維生素B12缺乏非常嚴重！
因為維生素B12在紅細胞和DNA的產生中起重要作用，並且還參與確保神經系統的正常運作，維生素B12存在於多種動物來源的食品中，尤其是在牛肉或豬肉，魚，蛋和乳製品中，它還經常添加到其他食物中，例如某些類型的麵包或植物奶，不幸的是，維生素B12缺乏相對普遍，尤其是在老年人口中，它可以多種方式表現出來，但最常見的B12缺乏與以下9種症狀相關。
※蒼白至淡黃色皮膚。
※疲勞和虛弱。
※刺痛感。
※行動障礙。
※口腔舌頭和潰瘍發炎。
※頭暈氣短。
※視力障礙。
※情緒波動。
※發熱。
維生素B12缺乏會威脅您的飲食，如果您的飲食攝入不足或消化道無法從所吃的食物中充分吸收維生素B12，他們患有許多損害營養吸收的疾病，例如萎縮性營養不良，胃炎，維生素B12缺乏特別影響以下人群。
※老年人口。
※胃腸外科手術後的人，其中小腸或胃的一部分已被切除，吸收了維生素B12。
※服用口服降糖藥二甲雙胍治療糖尿病的人。
※在嚴格的人的素食主義者的飲食。
※長期服用胃灼熱和抗酸劑的人。
不幸的是，直到您開始患有維生素B12缺乏的症狀才出現幾年，因此很難診斷出這種疾病，醫生經常將維生素B12缺乏症與葉酸缺乏症混淆，葉酸缺乏的原因是維生素B12缺乏，如果真正的問題是血液中維生素B12的含量低，那麼葉酸攝入量的增加不會改善病情，因為它只能暫時解決主要問題。
【皮膚蒼白或淡黃色】
維生素B12缺乏症的人的皮膚經常發白或發黃，這種情況稱為黃疸，黃疸是由血液中膽紅素水平升高引起的，膽紅素是膽汁的一部分，也是紅細胞分解過程中形成的廢物，而且由於維生素B12缺乏會干擾紅細胞的正常產生，因此會引起黃疸，維生素B12在生產紅細胞所需的DNA的生產中起著重要作用，沒有這種DNA，細胞形成就不完整，紅細胞也無法分裂，這會導致一種稱為巨幼細胞性貧血的疾病，其中骨髓產生的紅細胞很大且很脆弱。
大的紅細胞無法從骨髓進入血液，這意味著血液中的紅細胞很少，這可能導致皮膚白皙，大的紅細胞易碎，因此容易破裂，這會增加血液中膽紅素的水平，並引起高膽紅素血症和黃疸，膽紅素是一種棕色物質，在舊紅細胞分解期間在肝臟中形成，維生素B12缺乏的症狀之一是皮膚蒼白或黃疸。
【疲勞和虛弱】
虛弱和疲勞是維生素B12缺乏症的常見表現，如果您沒有足夠的維生素B12，則會破壞負責在人體中分配氧氣的紅細胞的產生，因此缺乏紅細胞會導致這些細胞無法向所有組織提供足夠的氧氣，從而導致疲勞和虛弱，在老年人中，這種貧血是由自身免疫性疾病引起的。
惡性貧血的人不能攝入足夠多的稱為內在因子的重要蛋白質，一個內在因素很重要，因為它有助於防止維生素B12缺乏，它與胃中的這種維生素結合，因此可以吸收，如果沒有內部因素的約束，人體將無法吸收維生素B12，因此即使您的飲食攝入量過多，維生素B12也會缺乏，維生素B12缺乏會導致疲勞和虛弱，因為它會破壞紅細胞的產生，從而破壞組織的氧氣供應。【刺痛感】
長期缺乏維生素B12的最嚴重表現之一就是神經損傷，由於維生素B12對於產生稱為髓磷脂的物質的代謝途徑很重要，因此長期缺乏會導致神經損傷，髓磷脂形成神經鞘，形成對自身神經纖維的一種隔離和保護，沒有維生素B12，髓磷脂的產量會大大減少，神經也無法正常運作，感覺異常是神經損傷的常見表現，這些是身體各部位刺痛的感覺。
維生素B12缺乏症的這些神經系統表現與貧血一起表現出來，一些研究表明，約有28％的人沒有維生素B12缺乏症的貧血症狀，並且他們會立即出現上述神經系統症狀，在許多不同的疾病中，從瑣碎到嚴重，都會在身體的不同部位產生刺痛，灼痛的感覺，因此它們不一定總是與維生素B12缺乏症有關。
如果這些問題長時間困擾您或反覆困擾您，請尋求醫療幫助最好是神經科，維生素B12在產生髓鞘的髓鞘中起著重要作用，髓鞘形成神經鞘，對於神經系統的正常運轉至關重要，維生素B12缺乏引起的神經損傷的常見症狀是身體各個部位的刺痛，刺痛或灼熱感。
