如果尿酸過高就會痛風？
那在飲食上該如何改善呢?臨床上發現尿酸過高的人不一定會痛風，痛風的人尿酸也不一定高，尿酸檢查只是一個參考，也不是太絕對，那尿酸高為什麼不會痛風呢?這個問題就在於說，我們每個人體質不一樣，如果妳的體質偏酸的時候，常常大魚大肉，或是熬夜，壓力很大，導致你酸性的代謝物，累積在身體裡面很多，譬如說，我們吃很多食物，他會變成乳酸、尿酸、弱酸、磷酸，這些都是酸喔，當你身體新陳代謝偏酸的時候，你的尿酸就容易沉澱出來，這是一個基本的國中化學，所以你是酸性體質。
你的尿酸高的話，你的痛風就會發作，反之，你的尿酸高，你是鹼性體質，那沒有關係，你的尿酸會溶解，甚至不容易沉澱，這樣就不容易痛風，那這個就是治療痛風最基本的原則，就是把痛風病患的體質，從酸性調成鹼性體質，在檢驗的時候，痛風病人在發作的時候，他的唾液常常是5.5，非常的酸。
幾乎是白醋跟烏醋一樣的酸，那這種酸的話，尿酸就很容易沉澱，我們就是利用大量的礦物質給他服用之後，調成鹼性之後，他的尿酸就溶解，他的痛風就好了，當然不是隔天就好了，當然是要花1至2個星期的時間，但是自然醫學裡面還有一個降尿酸的好方法，很多深海魚類身體裡面的成分，吃下去以後，他會把那些尿酸，還有其他的酸性代謝物把它溶解，或是把它代謝掉，這是一個很珍貴的寶藏，如果食用的當，可以順利的把尿酸值降下來。
其實就是攝取瞭太多高蛋白質的食物，這些高蛋白質的食物含的普林也會比較高，那普林比較高的東西，他代謝之後產生，就會在我們身體裡面產生尿酸，那如果說你進食的量非常多的時候，那當然尿酸的濃度也會比較高，我們正常人一天攝取的蛋白質，每公斤體重*0.8至1.0公克，就已經足夠了，所以說你是一個50公斤的成年人，那他蛋白質的需求大概是，一天40公克至50公克之間。
就已經足夠，大部分的人都會超過，一兩肉裡面的蛋白質，大概會含有7公克，如果說你今天完全只有吃肉類的話，那可能6至7兩就已經有40公克了，但是因為我們還會吃飯、麵、麵包，這些東西其實也有蛋白質，所以一天不需要吃，比我們目前這個量，是不需要吃到，我們身體0.8至1公克是我們的需求，那它達到這個需求之後，你在攝取更多，他還是會產生尿酸這個代謝的廢物，那當然你吃的更多，廢物就會產生得更多，你去抽血的時候，血液裡面濃度就會比較高，那尿酸濃度比較高的時候，相對發生痛風的機率，就會變得比較高。
除了跟飲食有些關係，還有一些人可能體重急速下降的時候，肌肉也是蛋白質的一種，然後他崩解的時候，其實也會產生比較多的代謝的廢物，一個就是飲食，然後跟快速瘦身，
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