中醫腸胃概論描述:
每次到夏天,一般來講天氣熱,細菌比較容易孳生,如果天氣冷,細菌繁殖的速度沒有這麼快,因此夏天腸胃道疾病,病患會增加至少三成左右,事實上在美國很多大的新聞網,在暑假來臨前,就是大概七月初六月底的時候,就已經寫過七招讓妳遠離腸胃炎,就是教大家如何從生活方式以及飲食習慣的方式去遠離,然後我們一般的民眾,就是得到急性腸胃炎,一般都是看西醫比較多,但是傳統中醫還是有他的優點,因此對於一些慢性的腸胃炎,特別像是慢性胃炎、慢性腸炎,或者甚至是消化不良,吸收不好,那這種對於中醫來講就非常有效,我們中醫有很多保養的方式。
其實我們胃酸分泌就是殺菌的,這些細菌在強烈的胃酸下是不能活的,所以我舉一個例子妳就知道,如果說平常我,吐胃酸吐得很嚴重,我就吃一個藥可以抑制胃酸,現在廣告做很大,吐胃酸可以吃什麼,那個要非常小心就是說,因為妳那個吃下去,胃酸分泌就下降了,只要下降了,同一盤菜,妳吃可能沒事情,我吃可能就會中獎,像這種抑制胃酸分泌的藥,不能拿來長期用,妳只能夠短暫的解決目前問題,妳接著要用生活方式作息去改變他,不能夠常常這樣用,還有再夏天我們常常會喝冰的,冰的喝進去,我們腸胃會容易痙攣,進去之後胃酸分泌就會下降,所以殺菌的能力也會下降,加上有一些食物不新鮮,放比較久,然後吃一些海鮮什麼的,那種沙門氏菌或是大腸桿菌都比較容易繁殖,所以夏天吃這些東西,就比較容易產生腸胃炎。
【再中醫的觀點來看,就是分急性跟慢性,其實可以把它分成三種】
【脾胃濕熱】
原因:吃入不潔食物,飲食油膩,飲酒。
病症:身熱、下痢臭穢、肛門灼熱感、口乾渴、舌苔黃。
治療:葛根黃芩黃連湯。
因為這個不是止瀉藥,只是處理妳腸胃發炎的過程,所以是拉的時候就可以吃了。
【外感含濕】
原因:外感風寒、內傷飲食滯。
病症:發熱惡寒、頭痛、腕腹疼痛、噁心嘔吐、舌苔白膩。
治療:藿香正氣散。
這個排泄物是水泄的,比較不會臭臭的。
【食滯腸胃】
原因:暴飲暴食、消化不良。
病症:腹脹、腹痛腸鳴、不欲飲食。
治療:保和丸。
這個排泄物會有一些不消化的東西在裡面。
我們常常聽到腸胃炎當下,長輩都會說,妳要吃白吐司,還要吃運動飲料,其他都不能吃,可是有時候吃白吐司越吃越痛,妳知道為什麼嗎,其實最近這幾年是回歸到會建議大家吃白吐司,早期是吃稀飯,如果妳腸胃炎是那一種胃酸分泌過多,那個反而不適合吃稀飯,因為越稠的東西進來之後,妳胃酸分泌的越多,會讓妳越不舒服。
如果妳是夏季所謂的細菌性腸胃炎的話,其實我們在飲食上面來講,白吐司可以,可是白吐司不均衡,所以基本上妳還是要補充一點蛋白質,然後補充一點點的低纖的蔬菜進去,因為發現很多病人再吃白吐司,他都挑那種鮮奶油做的,絕對不會去吃那種乾乾的白吐司,發現後面成份都是鮮奶油,或是一些大量的奶油,因為大量油脂進來會更不舒服,應該要吃那一種一般的像烤肉用的,那種一片小小的白吐司,主要是澱粉為主,妳一定要採取幾個原則。
【1】少量多餐降低腸胃負荷。
【2】飲食清淡油膩。
【3】補充水、電解質和維生素。
【4】避免牛奶及高糖食物。
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