【運動障礙】
未經治療的維生素B12缺乏症會導致嚴重的神經系統破壞，從而導致運動障礙發生，維生素B12缺乏會損害運動的平衡和協調性，增加跌倒的風險，在老年人中，通常會忘記維生素B12缺乏症的這些表現，儘管60歲以上的人更容易出現維生素B12缺乏症，因為他們對營養的吸收逐漸惡化，在這些個體的運動障礙治療中，不應忘記補充維生素B12，維生素B12補充常常顯著改善了患者的移動性。
由於長期未治療的維生素B12缺乏而引起的運動協調和平衡障礙也可能發生在年輕人中，尤其是如果他們患有嚴重疾病，會嚴重降低維生素B12的吸收或不允許其在體內使用，維生素B12缺乏症的一種表現是運動障礙，尤其是運動和平衡的協調。
【口腔舌頭和潰瘍發炎】
舌頭炎症在技術上稱為舌炎，它表現為舌頭顏色和形狀的變化，通常是紅色，疼痛和腫脹，舌頭髮炎也會使舌頭光滑，因此個體味蕾會膨脹並消失，除疼痛外，舌頭發炎還表現出說話和吞嚥困難，研究表明，舌的腫脹和炎症可以是維生素B12缺乏，在一些人看來，維生素B12缺乏的其他症狀，如口腔潰瘍或潰瘍，灼痛，刺痛，或發癢的表現，舌頭紅腫可能是維生素B12缺乏的早期跡象，這種疾病在技術上稱為舌炎。
【頭暈氣短】
貧血是維生素B12缺乏症的常見表現，可導致呼吸急促和頭昏眼花，尤其是在體力活動期間，這是由於以下事實，當人體缺少紅血球時，組織和細胞就得不到足夠的氧氣，氧氣尤其表現為疲勞和呼吸急促，呼吸急促和頭暈是許多疾病的徵兆，如果您突然呼吸急促，尤其是與胸痛有關的呼吸急促，請立即就醫，維生素B12缺乏症貧血還可能引起其他症狀，例如呼吸困難或頭暈，這是因為缺乏紅血球會損害細胞和細胞的氧氣供應。
【視力障礙】
視力模糊和視覺障礙是維生素B12缺乏症的常見症狀，未經治療的維生素B12缺乏會導致視覺障礙，這會損害視神經，將該信號從眼睛傳遞到大腦視覺中心的神經受損，將導致視覺感知無法正確傳遞和扭曲，這種疾病稱為視神經病變，儘管視力損傷是一個非常嚴重的疾病，如果損害的原因是維生素B12缺乏，它通常可以通過這種維生素，在極少數情況下，維生素B12缺乏引起的神經損傷可導致視神經中斷，導致視力模糊和視覺障礙。
【情緒波動】
維生素B12缺乏症的人經常抱怨情緒波動，在體內的維生素B12的低水平與許多情緒障礙和腦疾病，如抑鬱症或癡呆，從維生素B12缺乏症抑鬱症通常是由，維生素B12缺乏會導致體內同型半胱氨酸水平升高，這可能導致腦組織受損並破壞大腦與身體其他部位之間的信號，這會導致情緒波動。
一些研究表明，在一些人誰是維生素B12缺乏，維生素B12補充劑可以在很大程度上扭轉這些副作用，重要的是要注意，造成情緒波動和疾病的原因很多，例如癡呆或抑鬱，不可能毫不含糊地說維生素B12補充劑是否會在這些疾病中的幫助和需要進一步的研究，如果您缺乏維生素B12，則補充維生素B12可以緩解情緒波動，另一方面，維生素B12絕對不能替代抑鬱症或癡呆症的正確治療方法，由於維生素B12缺乏，有些人可能會出現情緒波動或腦部疾病，例如抑鬱或癡呆。
【發熱】
維生素B12缺乏的一種非常罕見的表現是高溫，尚不清楚為什麼維生素B12缺乏會引起發燒，但一些醫生證實，低劑量的維生素B12後患者的體溫會下降，但是我們不要忘記，高溫和發燒通常與傳染病和其他疾病有關，而不是維生素B12缺乏，如果發燒時間長或反應遲鈍，請務必就醫，很少發燒可能是維生素B12缺乏的一種表現。
【從這篇文章中學到什麼？】
維生素B12缺乏症相對常見，並表現為多種不同的症狀，這些症狀大多是非特異性的且難以診斷，如果您遇到上述任何症狀，請就醫，對於大多數人來說，定期食用富含維生素B12的食物，輕鬆地解決維生素B12缺乏症。
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