大腸癌飲食5個救命食物長保健康

大腸癌飲食5個救命食物長保健康,趕快收藏起來

【大腸癌飲食】

你了解你的腸道嗎?你的腸道健康嗎?大腸癌飲食又該怎麼吃?如果不好的飲食習慣,很有可能會造成大腸癌的風險,現在台灣最常發生癌症的人數是哪一種,就是大腸直腸癌症,這個已經十年了,從2006年開始都是國人罹患最多的發生率也是最高的

 

大概每年有15000人得到大腸直腸癌,但是呢,這個大腸直腸癌,其實如果早期發現的話癒後很好,你如果在第0期或第1期發現的話,大概90%都可以痊癒的,治癒率很高,如果說你到了第四期末期治癒率可能就下降了剩下20%

 

我們現再看到解血便,我們就這樣跟他講,99%是痔瘡,可是1%的例外,是我們大家沒有辦法承受的重,所以大腸鏡直接做,這樣是最放心,潛血就是眼睛看不到的血,顯微鏡底下看到血,就做大腸鏡了,更何況已經是大量的出血,現在都大腸鏡直接看一下,也比較放心

 

大腸癌飲食5個救命食物長保健康

 

【大腸癌分期存活率】

【第零期】存活率90%(黏膜)
【第一期】存活率80%(腸壁)
【第二期】存活率70%(腸壁外)
【第三期】存活率60%(轉移到淋巴)
【第四期】存活率10%(轉移到全身器官)

 

講道腸道老化,腸道力跟我們的居住地,居然也有關係,根據調查顯示20~45歲,八成以上都是腸道健康亮起紅燈,結果基隆市居然第一名

 

【第一名】基隆市
【第二名】宜蘭縣
【第三名】花蓮縣
【第四名】台東縣
【第五名】南投縣

 

這邊有一些調查就是說,第一名基隆市呢,它是大腸息肉多,還有胃食道逆流的案例是最多的,因為她的飲食偏好酸

 

第二名宜蘭是胃癌,然後便秘最多,因為他們愛吃辣

 

第五名南投呢,他們是說胃幽門桿菌跟胃潰瘍的案例最多

 

這個調查呢,是台灣乳酸菌協會跟癌症基金會還有營養學會共同調查,調查出來發現,做出了所謂的台灣腸道地圖,像是基隆市很特別,基隆市基本上大部分都外出工作,因為基隆市區離台北市很近,房價也比較便宜,這邊非常多人是通勤上班,外食就會增加,然後工作壓力也比較大,然後營養也比較不均衡,所以基隆市在工作壓力大之下,就胃食道逆流了

 

在大腸癌初期,最常見的現象就是沒有症狀,你也沒有任何的感覺,所以為什麼要用篩檢,就是我沒有任何症狀,我來檢查看看我有沒有問題,你等到有症狀通通是末期,所謂的血便那些都是末期了

 

 

【大腸癌末期症狀】

1.血便(呈鮮紅色或暗紅色)
2.排便習慣突然改變
3.經常脹氣痛、鼓脹、腹脹或痙攣
4.大便形狀細窄
5.不明原因的體重減輕
6.不明原因的貧血、持續的疲倦感

 

 

【誘發大腸癌的5大兇手】

【兇手1】加工肉品

香腸愛不愛,培根愛不愛,臘肉、火腿,早餐不是都吃這些,這些都是我以前最愛,現在都不愛吃了

 

【兇手2】燒烤

也有所謂的健康燒烤,就是說不要讓他溫度過熱產生焦掉,我們有很多燒烤,是燒到外頭都焦掉了,那個燒焦的部分都是致癌物,燒焦有個很可怕的食物,可以說是第一名,就是肉鬆,了解肉鬆製作,就是用炒的,那麼肉鬆後面會一絲一絲的,那個一絲一絲的後面事實上就是燒焦,肉眼看不出來

 

上面有個很厲害的致癌物就是苯並比,他是PAH中最強的致癌物,在2009年世界衛生組織正式列為1A級的致癌物,所謂的1A就是證據確鑿,會造成肺癌症、皮膚癌、大腸癌,主要來源就是燒烤食物、香菸燃燒、汽車廢氣、廚房油煙,也就是所有的有機物不完全燃燒

 

肉鬆是國民美食,也有很多人在生產肉鬆,所以我們要強調是苯並比可以致癌,但是肉鬆到底含不含苯並比可能要做研究,就是說大家可以適量的吃是OK的

 

