腺健康，種子中的鋅含量也可促進雄性育性，相反，其缺乏會降低精子的品質。

南瓜子油已被證明是治療男性脫髮的好方法，同時也是促進女性頭髮生長的好幫手，2019年發表在植物藥雜誌上的一項研究證實了這一點，根據該研究，南瓜油含有維生素E，植物雌激素和脂肪酸，當與頭皮接觸時，它們對頭髮的生長具有積極作用。

應用這些天然技巧的效果將取決於使用人的身體狀況，有病看醫生, 用藥問藥師, 保健問營養師，不要相信有神奇療效的藥。