香蕉功用有許多重要的維生素和營養素！
香蕉不僅美味，而且最重要的是非常健康，它們含有多種重要的維生素和營養素，對消化，心臟健康和減肥有積極作用，除了營養含量高之外，它們還是非常適合零食的食品，讓我們看一下已經被科學研究證實的11種香蕉的治療效果，香蕉是世界上最受歡迎的水果之一，它們來自東南亞，在世界上許多溫暖地區生長，有許多不同類型的香蕉，它們的顏色，大小和形狀都不同，香蕉最常見的類型是黃色香蕉，未成熟時為綠色，這是成熟的香蕉的樣子，香蕉含有大量的纖維，還含有許多抗氧化劑，還含有。
※鉀：建議每日攝入量的9％。
※維生素B6：建議每日劑量的33％。
※維生素C：建議每日劑量的11％。
※鎂：建議每日劑量的8％。
※銅：建議每日津貼的10％。
※錳：每日推薦量的14％。
※碳水化合物：24克。
※纖維：3.1克。
※蛋白質：1.3克。
※脂肪：0.4克。
每個香蕉中只有105卡的熱量，而整個香蕉實際上僅由水和碳水化合物組成，香蕉幾乎不含蛋白質，也不含脂肪，在未成熟的香蕉中，碳水化合物主要以澱粉和緩慢消化澱粉的形式存在，但是隨著香蕉的成熟，澱粉變成可消化的葡萄糖，果糖和蔗糖，香蕉含有大量纖維，抗氧化劑和多種其他營養素，一個中等大小的香蕉含有約105卡的熱量。
【香蕉含有調節血糖水平的物質】
香蕉是果膠的豐富來源，果膠是一種賦予香蕉結構和稠度的纖維，未成熟的香蕉含有緩慢消化的澱粉，該澱粉起可溶性纖維的作用，在消化道中不被消化，既果膠和緩慢消化澱粉可調節餐後血糖水平和降低食慾通過減慢胃排空，香蕉的血糖指數較低至中等，該指數以0至100的等級表示食物攝入後導致血糖水平升高的速度。
未成熟的香蕉的血糖指數為約30，而成熟的香蕉的是約60，香蕉的平均血糖指數是51，香蕉不應導致健康人的血糖水平劇烈波動，這不適用於不應食用大量成熟香蕉的糖尿病患者，如果食用，則應仔細監測和測量其血糖水平，香蕉中含有的營養成份可幫助餐後調節血糖水平，它們還可以通過減慢胃排空來幫助降低食慾。
【香蕉可以改善消化道的健康】
膳食纖維具有多種治療作用，除其他外，它還可以改善消化，在一個中等大小的香蕉中，我們發現約3克纖維，香蕉是優質纖維的相對良好的來源，香蕉主要包含以下兩種纖維。
※果膠：隨著香蕉的成熟，其含量降低。
※慢抗性澱粉：存在於未成熟的香蕉中。
抗性澱粉是不能被人體消化，所以它到達大腸，在那裡它成為食品生活在消化道有益菌，一些研究證實，果膠還可以預防結腸癌，香蕉中含有相對大量的纖維和抗性纖維，這是一種適合生活在消化道中的有益細菌的食物，還有助於抵抗結腸直腸癌。
【香蕉可以幫助減肥】
不幸的是，尚無研究直接檢驗香蕉對減肥的影響，但香蕉仍具有許多有益於減肥的特性，香蕉的熱量相對較低，一個普通的香蕉中只有100多卡路里的熱量，但是這麼大的香蕉卻含有許多有益的營養成份，並增加了飽腹感，香蕉也是纖維的豐富來源，在水果和蔬菜纖維的使用量將幫助你減肥，這已被證實通過大量的研究，未成熟的香蕉含有抗性纖維，這增加了豐滿度和飽腹感，並且還可以降低食慾，香蕉可以幫助您減肥，它們含有很少的卡路里，反之則含有大量的營養物質和纖維，可以減少飢餓感。
【香蕉支持心臟健康】