 【兇手3】紅肉

紅肉通常包含三種牛肉、豬肉、羊肉,其實有適當的量,因為他這個不是一級的致癌物,但是他相對也會產生,吃太多也是會致癌的發生,所以我們有規定他的量,到底量多少呢,一天大概50公克,大概四隻手指頭的量

  

【兇手4】便祕

這個便祕其實世界各國研究都不太一樣,但是有兩篇研究,一篇是日本的,一篇是在歐洲的,兩篇就是很重要的論文,就是提大規模的調查,發覺有便祕的人經過一段時間以後,大概風險是增加變成兩倍,就比上沒有便祕的人

 

其實便秘就是大便留在大腸裡面,我們稱為宿便,我們大腸的黏膜會繼續把那個糞便裡面的毒素繼續吸收,因為大腸黏膜他有一個功能,就是回收水分,水分回收的時候,那個毒素也順便吸收進去,大腸黏膜受了這些毒素的侵犯,當然就比較容易癌化 

 

 

【兇手5】菸酒不離手

菸呢,不完全燃燒就會產生苯並比,他就是主要的致癌物,那麼酒呢,喝酒應該傷肝,怎麼會跟大腸有關係,酒在代謝的過程當中,酒叫乙醇,他代謝的時候會產生一個叫乙醛,再變成乙酸,那個乙醛也被世界維生組織,認定第一級致癌物

 

所以喝酒的時候,雖然它的時間非常短,因為它是一個中間產物,但是它很毒,所以循環到全身的時候,真的會造成傷害,不過這真是很痛苦,小酌是可以辣,這樣有比較開心吧戒菸限酒

 

 

 

【推薦六個救命食物】

【地瓜】

那它到底有多好,我們知道便秘膳食纖維要高,如果只有吃蔬菜水果的話,你要吃到很多,你的膳食纖維才會夠,主食可以變換成膳食纖維高的食物,地瓜很推薦,一碗白飯跟一碗地瓜,它的膳食纖維差了四倍,當然主食也可以換成南瓜、薏仁、燕麥

 

【大蒜】

在2007年在美國的一個癌症研究學會,它裡面其實有發布一個,就是大蒜裡面它有大蒜素,蒜素就是抗氧化,事實上適量的蒜素,它可以促進腸道蠕動,所以幫助你排便也有幫助,那什麼叫適量每一餐裡面一顆就好,裡面有個硒的元素,對於大腸癌的預防目前來講,在學術上是有一些研究的

 

 

【香菇】

所有蔬菜其實都很好,為什麼今天特別講到香菇,因為我們要預防所謂的便秘,其實香菇在所有的蔬菜裡面,它的膳食纖維是一般蔬菜的三倍以上,甚至於比花椰菜還來的更好,所以在美國有花椰菜,在台灣有香菇更好

 

 

【蘋果】

我們在講說他有果膠,可以促進排便,這邊有個實驗可以告訴大家,蘋果到底要不要帶皮吃或不帶皮吃,但是美國康乃爾大學,其實最近做過一個實驗,它用細胞裡面有個大腸癌的細胞株,然後它分別放了所謂的有皮的蘋果萃取物,跟沒有皮的蘋果原汁

 

然後她發現說可以預防大腸癌發生的一個比例上面來講,如果帶皮的話可以減少43%,如果沒有帶皮也滿好的可以減少29%,所以有皮跟沒有皮都很好,你可以先確定你蘋果可能無農藥殘留洗乾淨,倒是可以帶皮吃,但是要削皮也是可以的

 

 

【豆漿】

很多人不知道膳食纖維的一個攝取,其實從蔬菜水果,還有剛剛提到的穀類裡面來,其實有時候會稍不足,這時候你要加豆類,其實豆類最好補充的就是豆漿,因為一般人都會喝到豆漿,那如果你的豆漿是真的黃豆去磨的,做成豆漿的話,大概1杯300cc,你一天的膳食纖維可以補充三分之一,所以可以促進腸道蠕動

 

 

應用這些自然補帖的有效性將取決於使用人的身體狀況。
為了幫助我們接觸數以百萬計的外部讀者,如果您發現這篇文章有幫助,不要忘記喜歡和分享

 

延伸閱讀

中醫骨質疏鬆一次讓你看個夠

減肥運動三招超效率撇步每天成就感破錶

蛋營養素含鐵質以及維生素ADE非常多好處

瘦身食譜想讓身體快速瘦下來的小知識

 

 

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *