薑黃好處有什麼呢！

薑黃素是一種由薑黃製成的黃色染料，它有助於薑黃的作用，除了對健康有益外，主要用於印度和亞洲美食，由於其黃色，它也被用作食品工業中的黃色染料。

【薑黃】

薑黃是一種原產於亞洲的植物，是薑類植物之一，與生薑一樣，我們使用薑黃的根莖，2000多年來，它的健康益處已為人所知，薑黃不僅在印度很受歡迎，在中國、泰國、秘魯等國家也很受歡迎，除了在廚房中使用之外，我們還將談論它的有益效果，在廚房裡，薑黃不僅用於亞洲菜餚，西班牙人也將薑黃添加到他們最喜歡的海鮮飯中，它用於為奶酪、醬汁著色以及作為甜點的添加物，薑黃在與其他香料一起泡茶時也非常出色，在秋季尤其是冬季品嚐。

【健康消化】

為了消化系統，尤其是肝臟的正常運作，可以將薑黃與黑胡椒一起使用，薑黃促進適當的膽汁生成，從而促進自然消化。

【關節健康】

薑黃有助於維持關節的正常狀態，積極影響關節的活動性、軟骨和組織的強度，薑黃還有益於我們骨骼的健康，這些和其他效果只能通過在幾週內以常規劑量給予足夠高量的薑黃來確保，可能性是使用吸收良好的優質食品補充劑。

【抗氧化劑】

含有薑黃素、白藜蘆醇和槲皮素的膠囊是一種含有高劑量抗氧化劑的良藥，它們是防止體內自由基作用的一種力量，它們還可以提高免疫力。

【神經和心血管系統】

為了保持精神平衡，同時為了循環系統的正常運作和健康的心臟功能，建議每天使用薑黃，我們可以在食品中加入生薑、乾薑或優質片劑形式的薑黃。

【免疫系統】

我們可以定期使用薑黃來正常發揮我們的免疫力，推薦劑量約為每位成人一茶匙，香料形式的薑黃可以以茶的形式添加到膳食、湯和飲料中，因此非常適合此目的。

【支持呼吸系統和我們的皮膚狀況】

薑黃的使用，例如薑黃牛奶和香料的形式，可以從裡到外清潔我們的皮膚，薑黃在印度也被用於為油性問題皮膚準備自製面膜。

【薑茶】

※1升清水。
※15片新鮮切好的薑薄片。
※5片新鮮薑黃根或1.5茶匙乾薑黃。

將所有材料放入鍋中煮15分鐘，從熱源中取出並冷卻，冷卻後瀝乾，你可以用蜂蜜變甜。

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