缺鐵10種補充食物,這些水果讓想多看幾遍

缺鐵該怎麼辦才好呢?

最常見的貧血症是缺鐵引起的,當體內鐵礦物質不足時,氧氣無法到達身體各部位,因此,我們必須知道缺鐵的原因是什麼?富含鐵的食物有哪些?貧血的症狀是什麼?

【什麼是鐵缺乏症?】
人體需要許多維生素和礦物質才能發揮其功能,它也是身體需要的重要礦物質,鐵是非常重要的身體礦物質,當需要的鐵礦物質在體內低於正常時,就會導致缺鐵,可是體內有足夠的鐵質,有助於血紅蛋白形成,提供肌肉和組織的有效功能,負責運輸部分體內氧氣。

【缺鐵的原因】
人們不會立即注意到鐵缺乏症,因此缺鐵的原因,例如懷孕,月經量大,營養不良,腸道疾病是缺鐵的原因之一,因為它嚴重影響鐵礦物質的吸收。

※鐵補充不足:沒有攝入足夠的富含鐵的食物。
※內部出血:胃炎,胃出血,胃潰瘍,痔瘡,便血,子宮肌瘤,膀胱癌,胃癌,在腸道組織生長可以觸發內出血,從而導致缺鐵。
※妊娠和月經出血:月經大量出血會導致缺鐵,孕婦體內要有更多的鐵質幫助懷孕期間胎兒的成長,才不會面臨缺鐵。
※鐵吸收問題:腹腔,潰瘍藥等腸道疾病嚴重時,會影響鐵礦物質的吸收,導致鐵缺乏。

【缺鐵症狀】
缺鐵是世界上最常見的貧血類型,在35%的女性中會出現貧血,而男性的貧血率為20%,孕婦的比例為50%,有關缺鐵的症狀。

疲勞
脫髮
※呼吸急促困難。
※唇裂。
※生氣和緊張的心情。
※手腳刺痛。
※注意力分散。
※皮膚蒼白。
頭痛
※舌脹,舌痛。
心悸

【缺鐵會怎樣?】
營養不足時,醫生也會建議食用含有強化鐵質的藥物,然而,最有效和最自然的方法就是食用富含鐵的食物,缺鐵最重要的營養素是維生素C來源,必須每天食用,富含維生素B12的食物可在缺鐵中食用,能增強骨髓生長和增加血球細胞。

【富含鐵的食物】
富含鐵的食物是。

※李子,葡萄乾、蘋果通常作為富含鐵的食物。
※榛果,花生和芝麻是鐵的豐富食品。
※綠葉蔬菜,如菠菜,芹菜和黑胡椒也含有豐富的鐵。
※富含鐵的雞蛋是非常重要的。
※乾豆類和穀類食物富含鐵,檸檬和番茄能使鐵吸收性能提高2倍。
※蕁麻在食物中含有豐富的鐵。
※食用β-胡蘿蔔素和富含鐵的甜菜,特別是甜菜汁,蘋果汁和蜂蜜製備,在治療缺鐵方面很有幫助。
※香蕉是富含鐵的食物之一,每日食用香蕉和蜂蜜會增加血液中血紅蛋白和鐵。
※牛至又名滇香薷,富含鐵的植物,它可以作成膠囊食用。
※肝臟、牡蠣、大豆、米、燕麥、黑麥、無花果、杏仁、馬鈴薯、肉類(牛、豬、雞、魚)、蛋、全麥麵包、胡蘿蔔、南瓜、乾棗,都富含富含鐵。

【預防缺鐵症】
※晚期缺鐵的人,來源食物需在進餐時單獨食用,而不是跟食物一起食用。
※攝入富含鐵的食物,如雞蛋和橙汁,番茄或含有維生素C的食物,都能促進鐵的吸收。
※在肉類菜餚後也邊食用綠色蔬菜,它會增加鐵的吸收。
※過量的咖啡會導致缺鐵,應減少咖啡的攝入量,飯後立即喝茶也會影響鐵的吸收。
※缺鐵的人不要過量飲用牛奶,吃乳製品和全麥製品。
※每次吃飯都要多吃綠色植物。
※用乾豆類製成的食物,是煮熟的,建議與肉一起烹飪以增加菜餚的鐵含量並有助於鐵的吸收。
※保存食物的容器中,有鋁或錫會影響食材中鐵的吸收。
※多飲柳橙汁可補鐵。

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小確幸健康

小確幸健康專任健康管理師與營養師團隊,在全台提供完善健康檢查與完整流程協助客戶維護人生每一階段的健康,提供身體保健的文章,改善你的健康狀況

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