胃灼熱飲食到底是什麼！
我們所吃的一切都通過食道進入胃中，在胃內部，食物是用胃液消化的，您可能想知道我體內可能有酸，但通常不會被破壞嗎，自然界已經設法解決了這個問題，胃粘膜具有特殊的機制，可確保其對酸的抵抗力，為了防止胃中的酸性物質到達無法保護粘膜不受酸影響的地方。
食道在食道入口處裝有特殊的括約肌，胃，這可以使食物進入胃，胃液也可以進入食道，由於食管下括約肌的下部，食物可以從食道轉移到胃，但不能返回，當食管下括約肌的功能受損並且胃酸回到食道時，胃灼熱開始，敏感的食道受到刺激並導致胃灼熱的特徵性症狀，進食後可能已經出現胸痛或上腹痛，這種疼痛被稱為胃灼熱。
【胃灼熱的原因】
胃灼熱的原因可能是生理性或病理性，胃灼熱的生理原因包括懷孕，吃辛辣和油炸食物，肥胖和不良生活方式，胃灼熱的病理原因可能是細菌感染，食道括約肌減弱，術後併發症，高鈣血症和食道抗反流屏障減弱，胃灼熱似乎是一種嚴重的疾病，但是不用擔心，這是正常情況，據一些估計，全世界多達12％的人在生活中的某個時刻經歷過胃灼熱，如何解決這個問題呢。
【口香糖】
當您開始感到胃灼熱時，最容易做的就是嚼口香糖，口香糖會增加口腔中唾液的產生，由於存在碳酸氫根離子，唾液呈鹼性，這些碳酸氫根離子與胃酸反應，導致中和，沒有酸等於沒有胃灼熱。
【蘋果醋】
蘋果醋是一種神奇的靈丹妙藥，可用於解決許多問題，胃灼熱就是其中之一，它很容易在市場上買到，幫助加速食物的消化，只要食物在胃中，酸的產生就會增加，食物一離開胃進入腸，酸水平就會下降，同時胃灼熱會消退，蘋果醋還有助於減輕與胃灼熱有關的疼痛。
【薑】
每天在用餐時使用生薑，生薑是一種出色的廚房成分，可用於緩解胃灼熱的症狀，這在兩個方面都很重要，因為它具有出色的抗菌和消炎作用，它有助於減輕細菌感染引起的胃灼熱症狀，生薑還有助於減輕與胃灼熱有關的疼痛，有幾種使用薑的方法，您可以將其添加到日常進餐，湯和沙拉中，您也可以用生薑製成涼茶，您需要一塊薑和一杯水，將生薑切成小塊，在水中煮沸5分鐘，然後濾茶，加入一點蜂蜜以獲得更好的味道，兩餐之間每天喝2至3次。
【大蒜】
大蒜是另一種常見的廚房原料，可用於治療胃灼熱，大蒜的作用原理與薑類似，您可以在日常飲食中增加大蒜的使用，或者如果感到燒心，可以嚼一瓣大蒜，您可能不喜歡它的味道，但是您一定會喜歡大蒜的有益作用。
【薑黃】
人們常常低估了天然藥物的治療能力，即使有很好的通用天然藥物，也願意花很多錢購買藥物，薑黃也許是所有香料中最被低估的香料，但是它的健康益處是巨大的，薑黃有助於緩解燒心症狀，主要有兩個原因，它加快了消化過程，如上所述，快速消化意味著更少的酸，薑黃有助於恢復食道的內層，食道的內層可能被燒心所損壞，這樣可以防止疾病的進一步發展，您可以在日常飲食，湯和沙拉中使用薑黃。
【蜂蜜】
當涉及自然療法時，我們怎麼能忘記蜂蜜，蜂蜜對燒心也有效，由於多種原因，它有助於緩解症狀，首先它可以緩解疼痛，其次它在食道內壁周圍形成保護，並阻止酸的作用，它加速了損傷後粘膜的再生，您可以通過多種不同方式使用蜂蜜，在您喜歡的飲料中用蜂蜜代替糖，您可以在一杯溫水中混合1至2茶匙蜂蜜，您可以在兩餐之間的白天喝這種飲料。
【蘆薈】
