什麼是益生菌和益生元？
益生菌和益生元是營養領域討論最多的話題，儘管這兩個詞聽起來很相似，但是它們對人類健康的影響卻有所不同，益生菌基本上是對人體有益的細菌，而益生元則為這些細菌提供食物，本文總結了這兩種物質的基本知識，益生菌和益生元都是人類健康的重要物質，兩組的效果不同，益生菌是含有活細菌的物質，它們是某些食物或食品補充劑的一部分，使用它們可帶來許多健康益處。
另一方面，益生元是源自腸道無法消化的某些類型的碳水化合物，它們成為有益於人體的細菌營養，並成為腸道微生物組的一部分，腸道細菌在人體中具有許多重要功能，食用均衡數量的益生元和益生菌可導致腸道中細菌的正確平衡，從而有助於改善健康狀況。
【為什麼腸道細菌有益？】
在腸道中發現的對人體有益的細菌可保護人體免受有害細菌和真菌的侵害，他們的另一個功能是防止在體內炎症性疾病，因為它們發出信號給免疫系統，告訴他這一切都是為了，一些腸道細菌組成維生素K和短鏈脂肪酸，它們是結腸細胞營養的主要來源，它們促進了足夠抵抗的腸屏障的發展，以防止有害物質，病毒和細菌進入，這降低了發生炎症過程和可能的腫瘤過程的風險，腸道細菌具有許多特定的生物學作用，它們還為消化道細胞提供足夠的重要營養素。
【食物如何影響腸道微生物組？】
食用的食物在很大程度上影響腸道細菌的組成，例如增加飲食中糖的攝入量和對腸道細菌有負面影響的高脂食物的攝入量，食用時這樣的飲食習慣增加有害細菌，一旦你開始經常攝入適合有害細菌這樣的能力補充劑後，進入增長更快，有益菌就會小，以確保阻止他們，有害細菌會負面影響營養物質的吸收，從而導致肥胖或超重。
另一方面，在腸道中具有健康菌群的人往往具有較苗條的身材，因為健康的飲食會促進健康的腸道菌群的生長，腸道菌群的組成也對食品處理的農藥產生不利影響，對這些問題的認識都還小，有必要進行進一步的臨床研究，調查表明，某些類型細菌的組成變化可能是由於使用了抗生素引起的，特別是如果在兒童期和青春期使用了抗生素。
使用抗生素因此普遍，許多研究都從事創作的人在老年任何健康問題，誰是經常使用，不僅使用抗生素，但也有大量的其他藥物，您可以在本文中了解其他調整腸道菌群的方法，腸道菌群的組成在很大程度上影響您的飲食，食品化學和抗生素也可能導致腸道菌群的破壞。【哪些食物是益生元？】
在購買昂貴的益生元食品補充劑之前，值得記住的是，益生元是某些常見食物的天然組成部分，它是一種纖維，可以在蔬菜，水果和豆類中找到，這些類型的纖維是不易消化的，但可作為人類消化道中細菌的飲食，益生元纖維含量高的食物包括。
※豌豆。
※香蕉皮。
※漿果。
※蘆筍。
※蒲公英。
※大蒜。
※韭菜。
※洋蔥。
生活在腸道中的有益細菌將益生元纖維轉化為短鏈脂肪酸，對短鏈脂肪酸的作用進行了研究，並已證明在結腸內具有顯著的抗炎作用，這些作用還可以影響基因表達並阻止癌細胞的生長，從而有助於為健康細胞提供能量，然後健康細胞可以以通常的方式生長和分裂，益生元是腸無法消化的纖維類型，可為腸細菌提供營養，這些物質有利地影響生物體的消化和免疫功能。
【哪些食物是益生菌？】
已知許多含有有益細菌的益生菌食品，例如酸奶和一些乳製品，飲食中另一個不錯的選擇是發酵產品，發酵食品包括。
※酸菜。
※泡菜。
※紅茶菌。
※酸奶。
※一些醃製蔬菜。
如果您想在飲食中加入發酵食品作為益生菌的來源，請確保食品未經過巴氏殺菌，一些食物可以分為兩組，因為它們既包含有益細菌，又包含細菌賴以生存的纖維來源，一個例子是酸白菜，益生菌食品天然含有有用的細菌，這些食物中的許多食物可以在家中種植或製備，也可以在雜貨店購買。
【益生菌食品補品】
益生菌食品補充劑包括含有活有益細菌的片劑，膠囊或液體，這些產品非常受歡迎，並且在市場上容易獲得，但並非所有產品都具有良好的質量和效率，各個產品的質量不同，成分不同，細菌的類型不同，以及產品中所含細菌的數量，通常它們不包含纖維成分，而纖維成分會形成腸道細菌的營養。
一些益生菌的膳食補充劑可以使細菌被運輸到大腸從而改善其作用，而另一些則只能進入胃，在那裡胃酸會降低胃中的酸值，在某些人中，不宜使用益生菌，例如腸道中細菌過度生長綜合症的人或對產品中某些成分敏感的患者，益生菌對大多數使用者非常有益，您應就這些產品和補品的適用性諮詢您的醫生，益生菌產品包含不同類型的細菌，但細菌的數量和質量不同。
【結論】
腸道菌群的正確組成對健康非常重要，食用飲食中應包括含有有助於腸道中有益細菌和有害細菌平衡的益生菌和益生元的食物，還可以提供益生菌補品，但購買前請諮詢醫生。
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