酪氨酸是一種非必需氨基酸！
可用作膳食補充劑，可改善身體機能，注意力，非必需一詞是指人體可以從其他物質合成這種氨基酸，它參與大腦中重要化學物質的形成，這些化學物質改善了神經細胞的交流並有助於調節情緒，儘管它對您的健康有積極影響，但服用酪氨酸飲食補充劑也有風險和副作用，酪氨酸還影響某些藥物的有效性，因此服用時要小心，您將學習有關酪氨酸的所有信息，包括其對健康的影響，不良反應，風險和推薦劑量。
【什麼是酪氨酸，它如何起作用？】
酪氨酸是人體由另一種稱為苯丙氨酸的氨基酸製造的氨基酸，它可以在許多不同的食物中找到，尤其是在首次發現它的奶酪中，雞肉和火雞肉，魚，乳製品和大多數其他高蛋白食品也是酪氨酸的豐富來源，酪氨酸參與人體內其他重要物質的形成。
※多巴胺：多巴胺是幸福的荷爾蒙，並調節獎勵和愉悅的中心，該重要物質還參與記憶管理和運動技能。
※腎上腺素和去甲腎上腺素：這些激素負責在壓力情況下的戰鬥或逃脫反應，它們使生物體在受到威脅時可以戰鬥或逃脫。
※甲狀腺激素：甲狀腺產生的 激素主要負責調節新陳代謝。
※黑色素：它是一種顏料，可以為您的皮膚，頭髮和眼睛提供顏色，膚色較深的人比膚色較淺的人黑色素更多。
酪氨酸也作為膳食補充劑出售，酪氨酸的膳食補充劑要麼僅包含該氨基酸，要麼包含其他營養素，飲食中添加酪氨酸可能會增加重要的神經遞質水平，例如多巴胺，腎上腺素和去甲腎上腺素，增加這些神經遞質在人體內的濃度可改善在壓力情況和條件下的記憶力和表現，酪氨酸是人體可以從另一種稱為苯丙氨酸的氨基酸製造的氨基酸，據報導，膳食補充劑形式的酪氨酸補充會增加大腦中調節情緒，記憶和對壓力反應的重要化學物質的水平。
【酪氨酸可改善壓力狀態下的心理表現】
壓力是我們所有人都經歷過的事情，負面影響記憶力，注意力和知識和技能，因為它減少了神經遞質水平，暴露於冷的囓齒類動物，遭受如在記憶和認知功能，血液損失的神經遞質的濃度降低的結果，但是當他們給他們補充酪氨酸的飲食時，他們的狀況得以恢復，記憶得以恢復，儘管不能明確地傳播對囓齒動物和人類的研究結果，但人類研究也證實了上述發現。
一項針對22位女性的研究表明，與安慰劑相比，那些服用酪氨酸飲食補充劑的女性的工作記憶得到了顯著改善，工作記憶在保持對指定準則的關注和遵守中起著重要的作用，在另一項研究中，有22名參與者在認知柔韌性測試之前使用了酪氨酸，與安慰劑相比，酪氨酸已被證明可以改善認知靈活性，認知靈活性是在任務或想法之間切換的能力，您可以在任務之間切換的越快，認知靈活性就越好。
服用食物補充劑也會使睡眠不足的人受益，醒來後，只有一劑酪氨酸能夠增加人們的注意力，平均而言，服用含酪氨酸的膳食補充劑後，注意力增加了3小時，兩種分析都證實，服用酪氨酸的補充有助於緩解短期的認知能力下降，並能改善這些特性，尤其是在緊張或精神要求苛刻的場合，在另一方面，它必須說，雖然酪氨酸對認知功能產生積極的影響，對運動成績沒有影響。