鉀對於心臟健康非常重要，尤其是對於調節血壓，不幸的是，儘管這一元素非常重要，但是大多數人都缺鉀，香蕉是鉀的重要來源，一個中型香蕉含有建議的每日鉀允許量的9％，富含鉀的飲食可以幫助降低血壓，香蕉中還含有較多量的鎂，這也是很重要的一個健康的心臟，香蕉是鉀和鎂的極佳來源，這是對心臟健康至關重要的兩個元素。
【香蕉含有有效的抗氧化劑】
水果和蔬菜是抗氧化劑的重要來源，香蕉也不例外，它們含有幾種類型的強的抗氧化劑，如多巴胺或兒茶素，這些抗氧化劑已經與許多對人體健康積極的影響，包括減少心臟和退行性疾病，許多人反常地認為，香蕉中所含的多巴胺在大腦中的作用是幸福和好心情的荷爾蒙，實際上香蕉中的多巴胺不會穿過血腦屏障，因此根本沒有機會穿透大腦，代替影響心情的，它作為一個強大的抗氧化劑，香蕉含有大量的抗氧化劑，有助於減輕自由基造成的損害，同時降低多種疾病的風險。
【香蕉有助於減輕飢餓感】
抗性纖維是一種未消化的碳水化合物，在未成熟的香蕉中含量很高，它在體內充當可溶性纖維，原則上，香蕉越綠，則其所含纖維的抵抗力就越強，成熟的香蕉含有較少量的抗性纖維和總纖維，但相對比例而言，它們含有大量的可溶性纖維果膠，香蕉包含大量的抗性纖維或果膠，取決於成熟程度，這兩種類型的纖維都有助於緩解飢餓感，並延長飯後的飽腹感。
【不成熟的香蕉可以增加細胞對胰島素的敏感性】
胰島素抵抗是許多嚴重疾病的主要危險因素之一，幾個研究已進行，以確認服用15至30克每天性纖維的可提高細胞對胰島素的敏感性由33至50％在短短的4週，不成熟的香蕉是抗性纖維的重要來源，因此它們有助於提高細胞對胰島素的敏感性，為什麼耐熱纖維增加細胞對胰島素的敏感性的原因沒有得到很好的研究，和研究的結果是有些模糊，不成熟的香蕉是抗性纖維的良好來源，可以提高細胞對胰島素的敏感性，需要進一步研究以明確證實這一主張。
【香蕉改善腎臟健康】
鉀不僅是調節血壓的重要礦物質，而且對於正常的腎功能也是必需的，食用香蕉是鉀的良好來源，有助於保持腎臟健康，一項針對13歲以上女性的研究證實，每週吃2至3次香蕉的女性患腎臟疾病的可能性降低了33％，其他的研究表明，誰吃了香蕉，一周食用幾次香蕉可將腎臟疾病的風險降低多達50％。
【香蕉有助於運動】
香蕉通常被認為是運動員的理想食物，特別是由於香蕉中營養成份豐富且容易消化的碳水化合物，吃香蕉可以幫助緩解多達95％的人因運動而引起的抽筋和腫脹，其原因為這些發作是未知的，但被認為是由於脫水和電解不平衡，研究香蕉對肌肉痙攣的影響的研究結果尚不明確，一些研究證實香蕉具有抗驚厥作用，而另一些研究則顯示沒有類似作用，儘管進行了這些研究，但香蕉還是耐力運動之前，運動中和運動後的好食物，香蕉可以減輕運動引起的肌肉痙攣的影響，它們也是耐力運動的合適食物。
【您可以輕鬆地在飲食中加入香蕉】
香蕉不僅非常健康，而且還可以輕鬆地將其納入飲食中，您可以將它們放入酸奶中作為早餐，或者與穀物一起食用，或者將它們添加到混合飲料中，或者將其代替糖用於烘烤或烹飪，得益於其堅實而厚實的皮膚，香蕉中沒有有害的農藥和其他污染物，您隨時可以隨身攜帶香蕉，您的身體通常可以很好地耐受和消化它們，因此無需以任何特殊方式對其進行準備，只是去皮吃。
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