低碳水化合物飲食不僅可以幫助您減輕體重！
還可以減輕糖尿病和其他疾病的症狀，每個人都清楚，您不應該在低碳水化合物飲食中吃高糖食物，例如含糖飲料，蛋糕或甜食，要找出應該少吃一點或根本不吃的基本食物和通常食用的食物要困難得多，這些食物中的一些甚至相對健康，以低碳水化合物飲食食用它們是不合適的，僅因為它們含有大量碳水化合物，您應從飲食中排除哪些食物還取決於您作為低碳水化合物飲食一部分設定的每日總目標碳水化合物含量，使用低碳水化合物飲食，您通常每天攝入20至100克碳水化合物，具體取決於您的耐受性，現在讓我們看一下低碳水化合物飲食中不應該吃的14種食物。
【麵包】
麵包是許多國家的主食，它以多種形式出售，從經典的麵包到麵包捲和法式長棍麵包，再到扁平設計，不幸的是，上述所有糕點都含有大量的碳水化合物，這既適用於全麥麵包和糕點，也適用於由工業加工麵粉製成的麵包或糕點，碳水化合物的量取決於特定的成分和份量，以下是最受歡迎的麵包和麵包中碳水化合物的平均含量。
※白麵包：14克碳水化合物，其中1克為纖維。
※全麥麵包：17克碳水化合物，其中每根纖維2克。
※麵粉玉米餅：36克碳水化合物，其中每根纖維2克。
※法式長棍麵包：29克碳水化合物，其中1克為纖維。
根據低碳水化合物飲食中每天的碳水化合物限量，每天一個三明治或法式麵包就足以達到甚至超過您的每日限量，大多數麵包和糕點包含的碳水化合物過多，因此低碳水化合物飲食中無法食用，不幸的是，這也適用於全麥麵包和糕點。
【一些水果】
水果和蔬菜，經常食用已經證明，以減少癌症和心臟疾病，大多數水果都含有大量的碳水化合物，因此不宜在低碳水化合物飲食中食用，我們通常會零碎地吃水果，一個較小的蘋果含有21克碳水化合物，其中4克為纖維，在非常嚴格的低碳水化合物飲食的情況下，您需要從飲食中去除一些水果，尤其是甜和乾果，其中含有大量碳水化合物。
※香蕉：27克碳水化合物，其中每根纖維3克。
※棗：36克碳水化合物，其中4克為纖維。
※芒果：28克碳水化合物，其中3克為纖維。
※梨：28克碳水化合物，其中6克為纖維。
漿果比其他水果所含的碳水化合物更少，纖維含量更高，即使您低碳水化合物飲食，您每天也可以放縱少量這種水果，如果您採用低碳水化合物飲食，則需要限制大多數水果的攝入量，具體取決於您設置的每日碳水化合物攝入量和身體可以承受的量。
【澱粉蔬菜】
在大多數飲食中，蔬菜被認為是可以不受限制地食用的食物，許多蔬菜中含有大量的纖維，這有助於在重量損失以及在控制血糖水平，某些澱粉蔬菜可能比不易消化的纖維含有更多的可消化碳水化合物，在這種情況下，應限制其在低碳水化合物飲食中的使用量，如果您嘗試遵循嚴格的低碳水化合物飲食，那麼最好的做法是根本不吃澱粉蔬菜。
※玉米：41克碳水化合物，其中5克為纖維。
※土豆：37克碳水化合物，其中每纖維4克。
※紅薯：24克碳水化合物，其中每纖維4克。
※甜菜：16克碳水化合物，其中4克為纖維。
儘管作為低碳水化合物飲食的一部分，您可以吃很多蔬菜，但由於其中含有大量碳水化合物，因此應避免食用某些蔬菜，最好主要食用纖維含量高的非澱粉蔬菜。
【義大利麵條】
麵食是一種通用且廉價的主食，但它也包含大量的碳水化合物，225克煮熟的義大利麵包含43克碳水化合物，其中只有3克為纖維，全麥麵食略好一點，每37克碳水化合物含37克纖維，如果您採用低碳水化合物飲食，則不建議吃義大利麵或任何其他類型的義大利麵，如果您無法想像沒有麵食的生活，並且您不想超出每日的碳水化合物攝入量，請嘗試製作麵條或食用白麵條，普通和全麥麵食都包含大量碳水化合物，這是低碳水化合物飲食的不錯選擇。