最後但並非最不重要的一點是，沒有證據表明使用酪氨酸可以改善無壓力個體的心理表現，換句話說，酪氨酸根本不能改善大腦的能力，研究表明，在壓力很大的情況下，酪氨酸可以改善心理功能，沒有證據表明酪氨酸可以改善健康無壓力者的記憶力和其他認知功能。
【酪氨酸可以幫助苯丙酮尿症的人】
苯丙酮尿症是一種罕見的遺傳性疾病，由與生產稱為苯丙氨酸羥化酶的酶相關的基因缺陷引起，人體需要這種酶將苯丙氨酸轉化為酪氨酸，這對於生產神經遞質至關重要，如果沒有這種酶，就不可能裂解苯丙氨酸，然後苯丙氨酸會在體內積累，並主要從尿液中排出，苯丙酮尿症的主要治療方法是嚴格飲食，不含苯丙氨酸，由於人體從苯丙氨酸中產生酪氨酸，如果沒有苯丙氨酸羥化酶就無法生產酪氨酸，苯丙酮尿症患者缺乏酪氨酸，酪氨酸對腦功能產生負面影響，並可能導致行為障礙或智力低下。
補充酪氨酸可以幫助苯丙酮尿症患者減輕其疾病表現，但證據混雜，一項分析檢查了酪氨酸與苯丙氨酸飲食聯合使用和不聯合使用的影響及其對智力，生長，營養狀況，死亡率和生活品質的影響，專家分析了47位參與者的兩項研究，發現酪氨酸和安慰劑的使用沒有區別，換句話說，在苯丙酮尿症患者中使用含酪氨酸的膳食補充劑沒有益處。
對其他三項涉及56名參與者的研究的分析也發現，使用酪氨酸和安慰劑的膳食補充劑緩解苯丙酮尿症症狀沒有統計學上的顯著差異，基於這些結果，醫生不建議苯丙酮尿症患者使用酪氨酸飲食補充劑，因為尚未充分證明酪氨酸補充劑對這些患者的積極作用，苯丙酮尿症是一種可引起酪氨酸缺乏症的疾病，研究尚未證實，在酪氨酸酮飲食中使用含酪氨酸的膳食補充劑對其疾病的嚴重程度沒有任何影響。
【關於酪氨酸治療抑鬱症有效性的證據尚不清楚】
一些專家認為，酪氨酸可以幫助治療抑鬱症，但是證據還不清楚，抑鬱症的理論之一是擾亂大腦神經遞質之間的平衡，抑鬱症藥物有助於恢復神經遞質之間的平衡，由於酪氨酸可能會增加神經遞質的產生，因此一些醫生也將其歸因於抗抑鬱藥的作用，不幸的是，這方面的研究不支持這一主張，在一項針對65名抑鬱症患者的研究中，參與者要麼以每天100mg/kg的劑量使用酪氨酸，以2.5mg/kg/天的劑量使用常用的抗抑鬱藥，要麼使用安慰劑治療4週，已發現酪氨酸沒有抗抑鬱作用。
抑鬱症是一種具有多種表現形式的複雜疾病，這可能就是為什麼膳食補充劑不能起作用並減輕其症狀的原因，酪氨酸可以幫助多巴胺，腎上腺素或去甲腎上腺素水平低的人，一項針對患有抑鬱症並發多巴胺缺乏症的患者的研究證實，使用酪氨酸可顯著改善潛在疾病的臨床表現，多巴胺水平低下的抑鬱症的主要特徵是精力不足和缺乏動力，在無法進行進一步研究之前，不建議使用酪氨酸緩解抑鬱症，人體需要酪氨酸來產生影響情緒的神經介質，迄今為止的研究尚未證實酪氨酸飲食補充劑的使用將有助於減輕抑鬱症患者的疾病表現。
【酪氨酸的副作用】
酪氨酸被世界主要衛生組織認為是相對安全的物質，其在每日劑量使用至約150mg/kg體重3個月導致無不良反應或效果，儘管大多數人服用酪氨酸是安全的，但它可能對其他藥物的有效性產生負面影響或引起不良反應。
