甲狀腺亢進飲食該怎麼做？
如果你發現脖子變粗就要小心喔，可能是甲狀腺的疾病找上妳，身邊的很多女性朋友，不是甲狀腺亢進，就是甲狀腺低下，而且發現90%以上通通都是女性，其實跟性別有一點關係，我們這個甲狀腺的疾病包含非常多，大概佔我們人口的4%，其實很高的，再這4%裡面，如果再去細看的話，大概50%至60%是甲狀腺結節，大概30%是甲狀腺亢進，大概10%是甲狀腺低下，真正的甲狀腺癌很少，大概不到5%，所以大家不用太擔心，就是甲狀腺功能減退，或者甲狀腺有腫大，或有結節，其實變成癌症的機率的機會，並不是那麼高，但是我們還是要小心，也是不是要輕忽。
如果是腫大本身，有分成所謂的發炎腫大，也有長東西的腫大，我們甲狀腺年紀大的時候會往下往內長，很多老人家的腫大外觀真得不太明顯，其實現在有很好的工具，叫做甲狀腺超音波，透過超音波我們就可以去了解，妳的甲狀腺長得怎麼樣，其實甲狀腺超音波，比核磁共振、電腦斷層在這方面來講，甲狀腺超音波是最好的選擇，甲狀腺癌在40歲以後比較多，妳可以先行做一次檢查之後，如果醫生跟妳講沒問題的話，妳就可以久一點再做一次檢查，如果醫師檢查說妳有結節的話，妳可以大概一年來做超音波檢查，根據醫師的經驗還有他的大小，再來決定是否做穿刺的檢查。
甲狀腺的問題是因為有發炎根結節的問題，因為甲狀腺發炎基本上它是一種免疫性疾病，男生容易心臟血管疾病，女生容易免疫性疾病，所以女生免疫性的疾病比較多，所以甲狀腺發炎也比較多，另外甲狀腺的裡面有一些女性荷爾蒙的受體，所以他會受到女性荷爾蒙的影響，所以我們大概可以看到男女生比例，大概都是1比4，所以確實女性會比較多，從這邊就可以知道男女有差異，給大家一個具體的建議，40歲以後每年要去做健康檢查，沒病叫健康檢查，如果有發現甲狀腺功能異常的現象去，就可以直接去看病，就是去找新陳代謝科看病，像如果完全沒有發現任何異常，才是去健康檢察。
健康檢查每個醫院不一樣，大概都是在2萬元左右，包含像是胃鏡、大腸鏡，可以胃鏡跟大腸鏡其實不需要每一年都做，如果說去年完成正常，也沒有什麼瘜肉都很正常，可能我會跟醫院講說我今年不想做了，醫院就會說可以幫妳換，也就是2萬元套餐裡面可以換項目做，男生可能就會換超音波攝護腺，女生就會換甲狀腺超音波，再醫院很多病人都會亂線碘，可能要稍微注意一下，要醫生講說要限碘的話，我們才限碘，確實碘131的治療，大概前兩周是算比較嚴格一點的限碘，就是說含碘量高的東西。
【限碘飲食原則】
【1】限制高碘食物和加工食品。
海帶、紫菜、髮菜、蛤蠣。
【2】改用無碘鹽。
玫瑰鹽。
【3】避免刺激辛辣食物。
咖啡、酒精、辣油。
在強調一下，不是所有甲狀腺疾病的人，都需要限碘，這一點是要注意的，但是如果妳要限碘的時候，當然就是要嚴格的處理，但是正常的人，應該平常食用的時候，就要買有含加碘的食鹽，是比較好的，千萬不要去買那個不含碘的食鹽，這一點是非常重要的，而且現在有非常多的人追崇時尚，家裡面都買進口鹽，進口鹽裡面都不含碘，最近我們醫學會的醫師，研究調查發現說，如果妳長期使用這一種不含碘的食鹽，就會造成攝取碘不夠，攝取不夠也會造成甲狀腺疾病，不要以為政府把碘加進去食鹽裡面這個動作，是一個沒有意義的動作，平常沒有狀況就有吃有碘的鹽。
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