【穀物】
眾所周知，甜早餐穀物含有大量碳水化合物，您可能會對在這些健康穀物中發現多少碳水化合物而感到驚訝，在225克煮熟或即食燕麥片中，我們發現32克碳水化合物，其中只有4克為纖維，未經熱處理的粗切燕麥片被認為是普通燕麥片的健康品種，只有112克這類燕麥包含29克碳水化合物，其中5克為纖維，全麥穀物含有更多的碳水化合物，根據您設定的低碳水化合物飲食中的每日碳水化合物目標，僅食用一碗穀物將超出您的每日碳水化合物限值，即使是健康的全穀物穀物也含有大量的碳水化合物，如果您採用低碳水化合物飲食，則不應完全食用或僅少量食用。
【啤酒】
在低碳水化合物飲食中，只要您不超過合理水平，就可以喝酒，乾酒幾乎不含碳水化合物，而硬酒甚至不包含任何碳水化合物，另一方面，啤酒是由穀物麥芽製成的，因此含有大量的碳水化合物，三分之一的啤酒平均含有13克碳水化合物，即使光啤酒含有相對大量的碳水化合物，與大多數食物不同，啤酒幾乎不帶任何維生素，礦物質或其他營養物質進入人體。
研究證實，液體和碳水化合物所產生的卡路里和卡路里比從正常固體食物中獲得的碳水化合物對體重增加的貢獻更大，這是因為人體沒有調節液體卡路里的攝入量，如果您的飲食熱量低，請避免喝啤酒，如果您必須喝酒，那麼最好的選擇是適量的乾酒和烈酒。
【甜酸奶】
酸奶是美味，健康和多功能的食品之一，普通的白色酸奶幾乎不含碳水化合物，但人們通常更喜歡食用調味水果，低脂甚至無脂酸奶，不幸的是，加糖的酸奶所含的碳水化合物與普通甜點一樣多，只是225克加糖低脂酸奶包含47克碳水化合物，這是甚至超過的冰淇淋，如果您有112克純酸奶，並在上面倒入112克藍莓或覆盆子，則您的菜式中碳水化合物的含量應少於10克，加糖的低脂或無脂酸奶含有與冰淇淋或甜點相同的碳水化合物。【果汁】
如果您低碳水化合物飲食，果汁是您可以喝的最糟糕的飲料之一，儘管果汁包含許多營養素和維生素，但它還包含大量可消化的碳水化合物，這會導致血糖水平快速上升，368克不加糖的蘋果汁包含48克碳水化合物，這比含有39克碳水化合物的檸檬水要多，甚至可以找到了驚人60克碳水化合物的不加糖的葡萄汁。
儘管蔬菜汁所含的碳水化合物不及果汁那麼多，但在340毫升中仍約有16克碳水化合物，其中只有2克為纖維，果汁是液態碳水化合物的另一個例子，大腦飽腹感中心無法像固態形式的碳水化合物那樣處理碳水化合物，喝果汁會增加飢餓感，從而增加一天中其餘時間的食物攝入量，果汁中含有大量的碳水化合物，我們不僅應限制低碳水化合物飲食，而且應限制其飲用或完全不飲用。
【調味品】
低碳水化合物飲食可讓您定期享用各種沙拉，您在商店購買的配料和敷料通常會添加碳水化合物，尤其是低脂或零脂產品，只有兩湯匙的法式調味料含有10克碳水化合物，零脂肪蛋黃醬的相同部分包含11克碳水化合物，大多數人通常在沙拉上放超過兩湯匙的調味料，尤其是當沙拉較大時用作開胃菜或主菜，如果要盡量減少碳水化合物的攝入，請在沙拉上塗上全脂奶油狀的調味料，或者更好的是，混合橄欖油，它可以保護你免受心血管慢性疾病，並幫助你減肥，請勿使用低脂沙拉醬和通常含有大量碳水化合物的調味醬。
【豆類】
豆類營養豐富，對健康有益，它們對健康產生積極效果包括減少炎症或降低心血管疾病，儘管它們包含大量纖維，但它們也可能包含大量碳水化合物，根據低碳水化合物飲食中每日碳水化合物的限量，您可能會不時少量食用這些食物，為了給您一個想法，我們介紹了160至200克煮熟的豆類中的碳水化合物含量。