※抑制性單胺氧化酶（MAOIs）：酪胺是通過酪氨酸裂解產生的氨基酸，主要參與血壓的調節，富含能夠分解這些氨基酸的微生物的富含酪胺和苯丙氨酸的食物通常會堆積酪胺，高濃度的酪胺主要存在於奶酪，煙燻肉和豆製品中，選自單胺氧化酶抑製劑抗抑鬱藥物阻斷單胺氧化酶，其在體內的酪胺的過量有助於處置的效果，如果您將單胺氧化酶抑製劑組的藥物與酪胺含量高的食物一起服用，可能會使血壓升高至危險水平，雖然我們不知道使用酪氨酸是否會導致體內酪胺的積累，你最好小心和補充酪氨酸忽略，如果你正在服用單胺氧化酶抑製劑。
※甲狀腺激素：甲狀腺激素特別包括T3和T4，這些激素有助於調節體內的生長和代謝過程，保持其穩定水平很重要，因為T3和T4的缺乏和過量都很差，酪氨酸的使用可能會影響體內這些激素的水平，這是因為酪氨酸是三碘甲狀腺素和甲狀腺素的重要組成部分，因此酪氨酸的使用會導致它們在體內的濃度過度增加，服用甲狀腺藥物或患有甲狀腺功能亢進的人應注意酪氨酸飲食補充劑，而不宜服用。
※左旋多巴：是通常用於治療帕金森氏症的藥物，酪氨酸和左旋多巴在腸道中競爭吸收血液的結合位點，這可能會降低藥物的功效，您不應同時服用酪氨酸和左旋多巴，而應至少間隔幾個小時，在另一方面，有趣的是，它目前正在審查在老年人認知能力下降酪氨酸的影響。
對於大多數人來說，使用酪氨酸不會引起任何問題，但是，它會影響某些藥物的作用。
【酪氨酸飲食如何服用？】
在市場上，含酪氨酸的膳食補充劑以兩種形式出售，它們要麼僅包含酪氨酸作為游離氨基酸，要麼包含稱為N-乙酰基L-酪氨酸的乙酰化形式，NALT含有殘留乙酸，並且比純酪氨酸可溶性更多的水，但相比在體內在此氨基酸更難純酪氨酸被轉換，您需要服用比酪氨酸更高劑量的NALT才能達到相同的效果，酪氨酸通常採取在每天服用500至2000毫克，和運動前30至60分鐘，雖然上酪氨酸的效果的證據以提高物理和運動表現不清晰。
酪氨酸似乎在壓力下或睡眠不足期間有助於維持高性能的心理功能，通常使用每公斤體重100至150mg的日劑量，這是每人平均體重約7至10克，如此高的劑量可能會引起消化問題，例如腹瀉或腸胃氣脹，因此最好將它們分成多個劑量，並在壓力事件發生前30至60分鐘服用，最好和最有效的酪氨酸飲食補充劑是那些含有酪氨酸作為游離氨基酸的食物，在每天100至150mg/kg體重的劑量下以及在出現壓力之前約60分鐘使用膳食補充劑，可以獲得最高的抗應激效果。
【從這篇文章中學到什麼？】
酪氨酸是一種流行的飲食補充劑，人們出於各種原因而服用，它是人體中產生神經遞質的重要氨基酸，在壓力或情緒緊張的情況下，其含量會降低，相對有力的證據表明，與安慰劑相比，酪氨酸的使用有助於迅速補充這些神經遞質的水平，並改善精神和認知功能，尤其是在壓力情況下，酪氨酸對大多數人來說是安全的，即使是大劑量服用，但酪氨酸也會對某些藥物的有效性產生負面影響。
使用時應小心，並始終事先諮詢醫生，儘管據報導酪氨酸對您的健康有許多治癒作用，但尚不清楚它能在多大程度上影響抑鬱症狀或改善認知功能，因為我們尚無足夠證據，尚不建議在沒有處方的情況下使用它，並且有必要等待新的研究結果出來。