減肥食物這是我超愛的

減肥食物這是我超愛的

網路謠言許多號稱神效的減肥食物,下列哪個可以試試看呢

 

【1】南非葉-攻擊發炎脂肪細胞
【2】鈣片-降低食慾,分解脂肪
【3】紅藜麥-增加腸胃蠕動
【4】椰子油-中長鏈脂肪酸激發代謝

 

想好答案了嗎,跟減重無關係的大概就是南非葉,民間流傳的南非葉幾乎都是拿來吃保肝的,有些人可能認為對三高有一些幫助,只是有些人覺得喔,沒有科學依據,像2、3、4都跟減重有關係,只是說我們要不要去嘗試,想說鈣片怎麼會有關係吧,是因為確實曾經有研究顯示,身體相對營養中缺鈣的人,他容易中廣胖,但是原因不是因為鈣片可以降低食欲或分解脂肪,只是他們觀察到有這樣的一個現象

 

椰子油的部份也是,一般人確實認為,椰子油裡面有中鏈脂肪酸,可是中鏈脂肪酸會不會激發代謝呢,他們一般是認為說,因為他比較短鍊,他代謝過程相對單純,他比較不容易累積,他產熱效益也很好,可是問題是,他畢竟是飽和的脂肪,雖然我說這三個可能都跟減重有一些幫助,不會建議大家去試的原因,妳可以把他替代成妳日常用的油品,但是要光靠他減肥比較困難

 

鈣片的部份,缺乏的人容易胖,並不是告訴妳說,吃多了就會瘦

 

紅藜麥如果妳來替代主食,他跟白米來比的話,纖維量是高的蛋白質量是高的,熱量是低的所以比起來的話,又是相對沒有負擔,妳可以把白飯換成紅藜麥,確實因為高纖維,腸胃蠕動也好,熱量相對低,健康的負擔也不大,在加上確實增加腸胃蠕動,所以如果很值得一試,我會覺得是3

  減肥食物這是我超愛的

 

下列與食物營養有關的網路說法,何者真有其事

 

【1】蒸蛋加鹽會形成綠色的氯毒
【2】空腹吃柿子會在胃產生柿石
【3】天天吃雞腳,子宮肌瘤風險大增
【4】菠菜配豆腐,小心骨鬆

 

 

 

其實答案是2,其實這個柿子裡頭,他有一種纖維,叫做這個鞣酸,或是我們稱為單寧酸,那這個不好消化,人體不容易消化,其實他單吃或是空腹吃,或是在跟有蛋白質的食物一起吃,他本身就不好消化,就已經會變成一個結石,像跟蛋白質的食物他更容易結合在一起,其實我們的農民曆真是很聰明,他就會發現,因為柿子跟螃蟹都是一個季節性的食物,盛產季節都是在秋天,又是柿子又是螃蟹量又多,他其實就會容易結合

 

 

 

但是文獻報告裡面也會看得出來,其實大部分會遇到這個問題的,都是有幾個現象,第一量太多,第二老人家,因為老人家腸胃蠕動太慢,所以吃進去以後,就是一直排不出去,要不然那個結石,他應該要慢慢的滾到我們的腸胃道,就應該排出去才對,再來小孩子的胃太小,然後他也會容易被塞住,大概就是有這三種情況

 

 

 

所以我們一般來講,空腹比較不建議,還是飯後,不是要吃柿子,但是如果柿子跟螃蟹,或是柿子跟優酪乳,這個有蛋白質的東西不是不能吃,就1顆為限,再來皮最好剝掉,因為這個單寧酸鞣酸的部份會是最高的

 

 

 

柿石症我們為兩個部份,一個叫急性期,一個叫慢性期,急性期是說妳就是可能當天吃了螃蟹又吃了柿子,妳可能吃很多之後,那本身會造成妳一天,腸胃就不好,可能就會結塊,結塊之後妳就開始會覺得胃脹脹的,沒消化就等於不舒服,如果說妳只吃那一次的話,可能量不大,他可以慢慢會消掉

 

 

可是如果妳是屬於剛開始吃的時候,妳空腹吃,他剛開始一顆很小,他會慢慢越來越大,會大到什麼程度,會大到像是拳頭這麼大,他就是排不掉之後就會在妳的胃裡面,就是妳胃裡面的一顆石頭,以前叫做胃的糞石,我們柿子的外面如果妳是吃新鮮的話,比較不會,告訴妳一次吃大概一顆,大概很甜吃不多,如果柿餅扁扁的,可能一次會吃到2~3顆,他本身裡面的鞣酸單寧酸,跟外面的皮就會結塊