※小扁豆：40克碳水化合物，其中16克為纖維。
※豌豆：25克碳水化合物，其中9克為纖維。
※黑豆：41克碳水化合物，其中15克為纖維。
※斑豆：45克碳水化合物，其中15克為纖維。
※鷹嘴豆：45克碳水化合物，其中12克為纖維。
※紅豆：40克碳水化合物，其中13克為纖維。
豆類是富含纖維的健康食品，如果您採用低碳水化合物飲食，則可以在飲食中加入少量碳水化合物，但要注意每日的碳水化合物限量。
【蜂蜜或任何形式的糖】
您可能知道，含糖量高的食物不能採用低碳水化合物飲食，您可能沒有意識到，即使是所謂的天然糖也含有與白糖相同數量的碳水化合物，天然糖比工業生產糖所含的碳水化合物甚至更多，這是一湯匙不同類型的糖中的碳水化合物含量。
※白糖：12.6克碳水化合物。
※楓糖漿：13克碳水化合物。
※龍舌蘭花蜜：16克碳水化合物。
※蜂蜜：17克碳水化合物。
這些甜味劑幾乎沒有營養價值，在限制碳水化合物的飲食中，選擇含有大量不易消化纖維形式的營養物質和碳水化合物的食物尤為重要，如果您想在不添加其他碳水化合物的情況下使食物或飲料變甜，請嘗試使用一些健康的甜味劑，避免食用糖，蜂蜜，楓糖漿和其他碳水化合物含量高，營養素含量低的糖。
【薯片和餅乾】
薯條和餅乾是許多人喜歡看電視的流行美食，不幸的是，它們含有大量的碳水化合物，這些碳水化合物會迅速增加，在您不知情的情況下，您將超出每日的劑量，28克玉米餅包含18克碳水化合物，其中只有1克為纖維，至於薄脆餅乾，碳水化合物的含量取決於它們的生產方法，即使是全麥餅乾，每28克也包含約19克碳水化合物，其中只有3克是纖維，工業生產的小吃是我們通常在短時間內大量食用的食物，這就是為什麼最好根本不吃它們，尤其是在低碳水化合物飲食的情況下，如果您飲食低碳水化合物，請不要吃任何薯片，餅乾或其他工業生產的美味佳餚。
【牛奶】
牛奶是多種營養素的極好來源，包括鈣，鉀和幾種B群維生素，它也含有很多碳水化合物，全脂牛奶每240毫升中總共含有12至13克碳水化合物，有趣的是，它是完全一樣的半脫脂相同量的，低脂肪的或脫脂牛奶，如果您每天一次將一湯匙牛奶倒入咖啡中，即使低碳水化合物飲食也可以食用，如果您每天喝咖啡不止一次，則可以通過將奶油或稀釋在牛奶中的奶油倒入一半的比例來做得更好，因為這些食物所含的碳水化合物要少得多，如果您想從玻璃杯中喝牛奶或將其用於製備健康的水果和蔬菜飲料，請嘗試用不加糖的杏仁或椰奶代替，如果您採用低碳水化合物飲食，每天一次向咖啡中添加少量牛奶不會變質，您不能大量喝牛奶。
【無麩質糕點】
麩質是一種可以在小麥，大麥和黑麥中發現的蛋白質，無麩質飲食變得非常流行，患有這種疾病的人們必須遵循這種飲食，這種疾病被稱為麩質過敏，乳糜瀉是一種自身免疫性疾病，其中腸反應會引起麩質發炎，由於麩質還與許多其他疾病和陰性症狀相關，因此無麩質飲食對某些乳糜瀉患者最有幫助，正如我們已經提到的，無麩質麵包和糕點通常包含大量碳水化合物，它們甚至比麵筋所含的糕點所含的碳水化合物更多。
用於製造這種糕點的麵粉中含有大量澱粉和穀類，這會導致餐後血糖水平迅速升高，在低碳水化合物飲食的情況下，烘烤時最好使用杏仁或椰子粉，並避免使用不含麩質的食物，無麩質麵包和糕點可以包含與普通糕點一樣多的碳水化合物，它們通常由引起飯後血糖水平快速升高的原料製成。
【您可以從本文中學到什麼】
對於低碳水化合物飲食，重要的是選擇營養豐富但碳水化合物含量低的食物，有些食物只應少量食用，而有些食物則根本不應食用，選擇食物，以免超出低碳水化合物飲食開始時設定的每日碳水化合物攝入量。