蘆薈是一種對皮膚有益的植物，但是蘆薈提取物也適合胃灼熱，蘆薈中和胃中的酸，減少酸的產生，加速癒合，減輕與胃灼熱有關的炎症和疼痛，您可以在飯後15至20分鐘喝一杯蘆薈提取物，這樣可以預防胃灼熱的症狀。
【杏仁】
吃杏仁是治療胃灼熱症狀的另一種自然方法，杏仁會加速消化，杏仁中的高脂肪含量會中和胃酸，每天吃10到20個杏仁，您會發現胃灼熱的症狀消失了。
【吃水果】
一些水果可以用來治療胃灼熱的症狀，這些水果包括奇異果，香蕉，西瓜和杏子，這些水果有助於緩解症狀，主要有兩個原因，它們是豐富的纖維來源，纖維加快了食物的消化速度，食物在胃中花費的時間更少，它們有助於減少胃酸分泌。
【喝新鮮果汁】
喝新鮮的水果和蔬菜汁是治療胃灼熱症狀的有效方法，這些果汁有助於稀釋胃中的酸性物質，您應該避免喝柑橘汁，這會使情況進一步複雜化。
【土豆】
土豆是鉀的豐富來源，鉀濃度升高會增加食管下括約肌的收縮力，這樣土豆就可以防止酸從胃回到食道。
【吃新鮮蔬菜】
新鮮蔬菜治療胃灼熱症狀的原理與水果相同，您可以在日常飲食中增加綠葉蔬菜的使用，由於較高的纖維含量，消化被加速，蔬菜有助於中和胃酸。
【芥末】
下次您有胃灼熱時，您不必著急去看醫生，您所要做的就是去廚房，打開冰箱，然後從中取出一瓶芥末，將1茶匙芥末和一杯水混合，然後飲用溶液，您會發現疼痛會在短時間內消失。
【甘草】
甘草咀嚼片可以在市場上買到，甘草有助於刺激唾液生成，唾液是鹼性的，有助於中和胃酸，重要的是緩慢咀嚼而不要迅速吞嚥，因為目的是增加唾液的產生。
【全穀物食品】
如果您有胃灼熱的問題，請選擇全穀物食品，加工食品損失了大部分纖維，但全穀物食品富含纖維，大量的纖維會加速消化過程並減少酸的產生，這是導致胃灼熱的主要原因。
【肉桂】
每個人都知道一種叫做肉桂的香料，每個商店都可以輕鬆獲得，肉桂對我們的健康有許多有益的影響，其中之一是減輕胃灼熱的症狀，只需將1茶匙肉桂粉加到一杯水中，煮10至15分鐘即可，然後添加一茶匙蜂蜜，兩餐之間每天喝2至3次。
【燕麥片】
改變飲食習慣是最重要的事情，不僅有助於減輕症狀，而且首先還可以防止胃灼熱，如果您患有胃灼熱，那麼您應該做的第一件事就是更改早餐菜單，代替食用培根和肉，嘗試燕麥片，燕麥粥是開始新的一天的最佳方式，它們的纖維非常豐富，在燕麥片中添加一些時令水果，並享受營養均衡的早餐。
【吃沙拉】
水果和蔬菜對我們健康的影響，現在將這兩種成分混合，製成美味的沙拉，想像一下混合蔬菜和水果的好處，這不僅有助於減少胃灼熱，而且這種沙拉還可以改善您的健康。
【嘗試其他蛋白質來源】
胃主要與蛋白質的消化有關，我們吃的蛋白質越多，胃酸的分泌就越大，酸過多意味著胃酸逆流和胸痛的機會更大，進食紅肉後，反流似乎最發生，您應該嘗試一些蛋白質的替代來源。
※雞肉和火雞肉，屬於白肉類別，白肉比紅肉產生的胃液少。
※海鮮，嘗試烘烤或煮熟的魚和牡蠣。
※豆類，如果您是素食主義者，這是您的選擇，豆類是動物蛋白的最佳替代品，如果您想完全不吃肉，那麼應該吃豆類，豆是非常豐富的纖維來源，纖維會加速食物從胃到腸的消化和通過。
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