糖尿病飲食告訴你該怎麼吃以及食譜

糖尿病飲食告訴你該怎麼吃,飲食提案有助釋放壓力

【糖尿病飲食】

世界衛生組織再2016年發佈的糖尿病全球報告中指出,2014年全球約有4.22億成人罹患糖尿病,而全台灣糖尿病患者更是飆破170萬人,目前第二型糖尿病盛行率大約是8%,相當於每12個人之中,就有一個罹患糖尿病,糖尿病這個殺傷力十足的甜蜜殺手,要怎麼預防糖尿病的侵擾呢

 

 

現在調查顯示有年齡層逐漸下降的趨勢,因為我們現在的年輕人,就愛滑手機不愛運動,愛看劇,然後飲食習慣又不好,而且還有很多危險的併發症,我們已經知道糖尿病有分成很多種不同的原因跟類型,其中最常被提到的就兩個,一個是第一型糖尿病,第二個叫第二型糖尿病

 

 

那第一型糖尿病一般就是我們講的年幼型的糖尿病,就是年紀很輕就得到,通常來講跟免疫系統或者病毒感染有一點關係,通常他是完全需要胰島素的幫忙,因為他姨丈完全不會分泌胰島素,但是這種人非常的少,170萬人裡面不到10%,非常的低

 

 

另外一個就是第二型糖尿病,我們也稱為後天型糖尿病,通常是成年以後才會得到的,那麼早期得到的時間,大概都是50~60歲左右,也就是說你這顆胰臟用很久,糟蹋的也差不多,才會得到這個糖尿病,但是現在因為飲食西化,然後飲食習慣又不好,然後加上運動量不足,所以在這樣的情況下,才會有年齡下降的趨勢,第二型占所有糖尿病裡面,大概超過90% 

 

糖尿病飲食告訴你該怎麼吃以及食譜

 

【空腹血糖值】

【正常標準值】
<100mg/dl

【糖尿病前期】
100~125mg/dll

【糖尿病確診】
>=126mg/dll

 

 

可能會想說有遺傳性的問題,我這樣來講,遺傳它會是有所謂的,比較容易得到的這個機會,並不一定每一個人都會得到,而且更有趣的是說,剛剛講第二型糖尿病不是90%嗎,這裡面如果去調查,真正他家族裡面有糖尿病而他得到糖尿病的比例非常的低,大部分都是後天自己造成的

 

 

糖尿病門診中,高達七成有體重過重的問題,都是屬於中廣型肥胖,身體就是有過多的內臟脂肪,這些內臟脂肪都會分泌出很多的脂肪激素,他會去干擾我們的肝臟,會跑出太多的糖份,傷害我們的胰臟,讓胰臟功能受損,現在很多糖尿病都年輕化,比如說他一天只有吃一餐,只吃一餐會造成胰島素與血糖不平衡,久了之後確實跟糖尿病有關係

 

 

另外還有一種,現代人很喜歡喝含糖的飲料,你會發現含糖的飲料裡面,其實都會造成內臟脂肪過多,三酸甘油脂過高的問題,所以他會造成身體發炎反應的比例增加,所以現在很多的年輕人,他飲食習慣不像以前,像有些老人家,他是說肥胖吃太好,現在年輕人就是吃一餐,血糖不穩定,再來就是喝很多含糖飲料

 

 

運動習慣有助於預防糖尿病,而且我們現在建議減重,如果你現在是屬於體重過重,那如果針對體重過重的人要預防所謂糖尿病,我們建議減現有體重的5%,比如說你現在60公斤好了,你大概減3公斤左右,你就會發現你的抽血的一個血糖數據,是有明顯的下降

 

 

 【糖尿病自覺症狀自我檢查表,來看看你中了幾項】

※家族有糖尿病患者
※沒有運動習慣
※愛大吃大喝
※只喝飲料不喝水
※飲食不正常,兩餐當一餐
※(男)腰圍大於90公分,(女)腰圍大於80cm
※抽菸喝酒不能少
※容易飢餓,食量變大,體重卻越來越輕

 

醫學每天都在進步,已目前2016年的認知來講,糖尿病有些是可以被治癒的,這個觀念早期是沒有的,減重是可以讓你的糖尿病恢復的,到底要減多少以及怎麼減,最近有科學家做一個實驗,2013年的3月在英國新堡大學泰勒教授,發表在糖尿病照護,醫學期刊的研究報告指出,患者如果接受《兩個月低熱量飲食,可以逆轉糖尿病病情》

 

 

大部分糖尿病前期的人是可以被逆轉的,但是如果說是比較長期的,目前知道是10年內可以逆轉,十年後比較沒有辦法,這篇文章出來以後,給醫學界很大的一個鼓舞,給有糖尿病的或接近糖尿病的也是一個很大的鼓舞

 

 

 

【糖尿病飲食表如何來執行】

食譜-八周低熱量飲食法<每天僅食600大卡的熱量>
※46.4%碳水化合物
※32.5%蛋白質
※20.1%脂肪
※3份不含澱粉蔬果
※每天至少喝2000cc水份(不可以有含糖飲料)
※每天運動的習慣

 

我們正常人一天大概要吃到1800~2000大卡,這一個低熱量飲食法,我覺得是滿低的,大概再600~700大卡,再來他得比例看起來是正確的,基本上我們的衛福部也是建議532得比例,看起來問題不大,但是就是總熱量比較低,另外三餐每餐都可以一份蔬菜,這個是很健康的,然後每天要適當的喝水,按照這種方式,就可以八周逆轉糖尿病

 

應用這些自然補帖的有效性將取決於使用人的身體狀況。
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