什麼是歐米茄3脂肪酸!
歐米茄3脂肪酸是對我們的健康至關重要的脂肪成分,重要的Omega3脂肪酸EPA和DHA,EPA代表二十碳五烯酸,DHA代表二十二碳六烯酸,EPA和DHA有助於維持正常的心臟功能、維持正常的三酸甘油脂水平和維持正常的血壓,DHA有助於保持良好的視力和大腦。
【哪裡可以找到EPA和DHA,Omega3脂肪酸】
Omega3脂肪酸(EPA和DHA)的主要來源是魚油,如果我們不能定期在飲食中加入魚,或者您是素食主義者,我們可以獲取植物資源,來自植物來源的α-亞麻酸形式的Omega3脂肪酸也可以在以下物質中找到。
※亞麻籽油。
※豆油。
※菜籽油。
※麻油。
※奇亞籽。
※核桃。
※海藻。
【Omega3脂肪酸有什麼好處】
歐米茄3脂肪酸有助於。
※我們的心臟正常運作。
※正常的大腦活動。
※維持正常血壓。
※保持血液中適當的脂肪水平。
※胎兒的眼睛和大腦在母親體內的正常發育。
【歐米茄3和6脂肪酸的正確比例】
理想的比例是歐米茄6和歐米茄3為3:1或更好的2:1,不幸的是,歐洲人血液中歐米茄6和3酸的比例令人擔憂,通常約為20:1或更多。
【歐米茄6脂肪酸】
我們不以補充劑的形式補充歐米茄6脂肪酸,它們在飲食中的量就足夠了,飲食中過量的Omega6脂肪酸會導致健康問題,但解決方案不是忽略它們,您只需要注意它們與飲食中歐米茄3脂肪酸的正確比例即可,歐米茄6脂肪酸的來源是常見的飲食。
※蛋。
※牛奶。
※肉。
※向日葵。
※玉米油。
【魚類使用】
海魚被認為非常健康,它們不僅是優質脂肪的來源,也是蛋白質和碘的來源,所有沿海國家,包括壽命最長的日本人,都有基於經常食用魚肉的自己的飲食習慣,魚也構成潛在的毒理學風險,由於人類對海水的污染,二噁英、多氯聯苯、殺蟲劑和重金屬,尤其是汞等有毒物質會在魚油中積累。
由於汞對發育中的胎兒和嬰兒構成重大風險,衛生組織建議孕婦僅食用低汞魚類,如鮭魚、沙丁魚或鯡魚,如果我們選擇鮭魚,野生的更合適,因為養殖的魚在養殖過程中可能會接觸到抗生素等其他物質,在淡水魚中,鰻魚、鯰魚或鱒魚適合作為歐米茄3脂肪酸和健康蛋白質的來源。
【魚油】
魚油作為Omega3脂肪酸的來源已被用於營養多年,但重要的是選擇優質、清潔的補充劑,磷蝦油也是歐米茄3脂肪酸的優質來源,取自小型海洋動物的油,除了健康的Omega3EPA和DHA外,還含有最強的抗氧化劑蝦青素之一,如果您想避免食用魚油,或者您是素食主義者,則可以購買含有海藻中歐米茄3脂肪酸的補充劑。
【每日劑量的DHA和EPA】
DHA對正常的大腦、視力和心臟功能很重要,我們應該每天至少攝取250毫克的DHA和EPA,對於孕婦和哺乳期婦女,除了成人每日推薦的EPA和DHA劑量外,推薦劑量每天增加200毫克DHA。
【補充劑中的歐米茄3脂肪酸】
比較藥房的不同產品時,注意一粒膠囊中EPA和DHA的含量,一些製造商在所謂的每日劑量中註明含量,有時特別是對於較弱的產品,相當於每天總共2至4粒膠囊。
【懷孕和哺乳期間的Omega3脂肪酸】
EPA和DHA已被證明不僅在懷孕期間非常重要和必要,尤其是在妊娠末期,而且在母乳喂養期間也是如此,它們是大腦和眼睛正常發育所必需的,EPA和DHA不僅通過胎盤進入正在發育的胎兒,而且在出生後它們與母乳一起進入新生兒體內,它們對於新生兒的進一步發育也是必不可少的。
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