糖是療癒人心的下午茶，也是餐後完美的結尾，但是在糖這甜美誘人的外表下，卻存在著令人上癮的邪惡之都，國際研究指出攝取糖份過多，高糖飲食除了伴隨著肥胖，所帶來的代謝問題，更多慢性疾病以至於癌症，都跟糖有著密切的關係，如何滿足口腹之慾，又能不掉入舌尖上的甜蜜陷阱
我們現在目前的正確飲食，有高的也有低的，高的就是高鉀、高鈣、高鎂、高纖，低的就是低糖、低鹽、低油，但是這邊我要特別強調的是，醫學逐漸在進步，那麼這個低油不能無油，那麼低鹽其實就是低鈉，但是
不能無鈉，但是今天要說的這個是，低糖可以無糖
而且無糖只有對健康越好，而且沒有越壞，所以整體來講，這個糖又有兩個中文字的糖，米字邊的糖，這個是屬於添加糖，或者是所謂的自由糖，是屬於比較偏向單醣跟雙醣的糖，那麼對於另一種這種比較複雜的糖
，你必須要經過嘴巴咀嚼，逐漸才會產生甜味
而這次就專注在米字的糖，而非酉自邊的醣，所以因此請注意，我剛剛講的低糖或無糖，是屬於米字邊的糖，而不是酉自邊的糖
比如裡面飲食的糖，我們把它化成方糖，每次我們講說這瓶飲料大概有十顆方糖，大家就覺得很多對不對，那你不可能真的把那十顆方糖，把它攪和在糖水裡面喝下去，但是呢，你卻把它弄成飲料，其實吃這些人工果糖，會造成體內三酸甘油脂跟脂肪肝的問題
吃水果如果不過量，用牙齒咬的水果不是果汁喔，不過量的話，那個糖不算自由糖，所以如果水果用嘴巴吃，又不過量的情況之下，兩個點都要達到不算糖，但是如果用嘴巴咬過量的水果，就算是自由糖了，如果打成果汁的所有的糖都算是自由糖，打成果汁就算喔
打成果汁的這個糖份會過量的非常多，所以我特別強調的是，科學家已經研究顯示，水果用嘴巴咬不可以打成果汁
有很多人人為蜂蜜、黑糖是好糖，那個依然是邪惡的糖，最多最多是在限量內取代一般的方糖，或者是葡萄糖、煉乳、果糖，但是依然算在每人每天限量以內，最好還是零，如果真的要吃還是佔總熱量的10%，換算成湯匙來看的話，一天就控制在2湯匙的量
所謂的精緻糖跟自由糖進入身體以後，很快就會變成葡萄糖，就吃下去吸上去以後就變成葡萄糖，那麼這些糖份，是會讓你的白血球，浸在酒池肉林之中，那個白血球完全沒有功能，所以一般的癌症疾病都會產生
像是糖尿病病人為什麼容易感染，最後會得到很多的疾病，就是因為他的白血球沒有功能了，因為我們的白血球泡在極度甜的血液裡面，就沒有功能了
像我們一天當中，我們想不到，但是它的糖份卻很高，像是滷肉你會覺得很鹹，因為會放冰糖讓他味道提升，也算是隱藏性的糖，可能你去吃滷肉飯覺得是鈉含量的問題，事實上裡面可能會有糖，所以很容易超量的
成人每日攝取糖量上限，以方糖為例，女性不超過8顆，男性不超過9顆，生活上有很多的隱形糖是你意想不到的喔，世界衛生組織告訴我們一個人一天的糖份是10顆，10顆是舊的標準，新版是5顆，但是其實做不到
【日常的生活上，有哪些東西會有糖呢】
【三合一咖啡】
其實裡面就有糖了，基本上很多人不曉得，一包大約就是一顆了
【即溶湯品】
有時候消夜想喝熱呼呼的湯，大家會覺得這個口感，吃起來好像是鹹的，事實上因為你如果再做菜的應該會知道，當你有加鹽的話，一定會放一些糖，它的味道才會好吃，這種一包裏面也含有一顆方糖
【滷肉飯】
這個是國民美食，這個在做的時候都會加糖，平常看到的碗，這樣一碗就有3顆方糖
【運動飲料】
一瓶運動飲料就含8顆方糖，更不要說其他的珍珠奶茶之類的，微糖就8顆起跳了
【醬油膏】
裡面就是很多糖，如果你不相信可以看後面的成份，有些人在吃東西的時候，會以他的口感來判斷，成份上面會寫砂糖、果糖，它營養標示上面會有糖，到底要怎麼換算成方糖呢，如果它上面寫5克的話，那就是等於 一顆方糖，糖份過多會導致肥胖、心血管疾病、脂肪肝、糖尿病、癌症等等，在能不吃糖的情況下，盡量不要吃糖
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