 

 

 

胃酸溶解不掉,胃酸不但不溶解掉,反而還會跟其他,幫他包在外面,越包越大顆,所以看到的時候大概就是拳頭的大小,所以在臨床上面看到那個個案,他一顆都是拳頭這麼大一顆,娜處理的方式,一般就是用胃鏡進去,把他弄碎,在慢慢的夾出來,一整顆夾不出來

 

 

 【下列聽起來超瞎的網路健康資訊,哪個既然是真的呢】

【1】吃活性碳可以治療食物中毒
【2】拔牙增加失智症機率
【3】睡覺開燈會傷卵子導致不孕症
【4】胃藥會導致影養不良

 

 

 

答案是4,胃藥裡面幾乎都叫制酸劑,不管他加什麼氫氧化鈣,什麼碳酸氫鈉,或是我們可以用一種氫離子阻斷劑的話,那種幫浦阻斷劑,這些都是讓妳胃酸減少,我們胃酸是拿來做什麼的嗎,消化食物的,我們胃的環境裡面,要在酸性,妳才可以吸收很多東西,妳的鐵質酸性的情況下才能吸收,維他命C才可吸收

 

 

 

所以基本上環境被破壞之後,妳的吸收效率就會變差,所以妳是因為有胃不舒服,妳才需要去吃到這個胃藥,胃藥是把妳的病治好,可是基本上相對下會影響到其他營養素的吸收,因為要改變胃部裡面的環境

 

 

 

拔牙如果造成感染,他會造成心臟瓣膜會發炎,他跟心臟的發炎有關係,所以他是不會失智的,他腦袋的失智跟你腦袋發炎是無關係的,是跟心臟瓣膜有關係

 

 

 

接下來關燈睡覺,關燈睡覺會讓妳的褪黑激素,或者說妳身體的一些賀爾蒙會有相關,所以妳開燈會減低,妳受孕的機會,他跟妳的賀爾蒙有關係,不是去傷妳的卵子,是把妳的褪黑激素跟女性荷爾蒙是有關係的,不會不孕,在家的話妳就關燈,關燈才可以好辦事

 

 

【下列流傳很久的老謠言,哪一個應該相信】

【1】常喝雞精會痛風
【2】一碗泡麵,胃藥消化3天
【3】喝隔夜茶會傷腎
【4】初榨橄欖油能溶解膽結石

 

 

 

常發生的事實是1,尤其是再我們看管灌病人,如果他常常給他灌雞精,他真的就是尿酸值會高,如果他本身有痛風石的人,他真的就會比較容易有痛風的現象,所以這件事情就是雞精是好的,像是季節變化免疫力需要加強,雞精會是非常好的,但是如果妳已經本身或是曾經尿酸高,或是曾經有痛風發作的人,雞精還是建議就是比較沒有那麼恰當

 

 

 

我們從第四開始解釋,真的是有這本書,因為我有客戶按照著這本書做這個流程,做完以後跟我講,營養師我真的有排出黃色跟綠色的東西,所以其實坊間真的有人做了這個東西後,就會覺得他排出了東西,所以他真的把膽結石給排出來了,但是其實這個是一個化學的一個過程,他們還會再搭配一個叫檸檬汁,所以他會橄欖油或者是椰子油,加上檸檬汁之後,這兩個結合再加上腸胃道的酸和鹼以後,他會產生一個皂化石,這個是生產出來的,不是妳原本膽結石,還在妳的膽裡面

 

 

 

第三個基本上隔夜茶,就是我們用熱水泡過的茶,他會產生就是放了很久以後,他的咖啡因就會越來越多,茶的單寧酸也會越來越多,他會傷的是腸胃,咖啡因就會對妳的心悸,或是有些人就容易腸胃排便會比較快

 

 

 

第二個泡麵基本上,我們胃再消化東西都是2~4小時,真的不會落差太大,所以其實妳真的要消化3天,妳一定會進入急診室看腸胃科了,再來呢泡麵不加防腐劑,再食品加工裡面的過程,因為泡麵是一個像是榨乾的東西,所以他的含水量非常的低,所以以至於他沒有水份,我們的細菌病毒要活著,他是要水份的,因為沒有水份他活不下去

 

 

 

 

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