現代人要怎麼保持健康呢？
現代生活中，人們忙碌，使用加工食品的趨勢，快餐越來越受歡迎，因為高脂肪含量，高鹽含量，含有防腐劑不健康的飲食，更容易許多疾病，選擇健康美味的食物是保護健康的最簡單方法，在日常飲食中，應該選擇能夠平衡抗氧化劑，維生素，礦物質和其他有益化合物的食物，保持健康和預防疾病。
【檸檬可以防止肥胖】
肥胖被定義為異常或過多的脂肪堆積，肥胖會損害健康，因為它與心血管疾病，糖尿病，肌肉骨骼疾病甚至一些癌症（包括子宮內膜，乳房，卵巢，前列腺，肝，膽，腎和結腸），根據世界衛生組織（WHO）的數據，2014年超過19億成年人超重，其中超過6億人肥胖，一項研究發現，從檸檬中添加多酚可以防止體重增加和脂肪堆積，飲用檸檬水和蜂蜜混合水有助於減輕體重，預防肥胖和高甘油三酯血症，另外一項研究也發現柑橘類水果還含有大量的維生素C和抗氧化劑，因此它也可以幫助預防肥胖的有害影響。
【薑黃預防關節炎】
關節炎是關節具有一個或多個炎性關節的病症，薑黃含有一種叫做薑黃素的化合物，具有抗炎作用，此外，薑黃中的抗氧化劑可以殺死體內損害細胞的自由基，一項研究發現，薑黃提取物和薑黃素可以緩解關節炎症狀，可以在新鮮果汁中加入一點薑黃，或者喝一杯加入1茶匙薑黃粉的溫牛奶，然後再入睡。
【甜菜治療貧血症】
越來越多的人出現貧血症狀，這種情況發生在體內紅細胞數量低於正常水平時，據世界衛生組織稱，貧血症影響了16.2億人，約佔全球人口的24.8％，當貧血時，血液不能為身體的器官和組織提供足夠的氧氣，為了預防貧血，你應該吃甜菜，甜菜莖含有大量的鐵，有助於再生紅細胞，富含纖維和維生素C是美味和營養的食物，健康科學期刊上的一項研究表明，加工甜菜汁可以提高血紅蛋白水平，同樣，國際護理教育和研究雜誌上發表的一項研究，蘿蔔汁中的血紅蛋白水平，能減少脂肪。
【酸奶可以預防高血壓】
高血壓是一種沉默的殺手，因為它可以導致心臟病，腎病，中風和其他問題，根據疾病預防控制中心的估計有7500萬美國人患有高血壓，心臟協會研究會議上發表的一項研究表明，吃酸奶可以幫助降低高血壓，心臟協會流行病學會議上發表的另一項研究，每週吃五份或更多份酸奶的女性，可降低血壓。
【藍莓和其他漿果對糖尿病患者有益】
據美國糖尿病協會稱，到2015年，9.4％的人口患有糖尿病，糖尿病是2015年美國第七大死因，為了控制血糖水平，開始吃藍莓和其他漿果，其抗糖尿病作用是由於其高植物化學成分，這些是天然抗氧化劑，此外，這些水果含有維生素和纖維，可以幫助控制血糖，2010年發表於營養學雜誌的一項研究報告稱，每日補充藍莓可改善肥胖者的胰島素。
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