什麼是膠原蛋白?
膠原蛋白是每個動物的重要組成部分,它在植物中找不到,它是一種不溶性蛋白質,主要存在於韌帶、軟骨和關節中,直到20歲,我們的身體裡只有足夠的它,這就是為什麼我們臉上的皮膚脫落,我們的頭髮不折斷,我們的指甲不折斷,我們的關節不疼,人體內膠原蛋白的自然產生減少,有必要在別處尋找它,身體可以通過食物或膳食補充劑獲得它,我們可以以各種化妝品的形式將其供應給皮膚。
【膠原蛋白的種類】
有許多類型的膠原蛋白,最重要的是I、II、III、IV和V型膠原蛋白,最普遍的是I型,它代表生物體中90%的膠原蛋白,存在於皮膚、肌腱、骨骼和牙齒中,II型存在於軟骨中,V型形成血管壁,體內的膠原蛋白是由氨基酸在維生素C的參與下自然產生的,如果我們正在服用基於膠原蛋白或明膠的膳食補充劑,建議增加維生素C的攝入量。
【膠原蛋白和明膠的區別】
明膠是一種動物來源的蛋白質,由牛肉、豬肉、雞肉或魚皮和骨頭製成,由於其特性,它被用於各種行業,包括食品、化妝品和製藥行業,明膠是膠原蛋白的來源,它構成了我們的軟骨、肌腱、血管的基礎,也是牙齒和骨骼的一部分。
【食物中的膠原蛋白】
我們可能不會用這一段來取悅素食者或純素食者,如前所述,不能通過植物性飲食將膠原蛋白引入體內,植物性食物只能幫助身體產生更多的膠原蛋白,所以當身體不能產生足夠的膠原蛋白時,它們不會有太大幫助,刺激膠原蛋白生成的食物包括大豆、紅色水果、橄欖、豆類、捲心菜或鱷梨,由於膠原蛋白主要存在於骨骼中,因此最好的選擇是,湯形式的骨頭肉湯,第二種選擇,它是通過烹飪牛肉和豬筋和骨頭獲得的。
【其他膠原蛋白來源】
在你的飲食中加入有助於身體自身產生膠原蛋白的食物,這些主要是肉和骨頭湯、雞肉、魚和海鮮、蛋清作為必需氨基酸的來源,柑橘類水果和漿果是維生素C的來源,豆類是蛋白質的來源,堅果和種子是鋅的來源,是膠原蛋白合成所必需的。
【化妝品和保健行業中的膠原蛋白】
膠原蛋白已成為一種非常受歡迎的銷售成分,我們可以在許多化妝品中找到它,從洗髮水到抗皺霜,近年來,食品補充劑製造商也一直在尋找膠原蛋白,其中最常見的是凝膠膠囊,您也可以以粉末的形式購買它,您可以將其混合到您的食物或早晨的冰沙飲料中,這裡最常使用來自豬肉和牛肉的膠原蛋白,但這種類型的膠原蛋白正在逐漸退居幕後,因為科學家們發現了一種新的,所謂的海洋膠原蛋白。
【海洋膠原蛋白】
市場上流行的一種新產品是所謂的海洋膠原蛋白,它由魚類產生,人體吸收的效率比豬肉或牛肉高約1.5倍,據說更安全,因為它不含任何過敏原且無毒,它最常以面霜的形式用於化妝品中,並以膠囊的形式用作膳食補充劑。
【素食膠原蛋白】
化妝品行業也提供了一種非動物性的替代品,但迄今為止僅以應用於皮膚的產品形式出現。
【膠原蛋白注射】
你現在可能認為膠原蛋白注射將主導美容醫學,但你錯了,注射主要幫助有關節和骨骼問題的人,注射可確保膠原蛋白準確地到達它需要去的地方,它還有助於刺激其在體內的自然生成,據醫生介紹,這是一種沒有藥物相互作用風險且沒有重大副作用的疼痛治療方法,與您的醫生討論膠原蛋白注射的治療方案。
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